Director/A Restaurante Amar Barcelona
hace 3 días
.RESPONSABILIDAD DEL PUESTOEl/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo operativo y comercial del punto de venta, con un enfoque en la calidad y consistencia. Lidera, apoya y motiva a sus equipos siguiendo los estándares de excelencia del hotel. Provee liderazgo, dirección y creatividad para asegurar la máxima satisfacción de nuestros clientes. Es la máxima persona responsable de la gestión financiera del restaurante, respetando los objetivos de facturación y resultados establecidos por la empresa, y manteniendo los estándares de calidad del hotel El Palace y de Rafa Zafra. Es una persona clave en el desarrollo comercial del restaurante y un gran embajador de la marca para el desarrollo de las ventas de Amar.LIDERAZGO Y DIRECCIÓNLlevar la organización del servicio junto a su equipo de sala y cocina.Crear y desarrollar los SOP del restaurante, las descripciones de tareas de cada puesto, los check list y secuencias de servicio del restaurante, el programa de upselling y el libro de bienvenida de equipo.Implementar y desarrollar los protocolos y estándares operativos de Amar, además de los diseños y contenidos de las cartas de bebidas y comida, limpieza y controles de sanidad, control de los costes F&B, personal y otros costes de su área.Acompañar al equipo de Amar en la implementación de los estándares y protocolo de la compañía y del hotel, Leading y Forbes.Proveer un liderazgo visionario en la creación de productos de servicio y liderazgo de su equipo.Potenciar una comunicación interdepartamental proactiva, eficiente y efectiva en Amar, en el área de restauración y en el resto del hotel.Reclutar, formar, evaluar, acompañar y desarrollar el equipo de Amar.Apoyar y asegurar que el equipo guarde un espacio de restaurante limpio y ordenado, cumpliendo con el protocolo interno del hotel y ISO9000.Asegurar el buen funcionamiento de toda la maquinaria del restaurante. Hacer seguimiento de petición de presupuestos a mantenimiento y proveedores. Responsabilizarse de toda la máquina, mobiliario y utensilios puestos a disposición.Colaborar con los otros jefes de departamento del hotel para asegurar una comunicación fluida de toda la oferta gastronómica y horarios de Amar.Identificar las zonas de mejoras continuas con los reportes utilizados por la compañía y los comentarios de los clientes vía correos y redes sociales. Establecer planes de acción si necesario.Colaborar con el jefe de compras para identificar y trabajar con los proveedores y precios adecuados.Asegurar que el equipo respeta todos los estándares de apariencia dentro y fuera del hotel y refleja profesionalismo a todo momento.Fomentar el buen ambiente social en el equipo de cocina, sala y hotel
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Director/A Restaurante Amar Barcelona
hace 7 días
Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoRESPONSABILIDAD DEL PUESTO El/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo operativo y...
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director/a restaurante amar barcelona
hace 5 días
Barcelona, Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoRESPONSABILIDAD DEL PUESTOEl/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo operativo y...
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Director/A Restaurante Amar Barcelona
hace 4 días
Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoRESPONSABILIDAD DEL PUESTOEl/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo operativo y...
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Director/A Restaurante Amar Barcelona
hace 4 días
Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoRESPONSABILIDAD DEL PUESTOEl/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo operativo y...
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Director/A Restaurante Amar Barcelona
hace 7 días
Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoRESPONSABILIDAD DEL PUESTOEl/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo operativo y...
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Director/A Restaurante Amar Barcelona
hace 7 días
Barcelona, España El Palace Hotel Barcelona A tiempo completoRESPONSABILIDAD DEL PUESTO El/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo.Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial.Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina.Responsable del desarrollo operativo y...
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director/a restaurante amar barcelona
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Hosco A tiempo completoRESPONSABILIDAD DEL PUESTO. . El/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo...
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Barcelona, España Chick-Fil-A Cottonwood Fsr A tiempo completoEn Grupo Isabella's, un grupo de restauración con distintos conceptos en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscamos crear experiencias únicas mediante espacios con diseño exclusivo, gastronomía de calidad y un equipo entusiasta. Estamos en constante crecimiento y expansión, buscando un/a Director/a para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. Tu misión...
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Barcelona, España Chick-Fil-A Cottonwood Fsr A tiempo completoEn Grupo Isabella's, un grupo de restauración con distintos conceptos en Barcelona, Madrid y Llafranch, buscamos crear experiencias únicas mediante espacios con diseño exclusivo, gastronomía de calidad y un equipo entusiasta. Estamos en constante crecimiento y expansión, buscando un/a Director/a para uno de nuestros restaurantes en Barcelona.Tu misión...
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Director/a de Restaurante en Barcelona
hace 4 semanas
Barcelona, España Nortempo A tiempo completoNortempo selecciona un/a Director /a de restaurantes, para importante empresa cliente ubicado en Barcelona. ¡¡ FUNCIONES !! Será encargada/o de la operativa diaria del restaurante. - Gestión de personal (horarios, formación, ratios, búsqueda, contratación) tanto de cocina como de sala. -Control de gastos. -Resultados de facturación mínimos....
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Director/a de Restaurante en Barcelona
hace 4 semanas
Barcelona, España Nortempo A tiempo completoNortempo selecciona un/a Director /a de restaurantes, para importante empresa cliente ubicado en Barcelona. ¡¡ FUNCIONES !! Será encargada/o de la operativa diaria del restaurante. - Gestión de personal (horarios, formación, ratios, búsqueda, contratación) tanto de cocina como de sala. -Control de gastos. -Resultados de facturación mínimos....
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Director Restaurante Barcelona
hace 3 semanas
Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completoBAR RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA, INCORPORA DIRECTOR Se requiere: - Experiência mínima de 5 años en puesto de dirección de Restauración - Habituado a gestionar equipos de trabajo entre 15 y 30 personas. - Responsable de garantizar la calidad y estándares marcados por la empresa - Seguimiento de obtención de resultados. - Carácter líder, imagen...
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Director Restaurante Barcelona
hace 4 semanas
Barcelona, España SINENGER CONSULTING A tiempo completoBAR RESTAURANTE UBICADO EN BARCELONA, INCORPORA DIRECTOR Se requiere: - Experiência mínima de 5 años en puesto de dirección de Restauración - Habituado a gestionar equipos de trabajo entre 15 y 30 personas. - Responsable de garantizar la calidad y estándares marcados por la empresa - Seguimiento de obtención de resultados. - Carácter líder, imagen...
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Director/A De Restaurante En Barcelona
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Nortempo A tiempo completoNortempo selecciona un/a Director /a de restaurantes, para importante empresa cliente ubicado en Barcelona. FUNCIONES Será encargada/o de la operativa diaria del restaurante. Gestión de personal (horarios, formación, ratios, búsqueda, contratación) tanto de cocina como de sala.Control de gastos.Resultados de facturación mínimos.Relación con el...
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Director - Encargado - Restaurante - (Barcelona)
hace 4 días
Barcelona, España Sinenger Consulting Selección De Personal A tiempo completoEmpresas: Sinenger Consulting Selección de Personal El puesto de Director de Restaurante es una oportunidad emocionante para un profesional apasionado por la industria gastronómica. Estamos en búsqueda de 2 individuos altamente motivados y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona, España. Como Director de Restaurante, serás responsable...
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Director - Encargado - Restaurante - (Barcelona)
hace 4 días
Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completoEmpresas: Sinenger Consulting Selección de PersonalEl puesto de Director de Restaurante es una oportunidad emocionante para un profesional apasionado por la industria gastronómica. Estamos en búsqueda de 2 individuos altamente motivados y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona, España. Como Director de Restaurante, serás responsable...
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Director - Encargado - Restaurante - (Barcelona)
hace 15 horas
Barcelona, España Sinenger Consulting Selección de Personal A tiempo completoEmpresas: Sinenger Consulting Selección de PersonalEl puesto de Director de Restaurante es una oportunidad emocionante para un profesional apasionado por la industria gastronómica. Estamos en búsqueda de 2 individuos altamente motivados y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Barcelona, España. Como Director de Restaurante, serás responsable...
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Barcelona, España A B C A tiempo completoEn búsqueda de un Director Ejecutivo para liderar cuatro restaurantes, tus responsabilidades incluirán el control de ventas, adquisiciones, gestión de personal, creación de horarios y cumplimiento de objetivos. Como líder, serás fundamental para el crecimiento y éxito de la empresa. Además, tendrás la oportunidad de implementar estrategias...
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Barcelona, España A B C A tiempo completoEn búsqueda de un Director Ejecutivo para liderar cuatro restaurantes, tus responsabilidades incluirán el control de ventas, adquisiciones, gestión de personal, creación de horarios y cumplimiento de objetivos. Como líder, serás fundamental para el crecimiento y éxito de la empresa. Además, tendrás la oportunidad de implementar estrategias...
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Barcelona, España A B C A tiempo completoEn búsqueda de un Director Ejecutivo para liderar cuatro restaurantes, tus responsabilidades incluirán el control de ventas, adquisiciones, gestión de personal, creación de horarios y cumplimiento de objetivos. Como líder, serás fundamental para el crecimiento y éxito de la empresa. Además, tendrás la oportunidad de implementar estrategias...
