Pastelero / Jefe De Partida

hace 4 semanas


Alcolea del Río, Sevilla, España Mas De Sant Lleí A tiempo completo

Jefe de partida / PasteleroPersona con experiencia.
Técnico en panadería, repostería y confitería.
Titulación en Grado superior en dirección de cocina y pastelería.Responsabilidades:Realizar las elaboraciones saladas y dulces.Controlar la calidad de las operaciones del obrador.Elaborar pasteles y elaboraciones base para pastelería-repostería.Tener stock de la oferta gastronómica y conservar productos hechos.Colaborar con el chef para definir la oferta gastronómica de la partida fría y repostería.Delegar tareas y fichas de producción a los ayudantes de la partida.Realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.Solicitar y preparar las materias primas necesarias según fórmula.Realizar el aprovisionamiento y control de mercancías y consumos.Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.Competencias:Atención al detalle.Creatividad.Planificación y organización.Flexibilidad.Trabajo en equipo.Orientación a resultados.Requisitos:Al menos 2 años en puesto de trabajo similar, preferentemente en banquetería y catering.Conocimiento en el área de pastelería y cocina salada.Buena actitud y capacidad para resolver problemas.Idiomas: castellano y catalán.Imprescindible vehículo propio para llegar al trabajo.Condiciones:Contrato indefinido.
Lunes a Domingo con 2 días de descanso a definir.
Jornada intensiva 40h semanales.
Sueldo a definir.
#J-18808-Ljbffr


  • Camarero / Cocinero

    hace 7 días


    Palomares del Río, Sevilla, España Bufete DE LA TORRE Abogados A tiempo completo

    Se busca camarero y/o cocinero para bares en Sevilla, uno en zona Macarena y otro en zona Los Carteros. Jornada completa con alta todas las horas. Turno partido. Salario bruto: 1.400,00€ al mes (12 pagas) Vacaciones: 3 semanas en agosto, resto repartidas en el año (Semana Santa, Feria y Navidad) Necesario enviar CV.

  • Mozo/a Carretillero/a

    hace 2 semanas


    Palomares del Río, Sevilla, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Mozo/a Carretillero/a (Palomares del Rio) Anunciado 22 de mayo (Publicada de nuevo) Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral.#ConectamoseltalentoconlasoportunidadesDesde Iman Sevilla buscamos a un/a Mozo/a Carretillero/a para trabajar en empresa alimentaria ubicada en Palomares del Rio:¿Resides...

  • Mozo/a Carretillero/a

    hace 2 semanas


    Palomares del Río, Sevilla, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Mozo/a Carretillero/a (Palomares del Rio)Anunciado 22 de mayo (Publicada de nuevo)Desde IMAN Temporing, empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral.#ConectamoseltalentoconlasoportunidadesDesde Iman Sevilla buscamos a un/a Mozo/a Carretillero/a para trabajar en empresa alimentaria ubicada en Palomares del Rio:¿Resides cerca...

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento.Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe/a de partida

    hace 2 semanas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 12 horas


    Santa Eulalia del Río, Baleares, España beBee Careers A tiempo completo

    **Jefe/a de Partida – Brasa - Restaurante** Si buscas un reto en la cocina y quieres trabajar con un chef reconocido, te estamos buscando para el restaurante del Chef Álvaro Sanz Clavijo, ubicado en un hotel 5 estrellas en Ibiza. El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza. Como Jefe/a de...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días


    Olula del Río, Almería provincia, España ARES CONSULTORES A tiempo completo

    **Descripción**: Nuestro cliente, Restaurante GastroBar de prestigio en el ámbito de su zona geográfica, precisa incorporar un/a Jefe/a de Partida, que dependiendo del Jefe de Cocina tendrá como misión responsabilizarse de la planificación, organización y supervisión de la partida de la cocina a su cargo, que específicamente será el espacio...


  • Muro del Alcoy, Alicante, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Si quieres formar parte de nuestra historia, te invitamos a sumar tu experiencia y conocimiento al equipo Zafiro. En Zafiro Hotels abrimos un nuevo proceso de selección para sumar talento al departamento de Cocina, en nuestro hoteles de Zona Norte ubicados en Alcudia, Playas de Muro y Can Picafort. Buscamos Jefes/as de partida y cocineros/as con la...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Morro del Jable, España F&H SERVICIOS Y CONTRATACIONES FTV2023 A tiempo completo

    **Salario**: **2.000 € - 2.500 €** **Tipo de contrato**: - Indefinido**Jornada**: - Jornada Completa**Experiência**: - 3 años de experiência- ¡Únete a nuestro equipo como jefe de partida en el paraíso de Fuerteventura! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y estás buscando una oportunidad para liderar un equipo en un entorno idílico? ¡Esta...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España beBee Careers A tiempo completo

    Experiencia en cocina altaSomos una empresa de restauración que busca a un Cocinero/Pastelero/a para unirnos a nuestro equipo.La misión principal del candidato seleccionado será la preparación y presentación de postres y dulces de nuestra oferta gastronómica, garantizando calidad y presentación siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y...


  • Santa Eulalia del Río, Baleares, España beBee Careers A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/Pastelero para nuestro restaurante gastronómico en Ibiza.MisiónTu función será la elaboración y presentación de postres y dulces, garantizando calidad y presentación según las pautas del Jefe de Cocina y cumpliendo normativas de seguridad, higiene y medio ambiente.FuncionesPreparar postres y ofrecerlos en el restaurante.Preparar...

  • Jefe de Partida

    hace 2 semanas


    Playa del Ingles, España Restaurant LoLa A tiempo completo

    REQUISITOS: Experiência mínima de 2 años como Jefe de Partida en restaurante gastronómico Imprescindible residente en Gran Canaria (SUR) Se busca Jefe de Partida para formar parte del equipo, el restaurante está situado en Playa del Inglés de Gran canaria. Buscamos personas que realmente sienten pasión por la cocina, serias, profesionales, dinamica...