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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía, con amplia experiencia en liderazgo y gestión de equipos, para asumir la responsabilidad de dirigir y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestro prestigioso restaurante.
El candidato ideal debe tener una sólida base en la cocina y una destacada habilidad para crear platos innovadores y de alta calidad.
Requisitos:
- Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferentemente en un restaurante de alto nivel.
- Conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y estilos gastronómicos.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
- Aptitud para planificar y organizar eficientemente las operaciones culinarias, incluyendo la gestión de inventario y costos.
Responsabilidades:
- Coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, asegurando la preparación oportuna de platos y la calidad de los mismos.
- Desarrollar y ejecutar menús que reflejen nuestras propuestas culinarias, cumpliendo con requisitos de calidad y presentación.
- Gestionar y entrenar al equipo de cocineros, asegurando su crecimiento profesional y manteniendo un ambiente de trabajo positivo.
- Realizar pedidos y controlar el inventario de alimentos y suministros, maximizando la eficiencia y minimizando el desperdicio.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las regulaciones y procedimientos establecidos.
Si sos un chef apasionado, con habilidades de liderazgo excepcionales y el deseo de destacarte en un entorno exigente y dinámico, te invitamos a ser parte de nuestro equipo
Tipo de puesto: Tiempo completo
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Jefe De Cocina/Sushiman-Sushiwoman
hace 5 días
Córdoba, España Franquicias Makitake A tiempo completoBuscamos a Jefe de Cocina para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio.Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.Las responsabilidades del Jefe de Cocina incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante.Se encargará de garantizar que...
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Jefe De Cocina/Sushiman-Sushiwoman
hace 5 días
Córdoba, España Franquicias Makitake A tiempo completoBuscamos a Jefe de Cocina para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio.Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.Las responsabilidades del Jefe de Cocina incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante.Se encargará de garantizar que...
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Jefe de Sushi/Cocina con Propuesta de Valor
hace 1 semana
Córdoba, Córdoba, España Franquicias Makitake A tiempo completoRequisitos del Puesto:Buscamos a alguien con experiencia demostrable trabajando como Jefe de Cocina. También es importante tener experiencia demostrable en servicio al cliente como Jefe de Cocina. Es fundamental conocer los ingredientes y platos para poder informar al personal de servicio.Condiciones Laborales:El puesto se ofrece a tiempo completo, con un...
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Jefe/A 2º Cocina
hace 4 semanas
Córdoba, España Cruz Roja Española A tiempo completoResponsabilidades: Elaboración de pedidos de materias primasRecepción de materias primasElaboración de escandallosAPCC: Análisis de puntos críticos de controlManejo de hornos industriales, abatidores, envasadoras y otra maquinariaDiseño y elaboración de platosPreparación del producto terminado para su envío a los puntos de ventaPlanificación,...
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Jefe/A 2º Cocina
hace 3 semanas
Córdoba, España Cruz Roja En Andalucía A tiempo completoResponsabilidades: Elaboración de pedidos de materias primas Recepción de materias primas Elaboración de escandallos APCC: Análisis de puntos críticos de control Manejo de hornos industriales, abatidores, envasadoras y otra maquinaria Diseño y elaboración de platos Preparación del producto terminado para su envío a los puntos de venta...
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Jefe de cocina en un hotel 5 estrellas
hace 2 días
Córdoba, Córdoba, España ConfiARTE A tiempo completoOfrecemos un puesto como cocinero/a en nuestro hotel El Fuerte Marbella, ubicado en una de las mejores zonas turísticas de Málaga.Como parte de nuestro equipo de cocina, se encargará de preparar platos de alta calidad siguiendo las recetas establecidas por la organización.Nuestro hotel forma parte de Fuerte Group, una gran familia de profesionales con...
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Gerente de Cocina
hace 23 horas
Córdoba, Córdoba, España Franquicias Makitake A tiempo completoDescripción del PuestoNos encontramos en busca de un Jefe de Cocina para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente.Las responsabilidades del Jefe de Cocina incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del...
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Jefe/a de cocina especialista
hace 5 días
Córdoba, Córdoba, España Cruz Roja en Andalucía A tiempo completoDescripción del puesto:Cruz Roja en Andalucía busca un Jefe/a de cocina para su cocina central, responsable de planificar y coordinar las actividades de producción de alimentos para nuestra organización. Entre sus responsabilidades se encuentran:Elaboración de pedidos de materias primas.Recepción de materias primas y control de...
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Ayudante De Cocina
hace 4 semanas
Córdoba, España Hotel Els Arenals A tiempo completoPrecisamos incorporar un ayudante de cocina para nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en primera línea de la playa de Almardá.La persona seleccionada estará bajo las ordenes del jefe de cocina y colaborará con todas las tareas necesarias para el buen funcionamiento del departamento.¡Si quieres formar parte de una plantilla joven y dinámica y con un...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Córdoba, España RESTAURANTE PATIO ROMANO A tiempo completoSeleccionamos cocinero/a para restaurante ubicado en la Judería de CORDOBA. Su objetivo será apoyar al jefe de cocina en la organización, preparación y gestión del restaurante. Requisitos mínimos - Imprescindible persona con experiência mínima de 1 año como cocinero en restaurante gastronómico - Imprescindible disponibilidad horaria para turno...
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Jefe/A De Cocina
hace 4 semanas
Córdoba, España Antiguo Tendido A tiempo completoFunciones de jefe/a de cocina:Llevar la organización de todas las tareas de la cocina.Cocina tradicional casera y menús diarios.Poseer carnet de manipulador de alimentos.Jornada completa con horario partido (40h/semana).El mes de agosto tendrá vacaciones porque la empresa cierra ese mes.Cocineros (Hostelería y turismo)Descubre las últimas ofertas de...
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Ayudante de Cocina
hace 2 días
Córdoba, Córdoba provincia, España Quorum Hotel A tiempo completo**Misión del puesto**: El Ayudante de Cocina es responsable de asistir al chef y al equipo de cocina en la preparación de los alimentos, mantener la limpieza y el orden en la cocina, y colaborar en las tareas básicas que faciliten el servicio eficiente y de calidad **Requerimientos**: - Poseer experiência en eventos, experiência mínima de 6 meses en...
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Jefe/A De Sala Hotel 5*
hace 4 semanas
Córdoba, España La Opinión De Murcia A tiempo completoAnunciado 13 de diciembre (Publicada de nuevo)En Hotel Corbella (Córdoba), un hotel de 5 estrellas ubicado en el Parque Natural de Hornachuelos, combinamos lujo relajado con una gastronomía de excelencia que celebra los productos y sabores locales.Nuestra propuesta culinaria se inspira en la riqueza de la cocina andaluza, con ingredientes de proximidad y...
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Córdoba, Córdoba, España Franquicias Makitake A tiempo completoBuscamos un Gerente de Cocina/Servicio al Cliente experimentado para unirse a nuestro equipo en Franquicias Makitake. En este rol, se encargará de liderar el equipo de cocina y asegurarse de que nuestros clientes reciban un servicio de alta calidad.Entre sus responsabilidades se encuentran:Direccionar y supervisar el equipo de cocina para garantizar la...
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F879 | Jefe/A De Sala Hotel 5
hace 4 semanas
Córdoba, España Ares Consultores A tiempo completoEn Hotel Corbella (Córdoba), un hotel de 5 estrellas ubicado en el Parque Natural de Hornachuelos, combinamos lujo relajado con una gastronomía de excelencia que celebra los productos y sabores locales.Nuestra propuesta culinaria se inspira en la riqueza de la cocina andaluza, con ingredientes de proximidad y técnicas contemporáneas, para ofrecer una...
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Jefe de obra
hace 1 día
córdoba, España ConfiARTE A tiempo completoOfrecemos un puesto de Cocinero/a para nuestro Hotel El Fuerte Marbella ubicado en Marbella, Málaga. Se encargará de realizar la preparación de los platos de acuerdo con las recetas establecidas por la organización, asegurando el uso de las técnicas y procedimientos más adecuados para garantizar la calidad del resultado final. Trabajarás en Fuerte...
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Ayudante De Cocina Y Camarero Con Discapacidd Para
hace 3 semanas
Córdoba, España Fundación Prode A tiempo completo**Detalles del trabajo**:- Estudios- Certificado de escolaridad- Discapacidad- Con Discapacidad- Experiência- Menos de un año- Salario- entre 12.500 a 15.000- Sector- Hostelería y Turismo**Descripción del trabajo**:Fundación PRODE es una entidad social sin ánimo de lucro con más de 600?trabajadores/as cuyo propósito es " Acompañar a cada persona en...
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Auxiliar de Cocina
hace 9 horas
Córdoba, Córdoba provincia, España Alentti | Portal de Empleo A tiempo completo**¿Eres apasionado por la cocina y te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y en constante aprendizaje?**: **¡Tenemos la oferta perfecta para ti!**: En GSH estamos en busca de un Auxiliar de Cocina para trabajar en las plazoletas de los centros comerciales de Bogotá, Medellín, Rionegro, Envigado y Cali. **¿Por qué aplicar a la oferta?**: En GSH...
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Auxiliar de Cocina
hace 23 horas
Córdoba, Córdoba, España Oficina del Servicio Andaluz de Empleo A tiempo completoDescripción del Puesto:Creamos un puesto de trabajo en nuestro centro con la finalidad de seleccionar a un profesional que se encargue de realizar diversas tareas dentro de nuestra cocina.Detalles del Puesto:Tipo de contrato: Temporal (aproximadamente 30 días)Duración de las jornadas laborales: 17,5 horas semanales, especificamente de 13 a 16:30Requisitos...
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Jefe/A De Sala Hotel 5
hace 3 semanas
Córdoba, España Magtel A tiempo completoEn Hotel Corbella (Córdoba), un hotel de 5 estrellas ubicado en el Parque Natural de Hornachuelos, combinamos lujo relajado con una gastronomía de excelencia que celebra los productos y sabores locales.Nuestra propuesta culinaria se inspira en la riqueza de la cocina andaluza, con ingredientes de proximidad y técnicas contemporáneas, para ofrecer una...