Responsable De Industria Cárnica

hace 4 meses


Zaragoza, España Alcampo A tiempo completo

De ser seleccionado/a tu misión será actuar alineado y contribuir con los objetivos de Alcampo y dirigir la unidad de industria cárnica, junti a la Dirección de Producto, para garantizar la disposición de la oferta/género, cumpliendo los criterios de calidad, tiempo y formatos definidos por Alcampo.

Tus funciones principales serán:
Dotar la unidad de Industrias cárnicas, de visión y organización industrial. Incorporando metodología y sistemas de trabajo especializados.
- Definir el proceso operativo para el tratamiento del género y órganos de productos cárnicos para su posterior distribución y consumo
- Garantizar el respeto de los planes de producción y distribución, en tiempos y calidad.
- Registrar eventuales, no conformidades encontradas durante la recepción, preparación y/o distribución.

Gestionar y Organizar el espacio de trabajo, para cumplir con los requerimientos de salud e higiene.
- Riesgos Laborales
- Seguridad
- Normativa
- Epis

Gestionar y supervisar de forma integral las actividades relacionadas con el centro:

- Gastos
- Venta externa (riesgos comerciales cobros)
- Cesiones a plataforma.
- Relación con externos (matadero, Mercazaragoza, etc)

Liderar un equipo Humano:

- Velar por la organización, cargas de trabajo equilibrada (adaptación y flexibilidad)
- Promover excelentes relaciones entre los equipos con el resto de la empresa (Compras, facturación, logística, Calidad, Performance, RRHH, etc)
- Transmitir la información y los valores, alineados con la visión de la empresa a los equipos de la industria.
- Garantizar que los equipos mejoren permanentemente su profesionalidad a través de actualización de conocimientos y formación interna

¿Hablamos de ti?

Aptitudes y conocimientos deseados:
Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con: - Grado Universitario en Ingeniería Industrial, Procesos y/o de Los alimentos. - Máster y/o Especialización en Industrias Cárnicas. - Experiência entre 1 a 3 años en posiciones similares, en la Industria Cárnica. - Poseer conocimiento de Producto: características globales de los productos, tratamiento, producción y conservación. - Calidad Alimentaria// ISO 22000 - Conocimiento del sector-proveedores nacionales. - Análisis de datos económicos. - Control de Software/Sistemas de gestión. Entorno Google. - Disponibilidad para desplazamientos cortos.



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  • Zaragoza, Zaragoza, España Alcampo A tiempo completo

    Alcampo busca un profesional apasionado por el comercio y la industria alimentaria para ocupar el puesto de Gerente de Procesos Cárnicos Avanzados.Acerca de AlcampoNuestra empresa es una líder en el sector del comercio y distribución, comprometida con ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes. Buscamos a personas que compartan nuestro...


  • Zaragoza, España Linking Talent A tiempo completo

    En nuestra apuesta por poner en tu mesa carne ecológica, libre de tóxicos y de sabor auténtico, fieles a su filosofía de hacer las cosas bien; continuamos en pleno crecimiento y en búsqueda de un/una Responsable de Centro de Despiece Cárnico para nuestro Centro Logístico ubicado en Cabañas de Ebro. Tareas a desempeñar: - Garantizar que las tareas...

  • Operario /a cárnico /a

    hace 1 semana


    ZARAGOZA, España Eurofirms People First A tiempo completo

    Desde empresa líder del sector cárnico, se buscan operarios/as. La persona seleccionad realizará las siguientes funciones:- Uso de maquinaria principalmente no manual; corte del cerdo en piezas. - Carga y descarga de piezas grandes de carne cruda. - Deshuesar piezas cárnicas en ocasiones de forma manual (con cuchillo). - Loncheado de panceta. - Etiquetar...

  • Operario /A Cárnico /A

    hace 2 semanas


    Zaragoza, España Eurofirms Group Slu A tiempo completo

    Desde empresa líder del sector cárnico, se buscan operarios/as. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:Uso de maquinaria principalmente no manual; corte del cerdo en piezas.Carga y descarga de piezas grandes de carne cruda.Deshuesar piezas cárnicas en ocasiones de forma manual (con cuchillo).Loncheado de panceta.Etiquetar cajas de...

  • Operario /a cárnico /a

    hace 3 semanas


    Zaragoza, España Eurofirms Group SLU A tiempo completo

    Desde empresa líder del sector cárnico, se buscan operarios/as. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: Uso de maquinaria principalmente no manual; corte del cerdo en piezas. Carga y descarga de piezas grandes de carne cruda. Deshuesar piezas cárnicas en ocasiones de forma manual (con cuchillo). Loncheado de panceta. Etiquetar cajas...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Alcampo A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para desempeñar el papel clave de Gerente de Operaciones Industriales Cárnicas en Alcampo.Sobre la EmpresaAlcampo es una empresa líder en el sector retail, comprometida con ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes. Nuestra misión es ser la primera opción para los consumidores, y para lograrlo, estamos...


  • Zaragoza, España buscojobs España A tiempo completo

    ¿Tienes experiencia en el sector alimentario? ¿Has trabajado previamente en fábrica? ¿Dispones de experiencia en el faenado y corte de piezas cárnicas? Si estás buscando un puesto estable en el sector industrial, esta es tu oportunidad. Tendrás la posibilidad de incorporarte a nuestra plantilla en una empresa asentada y con una larga trayectoria en el...


  • Zaragoza, España Personal 7 ETT A tiempo completo

    Grupo Constant, grupo de empresas de servicios de RRHH en pleno proceso de crecimiento y expansión, precisa incorporar un/a limpiador/a industrial para su cliente del sector cárnico de su división GESGRUP. Funciones: - Limpieza de zonas comunes ( baños, vestuarios, comedor..etc) - Limpieza con manguera de la planta industrial. - Y todas aquellas...


  • Zaragoza, Zaragoza, España domestiko A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Domestiko estamos buscando un Carnicero/a experimentado para unir nuestro equipo. Esta oportunidad es ideal para alguien que esté dispuesto a trabajar en una zona centrica de Zaragoza.Detalles del contrato:- Contrato indefinido con jornada completa de lunes a sábado.- Dos turnos semanales, uno de mañana y otro de tarde, ambos...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Quality Temporal A tiempo completo

    En Quality Temporal, especialistas en conectar empresas y personas con oportunidades de crecimiento, buscamos incorporar a un profesional para una posición clave en la industria cárnica en Calamocha.Funciones Principales:Clasificación y etiquetado preciso del producto.Pesaje y manipulado eficiente del producto terminado.Uso seguro de herramientas...


  • Zaragoza, España Eurofirms A tiempo completo

    Empresa del sector cárnico busca un/a peón/a para trabajar en Calamocha y realizar las siguientes tareas:Ayuda en las tareas de loncheado de embutido y envasado del producto en bandejas de plástico.Deshuesado de jamón curado.Entre otras tareas propias del puesto.Experiencia valorable en trabajos similares.Buscamos a una persona responsable y...


  • Zaragoza, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    Grupo Constant, grupo de empresas de servicios de RRHH en pleno proceso de crecimiento y expansión, precisa incorporar un/a limpiador/a industrial para su cliente del sector cárnico de su división GESGRUP.Funciones:- Limpieza de zonas comunes ( baños, vestuarios, comedor..etc)- Limpieza con manguera de la planta industrial.- Y todas aquellas funciones...


  • Zaragoza, España Eurofirms A tiempo completo

    Empresa del sector cárnico busca un/a peón/a para trabajar en Calamocha y realizar las siguientes tareas: Ayuda en las tareas de loncheado de embutido y envasado del producto en bandejas de plástico. Deshuesado de jamón curado. Entre otras tareas propias del puesto. - Experiencia valorable en trabajos similares. - Buscamos a una persona responsable y...


  • Zaragoza, España Rodilla A tiempo completo

    OPERARIO / A INDUSTRIA ALIMENTARIA OBRADOR HAMBURGUESA NOSTRA Localidad: MADRID Provincia: Madrid Marca: Hamburguesa Nostra Nº Vacantes (puestos): 2 Funciones Buscamos operario / a en nuestro OBRADOR de HAMBURGUESA NOSTRA para envasado y empaquetado de alimentos según el plan de producción establecido, respetando todas las normativas de envasado y...


  • Zaragoza (Zaragoza), España domestiko A tiempo completo

    ¿Qué significa ser un carnicero charcutero?En Domestiko, buscamos a un profesional apasionado por la calidad y la excelencia en la elaboración de carnes y productos cárnicos. Si eres un experto en la selección y preparación de carnes frescas, y tienes experiencia en la elaboración de productos cárnicos de alta calidad, ¡este es el puesto ideal para...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Polleria Marina A tiempo completo

    En Polleria Marina estamos buscando a una persona responsable y con ganas de trabajar que nos ayude en la elaboración de productos cárnicos.Este puesto es ideal para alguien con experiencia en la industria, ya que se requiere al menos un año de experiencia en carnicería. Es importante tener conocimientos sobre los diferentes tipos de productos cárnicos...


  • Zaragoza (Zaragoza), España domestiko A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro equipo en Domestiko está buscando un trabajador de carnicería y charcutería para unirse a nuestra familia laboral. En esta posición, serás responsable de preparar y vender productos cárnicos y charcuterías de alta calidad.ResponsabilidadesPreparar y presentar los productos cárnicos y charcuterías de manera...


  • Zaragoza, España Pastores Grupo Cooperativo A tiempo completo

    PASTORES GRUPO COOPERATIVO, una empresa líder en la industria de la ganadería, está buscando un CONDUCTOR-REPARTIDOR CON CARNET C, CAP Y TACÓGRAFO para unirse a su equipo. Esta es una oportunidad emocionante para formar parte de una organización comprometida con la excelencia y la sostenibilidad en la producción cárnica. El candidato ideal deberá...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Carnísima A tiempo completo

    Carnísima, una empresa líder en la industria cárnica, busca un carnicero/a deshuesador/a con experiencia en producción de carne ecológica para nuestra nave en Cabañas de Ebro.Como miembro de nuestro equipo, serás responsable de la deshuesado y procesado de carnes, asegurando que nuestros productos sean de alta calidad y sostenibles.Requisitos del...