Jefe/A De Cocina

hace 3 semanas

Vic, Barcelona, España Tn Spain A tiempo completo

DomusVi es la compañía con la mayor red de centros y servicios sanitarios y sociales de atención a las personas mayores y de salud mental del país.
El trato humano y familiar, la especialización sanitaria y el enfoque de confort y bienestar definen todos nuestros servicios.
En DomusVi, somos más de 28. profesionales y nos caracteriza nuestra cualificación, pasión y compromiso .
Si estos son los valores que te definen, te estamos buscando Nuestros valores definen a nuestro equipo.
Promovemos un sentimiento de orgullo de pertenencia y ofrecemos un valor añadido a residentes y familias:
El saber cuidar : ponemos nuestros conocimientos, experiencia y humanidad al servicio de los cuidados.El espíritu pionero : la innovación y las nuevas tecnologías forman parte de nuestro día a día.La empatía innata : ponemos en valor la escucha activa y afectiva.La confianza compartida : desarrolla tu carrera profesional desde la confianza plena y recíproca en las relaciones personales.La sinceridad de las emociones : añade valor a tu trayectoria profesional siendo parte de la vida de nuestros/as residentes y usuarios/as.Misión del puesto: Gestión integral de la cocina y todo aquello relacionado con las compras de alimentación, la planificación y elaboración menús diarios garantizando el cumplimiento normativo y la satisfacción de usuarios/as, visitantes y personal del centro.
Funciones :
Realizar pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centroGestionar stocks: control de la materia prima almacenada (almacenes de seco, cámaras), garantizando la cadena de frío para los productos perecederos, su adecuado almacenamiento evitando contaminaciones cruzadas y asegurando la rotación (FIFO).Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación por parte de todo el equipo.Resolver posibles incidencias y realizar sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc.
A través de una comunicación continúa con el Responsable Territorial de Hospitality.Testeo de las FFTT disponibles para verificar su viabilidad, ofreciendo alternativas de mejora y pudiendo valorar la incorporación de nuevos productos.Acceso y uso a DOMUSCHEF en atención a: Realizar pedidos de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido y gestión del gasto e inventarios mensuales.Gestión y Organización del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones, así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día.
Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todo el equipo de cocina y participar en la selección de futuros/as candidatos/as.Ofrecemos :
Turno fijo de mañanaFlexibilidad y compatibilización con las necesidades específicas de la persona seleccionada.Requisitos mínimos Formación técnica en Hostelería y Restauración.Deseable experiencia mínima de 6 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores.Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos, utilización de productos químicos de limpieza y gestión de equipos.Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.
#J-18808-Ljbffr

  • ingeniero de automatización jefe de producción

    hace 6 días

    Vic, Barcelona, España ARIMANY Selecció de Talent A tiempo completo

    Descripción: Buscamos un/a INGENIERO DE AUTOMATIZACIÓN para incorporarse como JEFE DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO de una empresa industrial orientada a la excelencia. Esta persona tendrá la misión de asegurar que los procesos productivos se desarrollen de manera óptima, segura y alineada con los estándares de calidad establecidos, liderando al equipo...

  • ingeniero de automatización jefe de producción

    hace 7 días

    Vic, Barcelona, España ARIMANY Selecció de Talent A tiempo completo

    Descripción:Buscamos un/a INGENIERO DE AUTOMATIZACIÓN para incorporarse como JEFE DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO de una empresa industrial orientada a la excelencia. Esta persona tendrá la misión de asegurar que los procesos productivos se desarrollen de manera óptima, segura y alineada con los estándares de calidad establecidos, liderando al equipo y...

  • Jefe de Mantenimiento y Ingeniería

    hace 2 semanas

    Vic, Barcelona, España Centro Español de Plásticos A tiempo completo

    Para importante e histórica empresa dedicada a la fabricación y comercialización de compuestos plásticos, seleccionamos un/a Jefe de Mantenimiento e Ingeniería, preferiblemente con experiencia en industria química, para su planta productiva de Osona, la cual cuenta con unas instalaciones y equipamientos totalmente actualizados. Buscamos una persona...

  • Jefe de Turno Gerente

    hace 1 semana

    Vic, Barcelona, España beBee Careers A tiempo completo

    KFC es una marca icónica, líder en productos de pollo y propietaria de la genuina receta del coronel Sanders.A lo largo de todo el día, se empana y cocina nuestro producto en el momento, a cargo de nuestros cocineros certificados como expertos KFC.Tan solo en España ya gestionamos más de 119 restaurantes en distintas localizaciones. A través de nuestra...

  • Jefe de logística

    hace 4 semanas

    Vic, Barcelona, España Easiploy - Personal de Transporte y Logística A tiempo completo

    Empresa de transports dels afores de Vic està buscant un Cap de Tràfic per incorporar-se a l'equip de coordinació logística. La persona en sí liderarà l'operativa diària de transport conjuntament amb la resta de caps de trànsit, col·laborant activament en l'organització de rutes i en la gestió del dia a dia de la flota i els conductors. FUNCIONS...

  • Jefe de logística

    hace 1 semana

    Vic, Barcelona, España Easiploy - Personal de Transporte y Logística A tiempo completo

    Empresa de transports dels afores de Vic està buscant un Cap de Tràfic per incorporar-se a l'equip de coordinació logística. La persona en sí liderarà l'operativa diària de transport conjuntament amb la resta de caps de trànsit, col·laborant activament en l'organització de rutes i en la gestió del dia a dia de la flota i els...

  • Jefe de logística

    hace 1 semana

    Vic, Barcelona, España Easiploy - Personal de Transporte y Logística A tiempo completo

    Empresa de transports dels afores de Vic està buscant un Cap de Tràfic per incorporar-se a l'equip de coordinació logística. La persona en sí liderarà l'operativa diària de transport conjuntament amb la resta de caps de trànsit, col·laborant activament en l'organització de rutes i en la gestió del dia a dia de la flota i els conductors....

  • Jefe De Logística

    hace 6 días

    Vic, Barcelona, España Easiploy - Personal de Transporte y Logística A tiempo completo

    Empresa de transports dels afores de Vic està buscant un Cap de Tràfic per incorporar-se a l'equip de coordinació logística. La persona en sí liderarà l'operativa diària de transport conjuntament amb la resta de caps de trànsit, col·laborant activament en l'organització de rutes i en la gestió del dia a dia de la flota i els conductors. ...

  • Jefe De Logística

    hace 6 días

    Vic, Barcelona, España Easiploy - Personal de Transporte y Logística A tiempo completo

    Empresa de transports dels afores de Vic està buscant un Cap de Tràfic per incorporar-se a l'equip de coordinació logística. La persona en sí liderarà l'operativa diària de transport conjuntament amb la resta de caps de trànsit, col·laborant activament en l'organització de rutes i en la gestió del dia a dia de la flota i els conductors. ...

  • Jefe de logística

    hace 5 días

    Vic, Barcelona, España Easiploy - Personal de Transporte y Logística A tiempo completo

    Empresa de transports dels afores de Vic està buscant un Cap de Tràfic per incorporar-se a l'equip de coordinació logística. La persona en sí liderarà l'operativa del torn de tarda de transport conjuntament amb la resta de caps de trànsit, col·laborant activament en l'organització de rutes i en la gestió del dia a dia de la flota i els...