Cocinero/A

hace 4 semanas


Jaén, España Domestiko.Com A tiempo completo

Estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para formar parte del equipo de cocina de un importante hotel en La Carolina. Si tienes experiencia en el sector, creatividad en la preparación de platos y ganas de trabajar en un entorno dinámico, te estamos buscandoFunciones:Preparar y elaborar los platos según la carta y estándares de calidad del hotel.Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos.Colaborar en la creación de menús y propuestas gastronómicas innovadoras.Supervisar y coordinar las tareas del personal de cocina.Controlar el stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.Mantener en todo momento el orden y la limpieza en las áreas de trabajo.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.Contratación estableTurno partido: De 12:00 a 16:30 y de 20:30 a 00:00.Días de descanso: Dos días alternos a la semana.