Gerente - Pastelería De Lujo En Ibiza

hace 5 meses

Ibiza, España Ibzjobs A tiempo completo

¿Estás listo para liderar un equipo y llevar el sabor de París a Ibiza? Selecta pastelería, paraíso para los amantes de la repostería francesa, está en búsqueda de un Gerente de Restaurante entusiasta y experimentado para liderar una aventura culinaria.

Funciones:

- Organiza y dirige reuniones semanales con el personal de sala para garantizar una comunicación y formación adecuadas de manera consistente. Informa al Chef Ejecutivo y al propietario sobre el progreso y los conflictos.
- Organiza y dirige reuniones mensuales para actualizar al Chef Ejecutivo y al propietario, ofrece ideas de sistemas de organización más eficientes.
- Proactivo en la planificación de eventos para promover el crecimiento de las ventas.
- Ayuda con el desarrollo, mantenimiento y actualización de un manual detallado de operaciones del departamento que refleje políticas y procedimientos, procesos de trabajo y estándares de rendimiento dentro del restaurante.
- Responsable máximo de la satisfacción del Cliente
- Asegura que todos los empleados brinden una experiência elevada y siempre ofrezcan un servicio excepcional al cliente.
- Maneja todas las quejas e inquietudes de los clientes internos y externos de manera cortés y eficiente, asegurándose de resolver los problemas satisfactoriamente.
- Mantén interacciones positivas con los clientes y proveedores, manteniendo buenas relaciones laborales.
- Supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, incluidos los de sala y cocina.
- Contratar, capacitar y gestionar al personal para garantizar un excelente servicio y calidad de comida.
- Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos para mejorar la eficiencia y rentabilidad.
- Supervisar y controlar el inventario, la mano de obra y otros costos para maximizar los ingresos y minimizar el desperdicio, mantenidos mensualmente.
- Gestionar reservas, supervisar la disposición de mesas y coordinar estrechamente con nuestro talentoso equipo de cocina.
- Crear y mantener un ambiente de trabajo positivo que fomente el trabajo en equipo, la comunicación y la responsabilidad.
- Mantener altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en todo el restaurante.
- Mantenerse actualizado con las tendencias y cambios de la industria e implementarlos cuando corresponda.
- Garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones locales.

Aptitudes y conocimientos deseados:
Experiência demostrada como Gerente de Restaurante en un establecimiento de alta gama. Mínimo 5 años de experiência. Experiência en evaluación de pérdidas y ganancias. Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para inspirar y motivar a un equipo diverso. Fluidez en español e inglés. Conocimiento de francés preferido. Habilidades técnicas que incluyen Microsoft Office avanzado: Word, Excel, PowerPoint y Outlook. También estoy familiarizado con varios sistemas de la industria, incluidas plataformas de punto de venta como MICROS. Capacidad para prosperar en un entorno centrado en el cliente y de ritmo rápido. Mantener un alto estándar de apariencia personal, aseo e higiene es imprescindible. Los procedimientos de seguridad, protección y emergencia estarán arraigados en la marca y en todos los empleados, cumpliendo con los requisitos de la marca y legales, fundamental su seguimiento y mejora. Permiso de trabajo europeo válido

  • Jefe De Partida Pastelería

    hace 4 días

    Ibiza, España Nobu Hotel Ibiza Bay, 5Gl A tiempo completo

    **Sobre nosotros**Nobu Ibiza bay ofrece un excelente servicio de hospitalidad y una experiência inigualable, combinando el lujo moderno, un servicio cálido e intuitivo desde el corazón y un hermoso diseño, son el concepto de una experiência de estilo de vida de lujo.Dirigido por el chef de renombre mundial nobu Matsuisha, Robert de Niro y Meir Teper, el...

  • Gerente de Propiedades de Lujo en Ibiza

    hace 3 semanas

    Ibiza, España Ibzjobs A tiempo completo

    La empresa IBZJOBS busca un profesional con experiencia en la gestión de propiedades de lujo para un puesto en una villa ubicada en la isla de Ibiza. Datos del Puesto:Salario: El salario estimado es entre 40,000 € y 55,000 € bruto anuales.Horario: Se ofrece flexibilidad en el horario, pero se requiere alta disponibilidad durante la temporada...

  • Gerente de Propiedades de Lujo en Ibiza

    hace 2 meses

    Ibiza, España Ibzjobs A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl/la Gerente de Propiedades de Lujo es responsable de supervisar y gestionar todos los aspectos operativos de villas de alto standing, garantizando que el servicio y las instalaciones cumplan con los estándares de lujo. ResponsabilidadesSupervisar la limpieza, mantenimiento, inventario y abastecimiento de insumos.Gestionar el...

  • Gerente de Vinos y Bebidas en un Hotel de Lujo

    hace 2 días

    Ibiza, España Bless Hotel Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Bless Hotel Ibiza, buscamos a un profesional destacado para ocupar el puesto de Gerente de Vinos y Bebidas. Este rol es ideal para aquellos que se apasionan por la hospitalidad y quieren formar parte de un equipo dinámico en una de las marcas de moda más reconocidas de la isla.Como Gerente de Vinos y Bebidas, serás responsable de...

  • Responsable de Pastelería en Grand Palladium Palace Ibiza

    hace 2 días

    Ibiza, España Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de Grand Palladium Palace Ibiza!Descripción del PuestoEstamos buscando un Responsable de Pastelería para liderar el equipo de repostería en nuestro hotel 5 estrellas en Ibiza. Si tienes experiencia en la dirección y supervisión de pasteleros y deseas trabajar en un entorno dinámico y multicultural, este es tu...

  • Jefe de Proyectos Residenciales de Lujo

    hace 4 semanas

    IBIZA, España SELECCION DE PERSONAL IBIZA A tiempo completo

    Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, SELECCION DE PERSONAL IBIZA, busca incorporar un/a Jefe/a de Obra con experiencia en el sector residencial de lujo en Ibiza. La remuneración es de 60.000 a 80.000€ anuales.Resumen del PuestoEn dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán:

  • Asistente de Eventos de Lujo en Ibiza

    hace 1 mes

    Ibiza, España Grand Palladium Ibiza Resort & Spa A tiempo completo

    ¡Únete al equipo de Grand Palladium Palace & White Ibiza!Estamos buscando a un Asistente de Eventos de Lujo apasionado y dinámico para unirse a nuestro equipo. En este rol, tendrás la oportunidad de trabajar en uno de los hoteles más emblemáticos de Ibiza, donde podrás ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.Descripción del...

  • Gerente de Proyectos de Construcción

    hace 3 semanas

    ibiza, España SELECCION DE PERSONAL IBIZA A tiempo completo

    Empresa del Sector de la ConstrucciónLíder en Baleares,se busca Gerente/a de Proyectos con experiencia en construcción residencial de lujo y hotelera.Sobre Nosotros:Establecida como empresa líder en el sector de la construcción en Baleares, buscamos incorporar a un profesional experimentado para dirigir nuestros proyectos en Ibiza.Funciones:- Coordinar...

  • Administrador de Ventas en Ibiza Yachting

    hace 3 semanas

    Ibiza, España Ibiza Yachting A tiempo completo

    Resumen del Puesto">Ibiza Yachting busca un profesional dinámico y organizado para apoyar al jefe de ventas en su oficina de Marina Botafoch, Ibiza. La empresa ofrece servicios de compra-venta de embarcaciones de lujo en Ibiza y el resto del Mediterráneo.">Sobre la Empresa">Ibiza Yachting es una empresa líder en el mercado de embarcaciones de lujo en el...

  • Recepcionista de Lujo en Ibiza

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Mondrian A tiempo completo

    Estás buscando una oportunidad emocionante en la industria hotelera? Mondrian & Hyde Ibiza te ofrece un paquete competitivo y muchas posibilidades de desarrollo en su equipo innovador.Descripción del EmpleoProveer una experiencia memorable a nuestros clientes, recibiendo y bienvenido con calidez y profesionalismo.Gestionar reservas de mesas, habitaciones o...

  • Jefe de Producción en Proyectos Residenciales de Lujo

    hace 4 semanas

    ibiza, España SELECCION DE PERSONAL IBIZA A tiempo completo

    Descripción del puestoLa empresa SELECCION DE PERSONAL IBIZA busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Producción en proyectos residenciales de lujo en la isla de Ibiza. Este es un proyecto estable y con posibilidades de crecimiento, donde el candidato tendrá la oportunidad de desarrollar su carrera profesional.Prestaciones...

  • Administrador de Ventas de Yate en Ibiza

    hace 3 semanas

    Ibiza, España Ibiza Yachting A tiempo completo

    Ubicación: Marina Botafoch, Ibiza. Puesto: Administrador de ventas para la oficina de Ibiza Yachting.Descripción del PuestoIbiza Yachting es una empresa líder en la venta y alquiler de yates de lujo en el Mediterráneo. Buscamos un profesional dinámico y organizado para apoyar a nuestro jefe de ventas en la gestión administrativa y comercial de nuestra...

  • Gestor de Propiedades de Lujo en Ibiza

    hace 2 semanas

    Ibiza, España Ibzjobs A tiempo completo

    En Ibzjobs, estamos seleccionando un Gestor de Propiedades de Lujo para una empresa que gestiona villas de lujo en Ibiza. A continuación, se presentan los detalles del puesto.SalarioEl salario estimado es entre 40.000€ y 55.000€ bruto anuales, ajustado según la experiencia y habilidades del candidato.Descripción del PuestoEl/la Gestor/a de Propiedades...

  • Administrador Comercial de Yates en Ibiza

    hace 1 mes

    Ibiza, España Ibiza Yachting A tiempo completo

    En Ibiza Yachting estamos buscando un profesional para apoyar al jefe de ventas de nuestra oficina en Marina Botafoch, Ibiza. Nuestra empresa presta servicios de compra-venta de embarcaciones de lujo en Ibiza y el resto del Mediterráneo.Funciones del puestoAtención y relación con los clientes, proveedores y administraciones.Gestión del CRM y...

  • Jefe De Obra Senior en Residencias de Lujo

    hace 1 semana

    Ibiza, España Seleccion De Personal Ibiza A tiempo completo

    Empresa del sector de la construcción líder en Baleares, precisa incorporar un/a Jefe/a de Obra con experiencia en el sector residencial de lujo en Ibiza.">">  En dependencia directa del Director de Operaciones, sus principales funciones serán:">">  Coordinación y revisión técnica, económica, de calidad y plazos de entrega">">  Coordinar y...

  • Socorrista - Nobu Hotel Ibiza Bay

    hace 3 días

    Ibiza, España Nobu Hotel Ibiza Bay, 5Gl A tiempo completo

    **Sobre nosotros**Nobu Ibiza bay ofrece un excelente servicio de hospitalidad y una experiência inigualable, combinando el lujo moderno, un servicio cálido e intuitivo desde el corazón y un hermoso diseño, son el concepto de una experiência de estilo de vida de lujo.Dirigido por el chef de renombre mundial nobu Matsuisha, Robert de Niro y Meir Teper, el...

  • Gerente de Servicios al Huésped con un Toque Personalizado

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Ushuaïa Ibiza Beach Hotel A tiempo completo

    **Ushuaïa Ibiza Beach Hotel**: una empresa líder en la industria hotelera.Buscamos a un profesional apasionado por el servicio al cliente para ocupar el puesto de Gerente de Servicios al Huésped en nuestro emblemático hotel ubicado en la isla de Ibiza. Como parte de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y...

  • Gerente Comercial de Proyectos

    hace 3 semanas

    ibiza, España SELECCION DE PERSONAL IBIZA A tiempo completo

    Direccion y Desarrollo ComercialEn Selección de Personal Ibiza estamos buscando un profesional con experiencia en dirección comercial para desarrollar nuestros proyectos en la isla de Ibiza.Pagos y BeneficiosNuestro equipo ofrece una remuneración acorde a la experiencia del candidato, incluyendo beneficios como incorporación inmediata y posibilidad de...

  • Conserje Para Residencial De Lujo En Ibiza

    hace 7 meses

    Ibiza, España Blacks Services A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!¿Te apasiona el mundo de los servicios de lujo? ¡Esta es tu oportunidad! Importante empresa especializada en el ámbito de los servicios busca incorporar a su equipo un concierge para la promoción de exclusivas villas en Ibiza.**Obligatorio adjuntar currículum actualizado y con foto.****Requisitos**:- Dominio nativo o avanzado...

  • Chef/a de Alta Cocina en Amàre Ibiza

    hace 4 semanas

    Ibiza, España Amàre Ibiza A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro hotel de lujo, Amàre Ibiza, busca a un Chef/a de Alta Cocina para unirse a nuestro equipo. El puesto se encuentra ubicado en la costa norte de la isla de Ibiza, conocida por sus playas de ensueño y su vibrante vida nocturna.Resumen del PuestoSerás el responsable de la preparación y presentación de platos gourmet en nuestro...