Jefe De Partida En Frio

hace 4 semanas


Cartagena, España Highlander A tiempo completo

¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Frío para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos fríos, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades principales:* Elaborar y supervisar la preparación de todos los platos fríos, incluyendo ensaladas, carpaccios, tartares y otras creaciones culinarias.* Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante.* Controlar y gestionar el stock de productos frescos y asegurar su conservación adecuada.* Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar una operación fluida y eficiente.* Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.* Participar en la creación de nuevos platos y aportar ideas para mejorar el menú.* Formación y supervisión de los cocineros y ayudantes de cocina asignados a la partida de frío.Ofrecemos:* Contrato estable con posibilidad de crecimiento profesional.* Ambiente de trabajo dinámico en un restaurante con prestigio nacional e internacional.* Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro del equipo culinario.* Salario a convenir. Ten cuidado - No proporciones los datos de tu banco o tarjeta de crédito cuando apliques a empleos. No transfieras dinero. Si ves algo sospechoso, reporta este anuncio de trabajo. #J-18808-Ljbffr



  • Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

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  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

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  • Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

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  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

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  • Jefe de partida en frio

    hace 4 semanas


    Cartagena, España HIGHLANDER A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Frío para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...


  • Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un jefe/a de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El...


  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

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  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Cartagena, España HELT A tiempo completo

    **Descripción**: **Responsabilidades**: Supervisar y coordinar las actividades de su estación de trabajo (carnes, pescados, salsas, postres, etc.). Preparar y presentar los platos asignados, asegurando la calidad y presentación según los estándares del restaurante. Gestionar y formar al equipo de cocineros y ayudantes de cocina en su área. Colaborar...


  • Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia. Descripción del puesto: Estamos buscando un jefe/a de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El...


  • Cartagena, España Highlander Recruitment A tiempo completo

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  • Cartagena, España HIGHLANDER A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...


  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    Anunciado 14 de octubre (Publicada de nuevo) ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un...


  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

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  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...


  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    Anunciado 14 de octubre   (Publicada de nuevo) ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un...


  • Cartagena, España HIGHLANDER A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El...


  • Cartagena, España Highlander A tiempo completo

    ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia liderando la partida de frío en restaurantes de alto nivel? Si eres un profesional dedicado y creativo, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo culinario de excelencia.Descripción del puesto: Estamos buscando un Jefe de Partida de Caliente para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato...


  • Cartagena, Murcia, España Highlander A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Jefe de Partida de Frío para un reconocido restaurante de alta cocina. El candidato ideal será responsable de la preparación y presentación de platos fríos, asegurando la calidad, sabor y presentación acorde a los más altos estándares gastronómicos.Responsabilidades Principales:Elaborar y supervisar la...


  • Cartagena, Murcia, España Highlander Recruitment A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Especialista en Partida de Frío para nuestro restaurante de alta cocina.Responsabilidades:Elaborar y supervisar la preparación de platos fríos.Asegurar los estándares de calidad y presentación establecidos.Controlar y gestionar el stock de productos frescos.Colaborar estrechamente con el equipo de cocina.Garantizar el...