2º Jefe De Cocina En H10 Puerta De Alcalá
hace 4 meses
H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.
Las funciones a desarrollar serán: Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento.
Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma continua, asegurando la adecuada y eficiente asignación de recursos (materiales y humanos), aprovechando las sinergias entre los diferentes departamentos.
Dirigir, motivar y preparar a los colaboradores del departamento en el desarrollo de su trabajo, coordinando, supervisando y realizando la contratación de los mismos.
Implantación y seguimiento de: ruedas de menú, cartas, menús para eventos, etc.
Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en cuanto APPCC que apliquen a su área de trabajo.
Controlar mercancías y proveedores.
Supervisar e inspeccionar, regularmente, la totalidad de los servicios.
Control del coste alimenticio (huéspedes y empleados).
Optimizar la producción alimenticia diaria según pensiones alimenticias.
Control consumos y sobrantes.
Definición y control de stocks min y max, rotación mercancía.
Optimización de las compras según informe de precios del departamento de compras.
Escandallos y mermas.
Implicación y supervisión en los inventarios mensuales.
Realizar las órdenes de compras de género y de material.
REQUISITOS MÍNIMOS Se requiere tener experiencia previa de puesto similar.
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2º Jefe De Cocina En H10 Puerta De Alcalá
hace 3 semanas
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de Alcalá Anunciado 14 de agosto (Publicada de nuevo) H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Las funciones a desarrollar serán: Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...
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2º Jefe De Cocina En H10 Puerta De Alcalá
hace 3 semanas
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de AlcaláAnunciado 14 de agosto (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán: Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...
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2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de Alcalá
hace 4 semanas
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de Alcalá Anunciado 14 de agosto (Publicada de nuevo) H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Las funciones a desarrollar serán: Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...
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Jefe De cocina senior en H10 Puerta de Alcalá
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Resumen del puesto**: Buscamos un jefe de cocina experimentado para trabajar en nuestro hotel de lujo H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.**Sueldo estimado**: Rango salarial anual de 48.000 a 60.000 euros**Descripción del trabajo:** El jefe de cocina será responsable de la planificación y ejecución de los menús diarios, incluyendo la preparación y...
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Ayudante de Cocina en H10 Puerta de Alcalá
hace 6 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: En H10 Hotels precisamos incorporar a un/a Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Las funciones a desarrollar serán: - Realizar la mise-en-place de las diferentes partidas. - Cubrir el servicio de cocina en restaurante. - Examinar y controlar las existencias de mercancías. - Ayudar en la...
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Ayudante De Cocina En H10 Puerta De Alcalá
hace 6 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**:En H10 Hotels precisamos incorporar a un/a Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán:- Realizar la mise-en-place de las diferentes partidas.- Cubrir el servicio de cocina en restaurante.- Examinar y controlar las existencias de mercancías.- Ayudar en la preparación...
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Ayudante de Cocina Jefe en H10 Puerta De Alcalá
hace 29 minutos
Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Información general**:H10 Hotels busca incorporar a un/a Ayudante de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.La remuneración aproximada anual será de 25.000€ - 35.000€ según experiencia y convenio colectivo vigente.**Descripción del puesto:**Realizar la preparación inicial de los ingredientes y materiales necesarios...
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Marmitón en H10 Puerta de Alcalá
hace 3 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a una persona para la posición de Marmitón para trabajar en nuestro en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Las funciones a desarrollar serán: - Preparar todo los utensilios de cocina para que los ayudantes de cocina y el chef tengan todo lo que necesitan a mano. - Cargar y descargar el...
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Chef de cocina en H10 Puerta de Alcalá
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción del puesto**:H10 Hotels busca un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones que realizará serán:Preparar y presentar platos de manera cualificada y responsable.Colaborar en la conservación y requisición de materias primas y productos de uso en la cocina.Preparar y cocinar productos...
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Asistente de Cocina en H10 Puerta de Alcalá
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoH10 Hotels está buscando a un/a Asistente de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, ubicado en Madrid.Entre las tareas que se desarrollarán se encuentran:Preparar la mise-en-place de las diferentes partidas.Cubrir el servicio de cocina en restaurante.Revisar y controlar las existencias de mercancías.Ayudar en...
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Cocinero/a en H10 Puerta de Alcalá
hace 5 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Las funciones que llevará a cabo serán: - Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos. - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos...
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Cocinero/A En H10 Puerta De Alcalá
hace 6 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones que llevará a cabo serán:- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso...
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Cocinero/A En H10 Puerta De Alcalá
hace 3 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completoH10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones que llevará a cabo serán: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la...
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Cocinero/a en H10 Puerta de Alcalá
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:H10 Hotels busca incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones que llevará a cabo serán:• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y...
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Socorrista en H10 Puerta de Alcalá
hace 6 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Socorrista en nuestro hotel H10 Puerta Alcalá en Madrid. Las principales funciones del puesto de trabajo serán: - Supervisión y vigilancia de los usuarios, actuando y prestando asistencia sanitaria y de salvamento cuando fuere preciso. - Velar por el cumplimiento de las normas de uso de las...
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Lifeguard en H10 Puerta De Alcalá
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción del puesto**: H10 Hotels busca incorporar a un/a socorrista en nuestro hotel H10 Puerta Alcalá en Madrid.Las principales funciones del puesto serán:Supervisar y vigilar a los usuarios, prestando asistencia sanitaria y de salvamento cuando sea necesario.Velar por el cumplimiento de las normas de uso de las instalaciones y de las medidas...
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Recepcionista en H10 Puerta de Alcalá
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España H10 Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:En H10 Hotels estamos buscando a un/a Recepcionista para nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Funciones del Puesto: * Realizar de manera profesional y responsable la recepción de clientes y proporcionar información detallada de todos los servicios que ofrece el hotel. * Atención al cliente y tramitación de solicitudes...
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Socorrista En H10 Puerta De Alcalá
hace 5 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Socorrista en nuestro hotel H10 Puerta Alcalá en Madrid.Las principales funciones del puesto de trabajo serán:- Supervisión y vigilancia de los usuarios, actuando y prestando asistencia sanitaria y de salvamento cuando fuere preciso.- Velar por el cumplimiento de las normas de uso de las instalaciones...
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Recepcionista De Noche En H10 Puerta De Alcalá
hace 6 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Recepcionista de Noche, para trabajar en el H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán:- Atención al cliente.- Check in, check out y gestión de reservas.- Seguimiento y resolución de quejas de clientes- Gestión de créditos de agencias- Asesoramiento personalizado- Apoyo en...
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Recepcionista de Noche en H10 Puerta de Alcalá
hace 5 meses
Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo**Descripción**: H10 Hotels precisa incorporar a un/a Recepcionista de Noche, para trabajar en el H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Las funciones a desarrollar serán: - Atención al cliente. - Check in, check out y gestión de reservas. - Seguimiento y resolución de quejas de clientes - Gestión de créditos de agencias - Asesoramiento personalizado -...