2Do Maitre

Excelente oportunidad profesional como segundo maitre para una importante cadena hotelera en Soria provincia.**Sobre la posición**:Como segundo maitre, tu misión principal será la de atender y supervisar el servicio. Reportando al maitre, el empleo ofrece una gran oportunidad de desarrollo profesional en una cadena hotelera en crecimiento.**Funciones principales**:- Organización del equipo de trabajo en sala contando con los diferentes servicios.- Planificación de las jornadas laborales.- Atender y asesorar al cliente en sus necesidades con los productos y servicios.- Planificar y desarrollar eficazmente la función de un restaurante.- Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.- Control de stock y bebidas necesarias.- Junto con Asesoría Gastronómica y Responsable de cocina, trabajar el concepto gastronómico de cada uno de los outlets.- Gestionar el control de las reservas.- Conocer los diferentes eventos diarios que se realizan, especialmente los que involucran al departamento de comidas y bebidas.- Conseguir los resultados presupuestados y los objetivos del hotel.- Organizar, dirigir y coordinar los servicios de restaurante, gastrobar, desayunos, room service y banquetes.**Requisitos**:Estudios relacionados con dirección de sala, sumiller o similar. Capacidad de trabajo bajo presión gestionando equipos. Pro-actividad, capacidad de gestionar equipos y conocimientos de vinos. Conocimientos de ofimática. Disponibilidad de trabajar en horario flexible con los dos días de descanso semanales.Inscríbete ahora en esta oportunidad laboral y comienza este nuevo reto profesional.Excelente oportunidad profesional como segundo maitre para una importante cadena hotelera en Soria provincia.