Jefe De Cocina
hace 1 día
Buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía, con amplia experiencia en liderazgo y gestión de equipos, para asumir la responsabilidad de dirigir y supervisar todas las operaciones culinarias de nuestro prestigioso restaurante. El candidato ideal debe tener una sólida base en la cocina y una destacada habilidad para crear platos innovadores y de alta calidad.
Requisitos:
- Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o en un puesto similar, preferentemente en un restaurante de alto nivel.
- Conocimiento profundo de técnicas de cocina, ingredientes y estilos gastronómicos.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
- Aptitud para planificar y organizar eficientemente las operaciones culinarias, incluyendo la gestión de inventario y costos.
Responsabilidades:
- Coordinar y supervisar todas las actividades de la cocina, asegurando la preparación oportuna de platos y la calidad de los mismos.
- Desarrollar y ejecutar menús que reflejen nuestras propuestas culinarias, cumpliendo con requisitos de calidad y presentación.
- Gestionar y entrenar al equipo de cocineros, asegurando su crecimiento profesional y manteniendo un ambiente de trabajo positivo.
- Realizar pedidos y controlar el inventario de alimentos y suministros, maximizando la eficiencia y minimizando el desperdicio.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con las regulaciones y procedimientos establecidos.
Si sos un chef apasionado, con habilidades de liderazgo excepcionales y el deseo de destacarte en un entorno exigente y dinámico, te invitamos a ser parte de nuestro equipo
Tipo de puesto: Tiempo completo
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Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Córdoba, España Bend A tiempo completoEstamos buscando un Jefe de Cocina capacitado y experimentado para dirigir y coordinar nuestro equipo culinario. Este rol exige a un profesional creativo, apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y organización. El Jefe de Cocina garantizará la excelencia en la calidad de los platos servidos, manteniendo altos estándares de higiene y...
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Jefe De Cocina
hace 3 semanas
Córdoba, España Bend A tiempo completoEstamos buscando unJefe de Cocina capacitado y experimentadopara dirigir y coordinar nuestro equipo culinario.Este rol exige a un profesional creativo, apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y organización.El Jefe de Cocina garantizará la excelencia en la calidad de los platos servidos, manteniendo altos estándares de higiene y...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro restaurante de Córdoba. Las responsabilidades incluyen dirigir la cocina, gestionar los suministros y controlar el stock. Se requiere disponibilidad full time.Requisitos del empleo:Edad: IndistintoLugar de residencia: CórdobaDisponibilidad: Full-time
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Encargado / Jefe De Cocina
hace 1 mes
Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoClasificados La Voz - Empleos, trabajos y bolsas de trabajo en Córdoba Como Encargado o Jefe de Cocina, se encargará de dirigir la cocina en nuestro restaurante. Se responsabilizará de pedir los alimentos y suministros, así como del control de stock. Tener disponibilidad full time.Requisitos del empleo: Edad: IndistintoLugar de residencia:...
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Encargado / Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoClasificados La Voz - Empleos, trabajos y bolsas de trabajo en CórdobaComo Encargado o Jefe de Cocina, se encargará de dirigir la cocina en nuestro restaurante. Se responsabilizará de pedir los alimentos y suministros, así como del control de stock. Tener disponibilidad full time.Requisitos del empleo:Edad: IndistintoLugar de residencia:...
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Cruz Roja Española A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra cocina central. El candidato ideal deberá tener experiencia en la elaboración de platos, manejo de hornos industriales y supervisión de personal.Responsabilidades:Elaboración de platos y menús.Manejo de hornos industriales y...
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Encargado / Jefe De Cocina
hace 1 mes
Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoClasificados La Voz - Empleos, trabajos y bolsas de trabajo en CórdobaComo Encargado o Jefe de Cocina, se encargará de dirigir la cocina en nuestro restaurante. Se responsabilizará de pedir los alimentos y suministros, así como del control de stock. Tener disponibilidad full time.Requisitos del empleo:Edad: IndistintoLugar de residencia:...
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Jefe de cocina restaurante
hace 2 semanas
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoDescripción del puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de cocina en nuestro restaurante en Córdoba. Se responsabilizará de dirigir la cocina y asegurarse de que los alimentos y suministros lleguen a tiempo. Responsabilidades:Dirigir la cocina y asegurarse de que los alimentos y suministros lleguen a tiempo.Pedir los...
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Encargado / Jefe De Cocina
hace 1 mes
Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoClasificados La Voz - Empleos, trabajos y bolsas de trabajo en Córdoba Como Encargado o Jefe de Cocina, se encargará de dirigir la cocina en nuestro restaurante. Se responsabilizará de pedir los alimentos y suministros, así como del control de stock. Tener disponibilidad full time.Requisitos del empleo: Edad: IndistintoLugar de residencia:...
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Jefe De Cocina
hace 1 mes
Córdoba, España Zula Bistro A tiempo completoJEFE DE COCINA¿Te apasiona la gastronomía y liderar equipos?Buscamos un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de garantizar la excelencia culinaria y la eficiencia de la cocina.Tus responsabilidades:Liderazgo: Dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y...
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Jefe de Partida de Cocina
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hoteles A tiempo completoBuscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestra cocina en Hospes Hoteles. Las responsabilidades incluyen:Preparación y control de ingredientesGarantizar la frescura y calidad de los productos.Limpieza y seguridadGarantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.Organización y gestiónOrganizar el almacenaje y la conservación de los alimentos....
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Jefe/A 2º Cocina
hace 3 semanas
Córdoba, España Cruz Roja Española A tiempo completoResponsabilidades: Elaboración de pedidos de materias primasRecepción de materias primasElaboración de escandallosAPCC: Análisis de puntos críticos de controlManejo de hornos industriales, abatidores, envasadoras y otra maquinariaDiseño y elaboración de platosPreparación del producto terminado para su envío a los puntos de ventaPlanificación,...
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Jefe/A 2º Cocina
hace 1 semana
Córdoba, España Cruz Roja En Andalucía A tiempo completoResponsabilidades: Elaboración de pedidos de materias primas Recepción de materias primas Elaboración de escandallos APCC: Análisis de puntos críticos de control Manejo de hornos industriales, abatidores, envasadoras y otra maquinaria Diseño y elaboración de platos Preparación del producto terminado para su envío a los puntos de venta...
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Jefe de cocina
hace 1 semana
Córdoba, España Zula Bistro A tiempo completoJEFE DE COCINA ¿Te apasiona la gastronomía y liderar equipos?Buscamos un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de garantizar la excelencia culinaria y la eficiencia de la cocina.Tus responsabilidades: Liderazgo: Dirigir y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente....
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Jefe/A De Cocina Hotel 5
hace 2 semanas
Córdoba, España Magtel A tiempo completoEn Hotel Corbella (Córdoba), un hotel de 5 estrellas ubicado en el Parque Natural de Hornachuelos, combinamos lujo relajado con una gastronomía de excelencia que celebra los productos y sabores locales. Nuestra propuesta culinaria se inspira en la riqueza de la cocina andaluza, con ingredientes de proximidad y técnicas contemporáneas, para ofrecer una...
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Jefe/a de Equipo de Cocina
hace 7 días
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hospes Palacio del Bailío buscamos un/a Jefe/a de Equipo de Cocina para que desempeñe las siguientes funciones:Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.Ser responsable de la partida que le...
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Jefe/A De Cocina Hotel 5
hace 1 semana
Córdoba, España Magtel A tiempo completoEn Hotel Corbella (Córdoba), un hotel de 5 estrellas ubicado en el Parque Natural de Hornachuelos, combinamos lujo relajado con una gastronomía de excelencia que celebra los productos y sabores locales. Nuestra propuesta culinaria se inspira en la riqueza de la cocina andaluza, con ingredientes de proximidad y técnicas contemporáneas, para ofrecer una...
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Jefe/a 2º cocina
hace 1 semana
Córdoba, España Cruz Roja en Andalucía A tiempo completoResponsabilidades: Elaboración de pedidos de materias primas Recepción de materias primas Elaboración de escandallos APCC: Análisis de puntos críticos de control Manejo de hornos industriales, abatidores, envasadoras y otra maquinaria Diseño y elaboración de platos Preparación del producto terminado para su envío a los puntos de venta...
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Jefe de Partida de Cocina
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Hospes Hotels A tiempo completoDescripción del Puesto:Buscamos un/a Jefe/a de Partida para nuestro equipo en Hospes Palacio del Bailío. La persona seleccionada será responsable de preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef y de los estándares de la Cadena.Responsabilidades: Preparar y controlar los ingredientes...
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Chef de cocina
hace 3 semanas
Córdoba, Córdoba, España Delle Monache Sas A tiempo completoDescripción del puestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Encargado o Jefe de Cocina en nuestro restaurante en Área de à Cordoba. La persona seleccionada se encargara de dirigir la cocina y supervisar el personal de cocina.ResponsabilidadesPedir y recibir alimentos y suministros.Controlar el stock de ingredientes y...