Restaurant Manager

hace 4 semanas

Ibiza, España Melia Hotels International A tiempo completo

**_"El mundo es tuyo con Meliá"_**

Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas.
Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países.
Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
**Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP**

Disfrutaras de **My MeliáRewards** que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, **My MeliáBenefits**: con retribución flexible, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.
Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti

**Descripción del puesto**:
**Misión del puesto**:Organiza y supervisa las actividades del personal de restaurantes y bares del hotel para garantizar una calidad óptima en el servicio ofrecido al cliente, el cumplimiento de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel.
**¿Qué tendré que hacer?
**
- Liderar y gestionar el 100% de la operación del departamento de restaurante y bares.
- Asegurar el cumplimiento del presupuesto de ingresos del departamento.
Up-selling.
- Asegurar el cumplimiento de objetivos de la marca, review pro, cristal, etc.
- Participar en las reuniones convocadas por dirección, juntas, comités, etc.
- Difundir y compartir toda la información del hotel mediante briefing, tablones, reuniones.
- Llevar a cabo todos los procedimientos del departamento: check list, estandares, briefing, juntas, cristal, eisi, etc
- Máximo responsable del costo de bebidas y gasto del departamento.
- Atender quejas, incidencias, seguimientos de la operación diaria, pre y post llegada de clientes.
- Unificar reportes requeridos por los diferentes departamentos solicitados.
- Compartir necesidades (material, equipo, personal, etc) del departamento a su jefe inmediato.
**¿Qué buscamos?
**
- Grado superior o/y titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
- Experiência mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
- Conocimientos del área de F&B tanto de sala (restaurante) como bar.
- Conocimiento de cierres y arqueos de caja, gestión de stock,y realización de pedidos.
- Conocimiento de las últimas tendencias en Bar.
- Capacidad para asegurar los procedimientos de seguridad y Salud (APPCC).
- Control / gestión del coste.
- Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
- Manejo avanzado del paquete Office.
- Conocimientos de operativa hotelera.
- Capacidad para dirigir tanto el equipo de sala como de bar, definir turnos, y rangos.
- Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
- Creatividad e innovación.
**En Meliá todos somos VIP**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiência inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente **VIP**.
- En Meliá Hotels International apostamos por la _**_igualdad _**_de oportunidades _**_entre mujeres y hombres_**_ en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente._
- Impulsamos nuestro compromiso con _**_la igualdad y la diversidad_**_, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que _**_la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global_**_._
- Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es "_**_Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable_**_" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible._

Si quieres ser "**Very Inspiring People**", síguenos en:
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  • Restaurant Manager

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Pacha Club A tiempo completo

    **Descripción**:Nos encontramos en la búsqueda activa de un Restaurant Manager para el resturante Pacha¿Cuáles serán tus funciones principales?- Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del servicio, proponiendo planes de acción, analizando resultados y realizando informes.- Administrar el control de costes y ventas, para el cumplimiento de...

  • Restaurant Manager

    hace 4 semanas

    Ibiza Nueva, España The Skinny Kitchen A tiempo completo

    **THE SKINNY KITCHEN- RESTAURANT MANAGER** We are looking to secure a new Restaurant Manager for our site in Ibiza Town. You will need to be a leader of people and someone who can inspire, motivate, and develop talent organically. This is about the guest so someone who is customer-focused is essential. Commercially minded and someone who wants to make this...

  • Restaurant Manager Lio Mallorca

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Lío A tiempo completo

    **Descripción**:Nos encontramos en la búsqueda activa de un Restaurant Manager para Lio Mallorca¿Cuáles serán tus funciones principales?- Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del servicio, proponiendo planes de acción, analizando resultados y realizando informes.- Administrar el control de costes y ventas, para el cumplimiento de los...

  • Restaurant Manager

    hace 1 semana

    Ibiza, España Ibiza Gran Hotel***** G.L. A tiempo completo

    Empresas: Ibiza Gran Hotel***** G.L.Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel Tu misión será garantizar la calidad del servicio y liderar un equipo de alto rendimiento, alcanzando altos estándares de excelencia en nuestro restaurante con estrella Michelin.Experiencia del Cliente: Asegurar que cada cliente disfrute de una experiencia excepcional,...

  • Waiter

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Jul's Restaurant A tiempo completo

    Duties list : Before service :• Prepare station for operation• Set up the restaurant• Arrange the seating's according to the given table's allocation• Check salt and pepper refill if needed• Attend daily briefing (always wear your uniform)• Make sure you always have the necessary prior the start of the service (notepad, pens,bottle opener,...

  • Waiter

    hace 1 semana

    Ibiza, España Jul'S Restaurant A tiempo completo

    Duties list : Before service :• Prepare station for operation• Set up the restaurant• Arrange the seating's according to the given table's allocation• Check salt and pepper refill if needed• Attend daily briefing (always wear your uniform)• Make sure you always have the necessary prior the start of the service (notepad, pens,bottle opener,...

  • Waiter [16/2/2025]

    hace 2 días

    Ibiza, España Jul's Restaurant A tiempo completo

    Duties list : Before service : • Prepare station for operation • Set up the restaurant • Arrange the seating's according to the given table's allocation • Check salt and pepper refill if needed • Attend daily briefing (always wear your uniform) • Make sure you always have the necessary prior the start of the service (notepad, pens, bottle opener,...

  • Waiter

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Jul's Restaurant A tiempo completo

    Duties list : Before service : • Prepare station for operation • Set up the restaurant • Arrange the seating's according to the given table's allocation • Check salt and pepper refill if needed • Attend daily briefing (always wear your uniform) • Make sure you always have the necessary prior the start of the service (notepad, pens, bottle opener,...

  • 7P Ibiza

    hace 3 semanas

    Ibiza, España 7Pines A tiempo completo

    **We are looking for**:The **Assistant Restaurant Manager** job is executed satisfactorily when:- A unique customer experience is created within the assigned outlet concept.- The highest efficiency and customer satisfaction is achieved through the good management of the service team and in cooperation with the culinary team.- Sales are encouraged and...

  • K-588 Manager

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Ares Consultores A tiempo completo

    ¡Buscamos MANAGER para La Cava Ibiza - Café Restaurante!Para la temporada de Invierno La Cava Ibiza tiene vocación de encuentro, a cualquier hora y durante todo el año.Con una cuidada decoración y un servicio atento, nuestro café restaurante ofrece a sus clientes una escogida selección de tapas y platitos de toda la vida, pero con el toque personal...

  • [K-588] Manager

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Ares Consultores A tiempo completo

    ¡Buscamos MANAGER para La Cava Ibiza - Café Restaurante!Para la temporada de InviernoLa Cava Ibiza tiene vocación de encuentro, a cualquier hora y durante todo el año.Con una cuidada decoración y un servicio atento, nuestro café restaurante ofrece a sus clientes una escogida selección de tapas y platitos de toda la vida, pero con el toque personal del...

  • Restaurant & Bar Manager - Bless Hotel Ibiza

    hace 4 días

    Ibiza, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia.Únete a BLESS Hotel Ibiza como Restaurant & Bar Manager ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú!Tus principales funciones serán: Supervisar las operaciones diarias del restaurante y bar, asegurando una experiencia excepcional para los huéspedes.Supervisar que se cumplen...

  • Community Manager

    hace 3 semanas

    Ibiza, España Catalonia Hotels & Resorts A tiempo completo

    EBOCA RESTAURANTS, forma parte de CATALONIA HOTELS & RESORTS y llevamos más de 10 años de experiência en restaurantes con identidad propia.Nos diferenciamos por ofrecer un servicio inmejorable y una relación calidad-precio excelentes.Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera de carácter familiar.Es una de las principales cadenas hoteleras de...

  • Gerente de Restaurante Hotelero

    hace 3 días

    Ibiza, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sede en Ibiza y Madrid presente en un total de 6 países, que cuenta con 10 marcas internacionales ofreciendo experiencias de lujo exclusivas y personalizadas para convertir a nuestros clientes en fans.Nacimos en Ibiza en 1960, y actualmente contamos con más de 13.000 colaboradores, generando más...

  • 7Pines Resort Ibiza

    hace 4 semanas

    Ibiza, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    **Buscamos**:El trabajo de** Restaurant Manager** se ejecuta satisfactoriamente cuando:- Se crea una experiência única para los clientes dentro del concepto del outlet.- Se consigue la mayor eficacia y satisfacción de los clientes a través de la buena gestión del equipo de servicio y en cooperación con el equipo de Culinary.- Se mantiene una alta...

  • 7Pines Resort Ibiza

    hace 2 semanas

    Ibiza, España 7Pines Resort Ibiza A tiempo completo

    Buscamos:El trabajo de Restaurant Manager se ejecuta satisfactoriamente cuando:Se crea una experiencia única para los clientes dentro del concepto del outlet.Se consigue la mayor eficacia y satisfacción de los clientes a través de la buena gestión del equipo de servicio y en cooperación con el equipo de Culinary.Se mantiene una alta calidad de producto...

  • Mr Porter Ibiza

    hace 3 semanas

    Ibiza, Illes Balears provincia, España THE ENTOURAGE GROUP A tiempo completo

    **The Venue** Known for pushing the boundaries between ‘dinner and sinner’, MR PORTER Ibiza brings a concept that artfully merges the quality of a modern steakhouse with the buzz of a chic lounge. Nestled in the heart of Ibiza, with breathtaking view of the old town and Ibiza Marina, located in the Sir Joan Hotel. MR PORTER Ibiza presents a menu that...

  • Outlet Operations Manager

    hace 2 días

    Ibiza, España 7Pines A tiempo completo

    Company OverviewThe 7Pines hotel is a luxury resort that prides itself on providing exceptional service to its guests. As the Outlet Operations Manager, you will be responsible for ensuring that the fine dining restaurant meets the highest standards of quality and customer satisfaction.

  • 7P Ibiza

    hace 4 semanas

    Ibiza, España 7Pines A tiempo completo

    **We are looking for**:The **Outlet Manager **Fine Dining Restaurant** job is executed satisfactorily when:- A unique customer experience is created within the outlet concept.- The highest efficiency and customer satisfaction is achieved through the good management of the service team and in cooperation with the culinary team.- A High quality of product and...

  • Human Resources Manager

    hace 3 semanas

    Ibiza, España Recruitment Evangelists A tiempo completo

    Position: HR Manager Location: Ibiza, Spain Salary: €55,000 per annum Are you an experienced HR professional with a passion for fostering exceptional workplace cultures?We are seeking a dynamic HR Manager to oversee the human resources functions for a premium restaurant and an adjacent wellness facility in Ibiza.This role involves managing a team of...