Prácticas Cocina Hotel

hace 2 meses


Madrid, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completo

Prácticas cocina Hotel - Madrid
Fecha de publicación: 25 sept. 2024
Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad
Buscamos un estudiante para prácticas en el departamento de cocina en un hotel de Madrid.
Responsabilidades: Conocer la oferta gastronómica de la empresa y las diferentes partidas de la cocina.
Participación en la planificación y organización de las fases de producción.
Manipulación en crudo: productos fríos, congelados, salados, grandes piezas, etc.
Uso correcto de las técnicas básicas (limpieza, eviscerado, despiece, corte, racionado, desescamado y otras).
Preelaboración y conservación de alimentos teniendo en cuenta la normativa higiénico-sanitaria, de seguridad laboral y de protección ambiental.
Organización y metodología en la ejecución de tareas.
Capacidad multitasking.
Habilidad para trabajar de manera colaborativa dentro de un equipo multidisciplinar.
En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.
Beneficios: -50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama.
-Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones.
-Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas.
-Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company.
Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición.

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