2º Jefe/A De Cocina

hace 1 día


Madrid, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

Empresas: AR Hotels & Resorts Tienes experiencia como 2º Jefe de Cocina?
Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe.Te contamos las principales funciones del puesto:- En coordinación con el jefe de cocina, organiza, dirige y coordina el personal a su cargo.- Junto al jefe de cocina organiza, desarrolla y controla todas las partidas de cocina.- Colabora con el jefe de cocina en la planificación de eventos.- Control del uso energético de las instalaciones de cocina.- Realizar pedidos, teniendo en cuenta las exigencias del Dpto.
de Cocina y las previsiones.- Colaborar estrechamente con el Maître, 2º maitre y con el departamento de restaurante.- Colaborar con el Jefe de Cocina en la confección de las especialidades del día, los menús especiales, cartas y sugerencias.- Diseñar y verificar la elaboración de los platos del buffet y su decoración.- Controlar el estado de las cámaras frigoríficas, así como del género que contienen.- Realizar test y fichas técnicas de productos.- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje del Departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.- Cumplir y hacer cumplir las normas del Sistema APPCC.- Colabora con el jefe de cocina / Dpto.
RRHH en la selección, inducción al puesto, formación y reciclaje del personal a su cargo, así como comunica los movimientos de altas, bajas, vacaciones de los mismos.- Formación y desarrollo del equipo de cocina.
Captación de talento.
Qué te ofrecemos?Contrato indefinido a jornada completa.Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en el sector.Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.
Qué necesitamos de ti?- Formación profesional grado medio o superior en Cocina / Hostelería y/o otras afines.- Experiencia en el puesto de 3 a 5 años en Buffet de hoteles 3* o superior.- Liderazgo y coordinación de equipos.- Capacidad para trabajar bajo presión.- Gestión de pedidos.- ­Conocimientos de APPC.- Conocimientos paquete office.Requisitos :



  • Madrid, España Sin Nombre A tiempo completo

    Empresas: AR Hotels & ResortsTienes experiencia como 2º Jefe de Cocina?Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe.Funciones del...

  • 2º Jefe/A De Cocina

    hace 3 días


    Madrid, España buscojobs España A tiempo completo

    Tienes experiencia como 2º Jefe de Cocina?Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral? Trabaja con AR HOTELS RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando. Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe. Funciones del puesto: En coordinación con el...

  • 2º Jefe de Cocina

    hace 7 días


    Madrid, España Sagardi Group A tiempo completo

    Estamos buscando un/a2º Jefe de Cocinapara uno de nuestros restaurantes de Barcelona.SomosGrupo Sagardi,líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • 2º Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Madrid, España Jordan martorell s.l. A tiempo completo

    Estamos buscando un/a2º Jefe de Cocinapara uno de nuestros restaurantes de Barcelona. SomosGrupo Sagardi,líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...


  • Madrid, España Ares Consultores A tiempo completo

    Empresas: AR Hotels & ResortsTienes experiencia como 2º Jefe de Cocina?Vives en la Costa Blanca y buscas una nueva oportunidad de crecimiento laboral?Trabaja con AR HOTELS & RESORTS y da ese salto profesional que estabas esperando.Actualmente tenemos vacantes como 2º Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel Roca Esmeralda, ubicado en Calpe.Te contamos las...


  • Madrid, España H10 Hotels A tiempo completo

    2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de AlcaláAnunciado 14 de agosto (Publicada de nuevo)H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de...


  • Madrid, España buscojobs España A tiempo completo

    2º Jefe de Cocina en H10 Puerta de Alcalá H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Las funciones a desarrollar serán: Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento. Coordinar y supervisar todas las...

  • 2º Jefe De Sala

    hace 4 días


    Madrid, España Walters People A tiempo completo

    Excelente oportunidad profesional como 2º Jefe de Sala para una importante cadena de restaurantes en plena expansión.**Sobre la posición**:Como 2º jefe de sala, tu misión principal será la de coordinar el servicio diario y el personal de sala, organizando los diferentes montajes y atendiendo a los clientes.Reportando directamente al responsable del...


  • Madrid, España Ares Consultores A tiempo completo

    H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid.Las funciones a desarrollar serán:Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento.Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área, de forma...


  • Madrid, España buscojobs España A tiempo completo

    Descripción del empleo H10 Hotels precisa incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Puerta de Alcalá, en Madrid. Funciones a desarrollar: Elaborar junto al Jefe de Cocina los planes de acción que involucren a los colaboradores e indicadores de seguimiento. Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su...


  • Madrid, España Emprego ES A tiempo completo

    CONTABLE 2º JEFE ADMINISTRATIVO **Datos**: **Datos Adicionales**: LA OFICINA DE EMPLEO DE GOYA OFRECE UN PUESTO DE CONTABLE 2º JEFE ADMINISTRATIVO. SUSTITUCIÓN 4-6 MESES + POSIBILIDAD INDEFINIDO. SALARIO 14 PAGAS 2.087,93 B/M. FUNIONES PROPIAS DE LAS TAREAS ADMINISTRATIVAS Y DE **Datos de Contacto**: POR FAVOR, CONTESTE EL CUESTIONARIO, COPIANDO Y...


  • Madrid, España Unspecified A tiempo completo

    Si por el contrario, prefieres rechazar el uso de estas tecnologías, recibirás una experiencia sin personalización.Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la FelicidadEurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa, que incluye marcas de prestigio como Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 4 días


    Madrid, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción - ¡Hola Madrid, oportunidad bomba!En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a** 2º Jefe/a de Sala **para formar parte de nuestro restaurante **Kamado Asian Food**_ _**ubicado en **CC X-Madrid **(Alcorcón).¿Te apasiona la cocina asiática y quieres ser parte de una marca super cañera? Sigue leyendoEn tu día te encargarás de: Dar...


  • Madrid, España LIFE GOURMET CATERING A tiempo completo

    Descripción Buscamos profesional de la hostelería, con experiência de al menos 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina, en cocinas de producción de catering de media/alta gama. Las funciones a desempeñar: - Control en la realización de la producción - Pedidos, control de stocks, e inventarios - Organización de los procesos de trabajo -...


  • Madrid, España Life Gourmet Catering A tiempo completo

    DescripciónBuscamos profesional de la hostelería, con experiência de al menos 4 años como jefe de cocina o 2º jefe de cocina, en cocinas de producción de catering de media/alta gama.Las funciones a desempeñar:- Control en la realización de la producción- Pedidos, control de stocks, e inventarios- Organización de los procesos de trabajo- Control...

  • 2º Jefe/a de Sala

    hace 7 días


    Madrid, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a **2º Jefe/a de Sala** para uno de nuestros restaurantes de Madrid. **MISIÓN**: - Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone. - Gestionar y controlar el servicio de sala. - Dar apoyo a los camareros sirviendo a los clientes. -...


  • Madrid, España etalentum Selección A tiempo completo

    Grupo hotelero precisa incorporar un/a 2º Jefe/a de Mantenimiento en la isla de Ibiza, para uno de sus establecimientos 5* situados en la zona noreste de la isla. En dependencia directa del Jefe/a de Mantenimiento, a persona que buscamos tiene que poseer capacidad de liderazgo, estar acostumbrada a delegar, ser organizada y empática, capaz de promover la...

  • 2º Cocina

    hace 4 días


    Madrid, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Misión : Colaborar y sustituir al Jefe de cocina en las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. Responsabilidades : Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Colaborar y...


  • Madrid, España Ares Consultores A tiempo completo

    Descripción- ¡Abrimos dos restaurantes #Sibuya en #Madrid!Próximamente sumaremos dos restaurantes más de- Sibuya Urban Sushi Bar en- Madrid y por ello, buscamos personal que quiera formar parte del equipo.Los locales estarán situados en:Calle Santa Engracia - Calle Padre Damián.Las vacantes son las siguientes:Director/a de restaurante 2º Jefe/a de...

  • 2º Jefe/A De Sala

    hace 4 días


    Madrid, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a **2º Jefe/a de Sala** para uno de nuestros restaurantes de Madrid.**MISIÓN**:- Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone.- Gestionar y controlar el servicio de sala.- Dar apoyo a los camareros sirviendo a los clientes.-...