Jefe/A De Partida

hace 1 mes

Yaiza, España Rosa Group A tiempo completo

Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de lujo en Lanzarote. Todo ello se cumple gracias al trato personal, especial y cercano que se brinda a los huéspedes de Rosa Hotels. Anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Hoteles con una ubicación y hospitalidad tan características que convierten a Rosa Hotels en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes. Funciones:Organizar y coordinar el personal a su cargo.Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente.Responsable de la formación continua del personal.Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.APPCC: Realizar supervisión, seguimiento y control de normas APPCC y cumplimentar los registros vigentes.Organizar la partida en la que trabaja a nivel de mise en place, preparaciones, orden, limpieza, pedidos, etc.Realizar y confeccionar ofertas gastronómicas.Realizar el aprovisionamiento y junto con el equipo de dirección de cocina realizar el inventario de su partida.Controlar consumos.Controlar la vida útil de los alimentos y su aprovechamiento.Participar junto con el chef en el desarrollo, elaboración y presentación de la oferta gastronómica de su partida.Montar todo tipo de servicios comercializados por el hotel.Apoyar las actividades del servicio.Supervisar el estado de limpieza de su sector, así como el de los equipos de trabajo.Atender las quejas y sugerencias de los clientes y remitirlas a su superior en el caso de no poder solventarlas.Formación:Técnico en Cocina, FPI o FPII Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior.Idiomas:Deseable conocimientos básicos de inglés.Experiencia:Como Jefe/a de partida en un puesto similar de al menos 2 años.Otros conocimientos deseables:Gestión de APPCCGestión de personal.Creatividad e iniciativa.#J-18808-Ljbffr

  • Jefe/a de Partida

    hace 6 meses

    Yaiza, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**: Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Jefe/a de partida" para incorporación inmediata en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote). Funciones: - Planificar los platos del servicio. - Gestionar el personal de cocina. - Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 meses

    Yaiza, España What'S On In Fuerteventura A tiempo completo

    Descripción:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Jefe/a de partida" para incorporación inmediata en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote).Funciones: Planificar los platos del servicio. Gestionar el personal de cocina. Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los platos. Gestionar...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 meses

    Yaiza, España Grupo Pérez Moreno A tiempo completo

    **Descripción**:Relaxia, empresa del Grupo Pérez Moreno dedicada al turismo en las Islas Canarias, busca "Jefe/a de partida" para incorporación inmediata en su parque acuático en Playa Blanca (Lanzarote).Funciones:- Planificar los platos del servicio.- Gestionar el personal de cocina.- Asegurar los requisitos de calidad y presentación de los platos.-...

  • Jefe/A De Partida Enwhite Suites |

    hace 4 horas

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    Descripción:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2o de cocina.Organizar, dirigir y coordinar...

  • Jefe/A De Partida En H10 White Suites

    hace 7 meses

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:- Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.- Organizar, dirigir y...

  • Jefe/a de Partida en H10 White Suites

    hace 6 meses

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    **Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán: - Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. - Organizar,...

  • Jefe/A De Partida En H10 White Suites

    hace 1 mes

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán: Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina.Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/a de Partida en H10 White Suites

    hace 3 semanas

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/a de Partida en H10 White Suites

    hace 3 semanas

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/a de Partida en H10 White Suites

    hace 1 mes

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote. Las funciones que se llevarán a cabo serán: Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina. Organizar, dirigir y coordinar el...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 mes

    Yaiza, España Rosa Group A tiempo completo

    Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 7 meses

    Yaiza, España Rosa Group A tiempo completo

    **Descripción**: Funciones: - Organizar y coordinar el personal a su cargo. - Asegurar la buena imagen de su personal y el trato con el cliente. - Responsable de la formación continua del personal. - Cumplir con las normas y estándares en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa y colaborar con el...

  • Jefe/A De Partida En H10 White Suites

    hace 1 mes

    Yaiza, España H10 Hotels A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 White Suites, en Lanzarote.Las funciones que se llevarán a cabo serán:Asistir a las diferentes reuniones y briefing en la ausencia del chef y 2o de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2o de cocina.Organizar, dirigir y coordinar el trabajo...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 mes

    Yaiza, España Rosa Group A tiempo completo

    Rosa Hotels se basa en la filosofía de proporcionar una experiencia única a los clientes mediante los servicios de sus hoteles en Canarias. Cada uno de sus hoteles está especializado en un público en concreto, pero todos tienen una cosa en común, el compromiso de calidad con el cliente, consiguiendo mantener su posición como referente del turismo de...

  • Jefe/A De Sector

    hace 6 meses

    Yaiza, España H10 Lanzarote A tiempo completo

    Seleccionamos personal para el puesto Jefe/a de sector, en el departamento de Restaurantes y Bares. Se incluye una ayuda extraordinaria por turnos partidos. Además, hemos incorporado una ayuda o alternativa al transporte regular con servicio de guagua en el itinerario de ida y vuelta Arrecife/Hotel, para determinados horarios.Se valora experiência.Tipo de...

  • Jefe/a de Sector

    hace 7 meses

    Yaiza, Las Palmas provincia, España H10 Lanzarote A tiempo completo

    Seleccionamos personal para el puesto Jefe/a de sector, en el departamento de Restaurantes y Bares. Se incluye una ayuda extraordinaria por turnos partidos. Además, hemos incorporado una ayuda o alternativa al transporte regular con servicio de guagua en el itinerario de ida y vuelta Arrecife/Hotel, para determinados horarios. Se valora experiência. Tipo...