Cocinero/A Residencia Yecora Sustitución Por Vacaciones

hace 1 mes


Logroño, España Fundació Salut Y Comunitat A tiempo completo

.Cocinero/a Residencia Yecora sustitución por vacaciones Fundació Salut y Comunitat – La RiojaDefinición del puesto:Como responsable del servicio y de acuerdo con su superior/a inmediato/a, se ocupará de la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico o nutricionista, cumpliendo estrictamente la normativa sanitaria vigente.Funciones y responsabilidades del puesto:Preparar los menús según lo establecido ajustándose, siempre, a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista. Vigilancia especial de las dietas.Disponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados.Cuidar la calidad y presentación de menús.Ajustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.Presentar los pedidos al/a la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto.Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados de la gestión de víveres cuando así esté prevista.Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas, según las características de cada alimento y de acuerdo a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.Guardar las muestras de menús que se cocinen diariamente de acuerdo a la normativa vigente.Supervisar igualmente que la maquinaria y utensilios que hay en la cocina estén limpios.Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las instalaciones, equipamientos y utensilios gastronómicos. Cuando sea necesario, participará en las tareas de limpieza de las mismas.Cuidar el buen uso y estado de los utensilios y maquinaria de cocina.Controlar y supervisar la basura según las normas vigentes.Trasladar residuos hasta el lugar indicado dentro del centro para su futura evacuación.Emplatar los menús en las horas de las comidas.Colaborar en su ámbito funcional, a petición del equipo técnico, en aquellas necesidades educativas de las personas usuarias, relacionadas con su profesión.Comunicar a su superior/a las incidencias o anomalías observadas en el desarrollo de su tarea.Vigilar por la correcta uniformidad de todo el personal de cocina, así como del cumplimiento de las medidas higiénicas adecuadas.Control y registros de higiene alimentaria mediante la observación de riesgos de contaminación de los alimentos, según su envasado y la manipulación de los mismos en base al sistema preventivo APPCC y a las operaciones realizadas.Vigilancia especial en los alimentos que contengan alérgenos según legislación vigente.Formación y experiencia necesaria:
- Dispondrán de la titulación o habilitación requerida y/o experiencia precisa para el desarrollo de sus funciones en función de lo regulado en la normativa vigente



  • Logroño, La Rioja, España Fundació Salut Y Comunitat A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocinero/a responsable de la organización y coordinación de la cocina en la Residencia Yécora. Se encarga de la elaboración y condimentación de las comidas, siguiendo el menú y regímenes alimentarios establecidos. Cumpliendo con la normativa sanitaria vigente, se asegura de la calidad y presentación de los menús.Funciones y...


  • Logroño, La Rioja, España Fundació Salut Y Comunitat A tiempo completo

    **Información General sobre la Fundació Salut i Comunitat**La Fundació Salut i Comunitat es una institución comprometida con la mejora de la salud y el bienestar de las personas.**Descripción del Puesto**Buscamos un Chef/a de Residencia Yecora para nuestro equipo en Yecora. En este rol, serás responsable de planificar, preparar y servir comidas de alta...


  • Logroño, España Fundació Salut Y Comunitat A tiempo completo

    Descripción Definición del puesto: Cocinero (La rioja -Logroño) Como responsable del servicio y de acuerdo con su superior/a inmediato/a, se ocupará de la organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina, así como de la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios...

  • Limpiador/a en residencia

    hace 2 semanas


    Logroño, España domestiko.com A tiempo completo

    Seleccionamos personal de limpieza y lavandería para trabajar en residencia de mayores ubicada en Logroño (La Rioja). Tus funciones serán:  Limpieza de las áreas internas de las instalaciones y/o establecimientos (suelos, techos, paredes, mobiliario, etc.) utilizando herramientas tradicionales (escobas, trapeadores...) o elementos electromecánicos o...

  • Limpiador/A En Residencia

    hace 2 semanas


    Logroño, España Domestiko.Com A tiempo completo

    Seleccionamos personal de limpieza y lavandería para trabajar en residencia de mayores ubicada en Logroño (La Rioja).Tus funciones serán:  Limpieza de las áreas internas de las instalaciones y/o establecimientos (suelos, techos, paredes, mobiliario, etc.)utilizando herramientas tradicionales (escobas, trapeadores...) o elementos electromecánicos o de...

  • Limpiador/a en residencia

    hace 2 semanas


    Logroño, España domestiko.com A tiempo completo

    Seleccionamos personal de limpieza y lavandería para trabajar en residencia de mayores ubicada en Logroño (La Rioja). Tus funciones serán:Limpieza de las áreas internas de las instalaciones y/o establecimientos (suelos, techos, paredes, mobiliario, etc.) utilizando herramientas tradicionales (escobas, trapeadores...) o elementos electromecánicos o de...

  • Limpiador/A En Residencia

    hace 2 semanas


    Logroño, España Domestiko.Com A tiempo completo

    Seleccionamos personal de limpieza y lavandería para trabajar en residencia de mayores ubicada en Logroño (La Rioja). Tus funciones serán:Limpieza de las áreas internas de las instalaciones y/o establecimientos (suelos, techos, paredes, mobiliario, etc.) utilizando herramientas tradicionales (escobas, trapeadores...) o elementos electromecánicos o de...

  • Limpiador/A En Residencia

    hace 3 semanas


    Logroño, España Clece A tiempo completo

    Clece es una compañía líder a nivel nacional en externalización de servicios auxiliares. Somos una empresa de personas para personas al servicio de la sociedad.En Clece estamos comprometidos en garantizar la igualdad de oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentando la inclusión laboral de colectivos...


  • Logroño, La Rioja, España Clece A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un Auxiliar de Enfermería para trabajar en una residencia de mayores ubicada en Logroño. Responsabilidades:Proporcionar atención básica a las personas residentes que requieran ayuda especial en sus tareas diarias. Ayudar a las personas residentes en su aseo personal, movilización y cambio de ropa de cama. Colaborar en la...


  • Logroño, La Rioja, España Clece A tiempo completo

    Clece ofrece una oportunidad laboral para trabajar como limpieza en una residencia de mayores ubicada en Logroño. Nuestra empresa está comprometida con la igualdad de oportunidades y la inclusión laboral de colectivos vulnerables. Tus funciones serán:Limpieza de áreas internas de las instalaciones y/o establecimientos (suelos, techos, paredes,...


  • Logroño, España Clece, Sa A tiempo completo

    Senior es una empresa especializada en la prestación de servicios integrales y socio sanitarios en la zona noroeste de España.¿Quieres unirte a nosotros y formar parte de una gran empresa?Tus funciones Seleccionamos personal de limpieza y lavandería para trabajar en residencia de mayores ubicada en Logroño (La Rioja). Tus funciones serán:Limpieza de...


  • Logroño, La Rioja, España Clece A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Clece, buscamos un Técnico/a en Cuidados para trabajar en nuestra residencia de mayores ubicada en Logroño. La persona seleccionada proporcionará una atención básica a las residentes que requieran ayuda especial en sus tareas diarias.ResponsabilidadesProporcionar ayuda especial a las residentes en sus tareas diarias.Ayudar a...

  • Limpiador/A En Residencia

    hace 2 semanas


    Logroño, España Clece, Sa A tiempo completo

    Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Senior es una empresa especializada en la prestación de servicios integrales y socio sanitarios en la zona noroeste de España.¿Quieres unirte a nosotros y formar parte de una gran empresa?Tus funciones Seleccionamos personal de limpieza y lavandería para trabajar en residencia de mayores ubicada...


  • Logroño, La Rioja, España Clece A tiempo completo

    Clece busca Asistentes de Enfermería Clínicos para trabajar en una residencia de mayores ubicada en Logroño.Descripción del puestoEsta es una oportunidad ideal para aquellos que buscan desarrollar su carrera en el sector de la salud y brindar atención personalizada a las personas residentes.Nuestras expectativas:Proporcionar atención básica y apoyo en...


  • Logroño, La Rioja provincia, España SERAL,S.A.U. A tiempo completo

    SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de...

  • Limpiador/a en residencia

    hace 2 semanas


    Logroño, España domestiko.com A tiempo completo

    Seleccionamos personal de limpieza y lavandería para trabajar en residencia de mayores ubicada en Logroño (La Rioja). Tus funciones serán: Limpieza de las áreas internas de las instalaciones y/o establecimientos (suelos, techos, paredes, mobiliario, etc.) utilizando herramientas tradicionales (escobas, trapeadores...) o elementos electromecánicos o de...


  • Logroño, La Rioja, España YMCA España A tiempo completo

    Funciones y responsabilidadesSe requiere un técnico de mantenimiento integral para realizar reparaciones y mantenimiento en residencias, incluyendo fontanería, carpintería y electricidad.Formación requeridaNo se especifica.Competencias requeridasPersona polivalente y proactiva, con alta capacidad de destreza manual y atención al detalle.Otros...


  • Logroño, La Rioja, España YMCA España A tiempo completo

    Funciones y ResponsabilidadesSe requiere un técnico con habilidades para realizar el mantenimiento de una residencia, incluyendo reparaciones en fontanería, carpintería y electricidad. Además, se valorará la capacidad para trabajar con atención al detalle y ser proactivo.Formación RequeridaNo se especifica.Competencias RequeridasPersona polivalente...


  • Logroño, La Rioja, España YMCA España A tiempo completo

    Funciones y responsabilidadesSe requiere un profesional para realizar el mantenimiento de residencias y reparaciones en áreas como fontanería, carpintería y electricidad.Formación requeridaNo se especifica.Competencias requeridasPersona polivalente y proactiva con alta capacidad de destreza manual y atención al detalle.Otros requisitosDisponibilidad de...

  • Enfermería Asistente

    hace 2 semanas


    Logroño, La Rioja, España Clece A tiempo completo

    Funciones del Auxiliar de EnfermeríaSe busca Auxiliar de Enfermería para trabajar en una residencia de mayores en Logroño. Las funciones incluyen:• Proporcionar atención básica a las personas residentes que requieren ayuda especial en sus tareas diarias.• Ayudar a las personas residentes en su aseo personal, movilización y cambio de ropa de...