Jefe/A De Partida

hace 2 meses


Zaragoza, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completo

Jefe/a de partida (restaurante gastronómico) - Hotel 5* MadridFecha de publicación: 23 sept. 2024Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la FelicidadBuscamos un/a Jefe/a de partida - Restaurante gastronómico para uno de nuestros hoteles 5* ubicado en Madrid.¿De qué serás responsable?Dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a su partida, asegurando que estén capacitados, motivados y cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Preparación de los platos asignados a su partida, asegurando la calidad, presentación y puntualidad en la entrega.Brindar entrenamiento y desarrollo continuo al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de crecimiento profesional.Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud en todas las etapas de la preparación y servicio de alimentos.Control y desarrollo de la operativa de los distintos puntos de venta (eventos, bar snack, room service, etc).Requisitos mínimos:Experiencia mínima de 2 años en el puesto.Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.Nivel de inglés alto y valorable segundo idioma.Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.#J-18808-Ljbffr


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    hace 1 mes


    Zaragoza, España 99 Sushi Bar A tiempo completo

    Se necesita jefe/a de partida para restaurante de cocina japonés en partida de calientes. Experiencia mínima de 5 años en cocina. Conocimiento de plancha, parrilla, salsas. Abstenerse aquellos candidatos/as que no tengan experiencia de 5 años.Experience: RequiredLanguages: Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeSchedule: Turno PartidoSalary: €1,350...

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    hace 2 meses


    Zaragoza, España Bar Manero A tiempo completo

    .Jefe/a de partida Madrid Grupo Gastroportal Apellidos El campo Apellidos es requerido. Email El campo Email es requerido. El formato no es correcto, formato válido ******'


  • Zaragoza, España Casa Mortero A tiempo completo

    Buscamos un jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo de cocina de Casa Mortero, un restaurante 'Recomendado' de Guía Michelín y 'Recomendado' por la Guía Repsol. Requisitos indispensables: Haber trabajado en restaurantes de alto volumen de trabajo y gastronómicos. 3 años de experiencia como jefe de partida en restaurantes de alto nivel...

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    hace 1 día


    Zaragoza, España Numa Holding Gestion Sl A tiempo completo

    Ubicación: Mallorca - Menorca. Departamento: Cocina. Tipo de Contrato: Fijo Discontinuo. Jornada: Completa. Descripción del Puesto: Buscamos un/a Jefe de Partida con experiencia en cocina profesional para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de liderar una sección específica de la cocina, gestionando la preparación y...

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    hace 1 mes


    Zaragoza, España Dejate Llevar Gestion Sl A tiempo completo

    Se busca jefe de partida responsable, organizado y con experiencia. Abstenerse gente sin ganas, negativa y sin iniciativa. No perdamos ninguno nuestro tiempo.Horario:Miercoles: Turno de produccion (rest. cerrado) 10 a 18Jueves: Turno de noche (16 a 00)Viernes: Turno de noche (16 a 00)Sabado: Turno partido, comidas y cenas. Se entra a las 11, se dan las...

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    hace 1 mes


    Zaragoza, Zaragoza, España Grupo Isabella'S A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida apasionado por la cocina italiana y mediterránea para unirse a nuestro equipo en el restaurante ALLEGRA en Madrid.MisiónPlanificar junto con el chef los platos a su cargo.Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su...

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    hace 1 mes


    Zaragoza, Zaragoza, España Grupo Isabella'S A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Jefe de Partida apasionado por la cocina italiana y mediterránea para unirse a nuestro equipo en el restaurante ALLEGRA en Madrid.MisiónPlanificar junto con el chef los platos a su cargo.Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina.Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su...

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    hace 1 mes


    Zaragoza, Zaragoza, España Cliente Zer0 A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Partida para un restaurante de cocina ecológica y mediterránea en la zona de Plaza de Cataluña.Descripción del puesto:Estamos buscando a una persona con experiencia en la gestión de partidas, con un mínimo de 3 años en el sector. La persona ideal deberá tener habilidades para gestionar equipos y asegurar la calidad de los...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción del puesto:Grupo Crit busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Partida De Cuarto Frío en una empresa de catering en España. El candidato ideal deberá tener experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de stocks e inventarios. Es fundamental conocer la herramienta y maquinaria propia de la...


  • Zaragoza, España Grupo Crit A tiempo completo

    Descripción:Desde Grupo Crit buscamos JEFE DE PARTIDA DE CUARTO FRÍO "CENTRO DE PRODUCCIÓN" para empresa de catering en España.FUNCIONESReparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de sus...

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    hace 3 semanas


    Zaragoza, Zaragoza, España Gastro Portal A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera profesional en Gastro PortalEn Gastro Portal, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Partida en nuestro nuevo restaurante, Manero Marqués de Cubas. Este proyecto innovador combina la excelencia culinaria con un ambiente acogedor y lujoso.Responsabilidades:Supervisar y coordinar las actividades...


  • Zaragoza, España Cliente Zer0 A tiempo completo

    Seleccionamos varios puestos de jefe/a de Partida para Grupo de Restauración de cocina tradicional. Idealmente buscamos a personas con un mínimo de 3 años de experiencia gestionando partidas (fríos, calientes, postres).Condiciones de la contratación:Contrato Indefinido, 2 meses de prueba.1700 / 1800 € Brutos / mes en función del perfil.2 días de...

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    hace 2 meses


    Zaragoza, España Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) A tiempo completo

    Jefe/a de partida (restaurante gastronómico) - Hotel 5* MadridEmpresas: Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa)Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad. Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa, que incluye las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites....

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    hace 1 mes


    Zaragoza, España Restaurante Nantes A tiempo completo

    Restaurante de cocina de temporada situado en Legazpi. Buscamos profesionales con formación y experiencia en el sector. Se ofrece jornada completa en turno partido para incorporación inmediata.Detalles del Puesto:Experience: RequiredEmployment: Full-timeSalary: from €1,400 monthlyStarting time: Immediate start!Sobre Restaurante Nantes:Restaurante situado...

  • Jefe De Partida

    hace 3 semanas


    Zaragoza, España Gestion T3 A tiempo completo

    Nuestro hotel Holiday Inn, un lugar de trabajo donde nos dedicamos a mejorar día a día para nuestros clientes y nuestro entorno de trabajo, nos esforzamos por sembrar cada día lazos que nos ayuden a proyectar lo mejor de nosotros y nuestro sentido en todo lo que hacemos. Tareas El/la cocinero/a seleccionado, realizará entre otras, las siguientes...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión y ObjetivosEn Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Como Jefe de Partida Innside Valdebebas, tu misión será supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la...


  • Zaragoza, Zaragoza, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión y ObjetivosEn Meliá Hotels International, nos comprometemos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Como Jefe de Partida Innside Valdebebas, tu misión será supervisar la elaboración de servicio de alimentos en nuestro hotel, asegurando que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la...

  • Jefe/A De Sala

    hace 2 semanas


    Zaragoza, España Brasargentos S.L A tiempo completo

    Se solicita jefe de sala para restaurante de carnes en Madrid. Funciones: Control del servicio. Manejo de equipo a cargo. Motivación de personal a cargo. Gestión de horarios. Resolución de conflictos. Garantizar estándares de calidad de servicio. Asegurarse de seguir y cumplir protocolos establecidos. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia...


  • Zaragoza, Zaragoza, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero jefe para ampliar la plantilla de nuestro hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania. El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente acogedor y profesional.ResponsabilidadesOrganizar y gestionar la cocina para un máximo de 150 huéspedes.Desarrollar la orientación culinaria...


  • Zaragoza, Zaragoza, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero jefe para ampliar la plantilla de nuestro hotel de 4 estrellas superior en la región de Baviera, Alemania. El hotel cuenta con un total de 188 camas y ofrece un ambiente acogedor y profesional.ResponsabilidadesOrganizar y gestionar la cocina para un máximo de 150 huéspedes.Desarrollar la orientación culinaria...