Empleos actuales relacionados con Executive Assistant Manager In Charge Of F&B Hotel Alfonso Xiii | Ku-972 - Sevilla - Marriott International
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Sevilla, Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoDescripción del Puesto:En Hotel Alfonso XIII Seville, estamos buscando a un Camarero/a de Pisos para cubrir el turno de noche. La función consiste en la gestión de habitaciones, la limpieza y el mantenimiento de las instalaciones.Responsabilidades:• Revisar y montar el carro de limpieza según las tareas asignadas.• Realizar tareas de limpieza, repaso...
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Ayudante de Camarero/A en Hotel Alfonso XIII Seville
hace 2 semanas
Sevilla, Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoDescripción del Puesto:En Hotel Alfonso XIII Seville, estamos buscando un Ayudante de Camarero/A que se una a nuestro equipo de servicio al cliente. Como Ayudante de Camarero/A, serás responsable de servir platos de comida y bebidas alcohólicas a los huéspedes, preparar las mesas según el tipo de evento y los estándares de servicio, y responder...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Sevilla, España Hotel Alfonso XIII Seville A tiempo completoEmpresas: Hotel Alfonso XIII SevilleDesde el Hotel Alfonso XIII, perteneciente a Marriott International, se precisa de la incorporación de personal en el puesto "Ayudante de Cocina", para contrato de sustitución temporal. Las funciones y tareas a realizar son las siguientes: Servicios de preparación y elaboración de alimentos para consumo....
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Camarero/a de Pisos en Turno de noche
hace 1 mes
Sevilla, España Hotel Alfonso XIII Seville A tiempo completoEmpresas: Hotel Alfonso XIII SevilleDesde el Hotel Alfonso XIII, se requiere incorporar personal en el puesto de Camarero/a de pisos para cubrir el turno de noche. Las funciones y tareas a desempeñar son las siguientes: -Gestión de app de la asignación de habitaciones (24 habitaciones por pareja y jornada de trabajo) y el control de las tareas a...
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Mozo De Limpieza
hace 1 mes
Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoEmpresas: Hotel Alfonso XIII Seville Desde el Hotel Alfonso XIII, perteneciente a Marriott International, se precisa de Mozo de limpieza para incorporación inmediata, para realizar las siguientes funciones: Limpiezas profundas: moquetado de sillones, limpieza de lámparas de salones, limpieza de alfombras, limpieza de cristales del patio, abrillantados,...
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Ayudante De Cocina
hace 1 mes
Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoEmpresas: Hotel Alfonso XIII Seville Desde el Hotel Alfonso XIII, perteneciente a Marriott International, se precisa de la incorporación de personal en el puesto "Ayudante de Cocina", para contrato de sustitución temporal.Las funciones y tareas a realizar son las siguientes: Servicios de preparación y elaboración de alimentos para consumo.Adquisición,...
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Ayudante De Cocina
hace 1 mes
Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoEmpresas: Hotel Alfonso XIII SevilleDesde el Hotel Alfonso XIII, perteneciente a Marriott International, se precisa de la incorporación de personal en el puesto "Ayudante de Cocina", para contrato de sustitución temporal.Las funciones y tareas a realizar son las siguientes: Servicios de preparación y elaboración de alimentos para consumo.Adquisición,...
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Camarero/A De Pisos En Turno De Noche
hace 1 mes
Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoEmpresas: Hotel Alfonso XIII SevilleDesde el Hotel Alfonso XIII, se requiere incorporar personal en el puesto de Camarero/a de pisos para cubrir el turno de noche. Las funciones y tareas a desempeñar son las siguientes: -Gestión de app de la asignación de habitaciones (24 habitaciones por pareja y jornada de trabajo) y el control de las tareas a realizar...
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Trainee En Ventas
hace 2 meses
Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoEmpresas: Hotel Alfonso XIII SevilleResponsabilidades:Realizar bloqueos en el sistema operativo.Visitas con los clientes.Introducción de datos en el sistema.Cotizaciones de futuros grupos.Proformas y contratos.Creación de minutas.Control y gestión de la llegada de los grupos.Requisitos:Posibilidad de convenio con centro educativo.Inglés...
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Camarero/A De Pisos En Turno De Noche
hace 3 semanas
Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoEmpresas: Hotel Alfonso XIII Seville Desde el Hotel Alfonso XIII, se requiere incorporar personal en el puesto de Camarero/a de pisos para cubrir el turno de noche.Las funciones y tareas a desempeñar son las siguientes: -Gestión de app de la asignación de habitaciones (24 habitaciones por pareja y jornada de trabajo) y el control de las tareas a realizar...
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University Intern-europe Hotel Alfonso Xiii
hace 5 meses
Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 24017904 **Job Category** Management Development Programs/Interns **Location** Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Part-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management Build upon your classroom studies through our Hotel...
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Limpiador Hotel Alfonso Xiii
hace 5 meses
Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 24026653 **Job Category** Housekeeping & Laundry **Location** Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Clean public and employee restrooms and showers. Clean glass in...
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Host/hostess Hotel Alfonso Xiii
hace 5 meses
Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Additional Information** Imprescindible inglés fluido **Job Number** 24088068 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type**...
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Camarero/a de Pisos en Turno de Noche
hace 1 mes
Sevilla, Sevilla, España Hotel Alfonso XIII Seville A tiempo completoHotel Alfonso XIII SevilleEstamos buscando a un/a Camarero/a de Pisos para cubrir el turno de noche en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de la limpieza y mantenimiento de las habitaciones, así como de la gestión de la asignación de habitaciones y el control de las tareas a realizar.Funciones y Tareas:Gestión de la asignación de...
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Camarero/a de Pisos en Turno de Noche
hace 1 mes
Sevilla, Sevilla, España Hotel Alfonso XIII Seville A tiempo completoHotel Alfonso XIII SevilleEstamos buscando a un/a Camarero/a de Pisos para cubrir el turno de noche en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de la limpieza y mantenimiento de las habitaciones, así como de la gestión de la asignación de habitaciones y el control de las tareas a realizar.Funciones y Tareas:Gestión de la asignación de...
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Camarero/a de Pisos en Turno de Noche
hace 2 semanas
Sevilla, Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoHotel Alfonso XIII SevilleSe busca incorporar personal en el puesto de Camarero/a de Pisos para cubrir el turno de noche en nuestro hotel.Las funciones y tareas a desempeñar son las siguientes:Revisar y montar el carro de limpieza acorde a las tareas encomendadas.Realizar tareas de limpieza, repaso y preparación de habitaciones, así como el cuarto de...
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Camarero/a de Pisos en Turno de Noche
hace 3 semanas
Sevilla, Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoHotel Alfonso XIII SevilleSe requiere incorporar personal en el puesto de Camarero/a de Pisos para cubrir el turno de noche en nuestro hotel. Las funciones y tareas a desempeñar son las siguientes:Gestión de la asignación de habitaciones y control de tareas a realizar.Revisar y montar el carro de limpieza acorde a las tareas encomendadas.Realización de...
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Camarero/a de Pisos en Turno de Noche
hace 3 semanas
Sevilla, Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoHotel Alfonso XIII SevilleSe requiere incorporar personal en el puesto de Camarero/a de Pisos para cubrir el turno de noche en nuestro hotel. Las funciones y tareas a desempeñar son las siguientes:Gestión de la asignación de habitaciones y control de tareas a realizar.Revisar y montar el carro de limpieza acorde a las tareas encomendadas.Realización de...
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Camarera Pisos Hotel Alfonso Xiii
hace 5 meses
Sevilla, España Marriott International, Inc A tiempo completo**Job Number** 24050613 **Job Category** Housekeeping & Laundry **Location** Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Respond promptly to requests from guests and other departments....
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Camarero/a de Pisos Nocturno
hace 2 semanas
Sevilla, Sevilla, España Hotel Alfonso Xiii Seville A tiempo completoHotel Alfonso XIII SevilleSe busca incorporar personal en el puesto de Camarero/a de Pisos para cubrir el turno de noche en nuestro hotel.Las funciones y tareas a desempeñar son las siguientes:Revisar y montar el carro de limpieza acorde a las tareas encomendadas.Realizar tareas de limpieza, repaso y preparación de habitaciones, así como el cuarto de...
Executive Assistant Manager In Charge Of F&B Hotel Alfonso Xiii | Ku-972
hace 3 meses
JOB SUMMARY
Functions as the strategic business leader of the property's food and beverage / culinary operation, including Restaurants / Bars, Room Service and Banquets / Catering, where applicable. Position oversees the development and implementation of departmental strategies and ensures implementation of the brand service strategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverage / culinary operation meets the brand's target customer needs, ensures employee satisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financial performance of the department.
Develops and implements property-wide strategies that deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and property employees and provides a return on investment.
CANDIDATE PROFILE
We need a Director of F&B with strong leadership, focused on luxury, communicative, team player who creates guest experiences and who is innovative. With financial skills who is fully committed with both business and his team. Spanish & English.
Education and Experience
High school diploma or GED; 6 years experience in the food and beverage, culinary, event management, or related professional area.
Degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 5 years previous experience in the same position.
Skills and Knowledge
Customer and Personal Service - Knowledge of principles and processes for providing customer and personal services. This includes customer needs assessment, meeting quality standards for services, and evaluation of customer satisfaction.
Management of Financial Resources - Determining how money will be spent to get the work done, and accounting for these expenditures.
Administration and Management - Knowledge of business and management principles involved in strategic planning, resource allocation, human resources modeling, leadership technique, production methods, and coordination of people and resources.
Applied Business Knowledge - Understanding market dynamics, enterprise level objectives and important aspects of the company's business to accurately diagnose strengths and weaknesses, anticipate opportunities and risks, identify issues, and develop strategies and plans.
Management of Material Resources - Obtaining and seeing to the appropriate use of equipment, facilities, and materials needed to do certain work.
CORE WORK ACTIVITIES
Developing and Maintaining Food and Beverage / Culinary Goals
Sets expectations and holds food and beverage leadership team accountable for demonstrating desired service behaviors.
Reviews financial reports and statements to determine how Food and Beverage is performing against budget.
Makes recommendations for CAPEX funding of food and beverage equipment and renovations in accordance with brand business strategy.
Works with food and beverage leadership team to determine areas of concern and develops strategies to improve the department's financial performance.
Establishes challenging, realistic and obtainable goals to guide operation and performance.
Strives to improve service performance.
Developing and Maintaining Budgets
Develops and manages Food and Beverage budget.
Monitors the department's actual and projected sales to ensure revenue goals are met or exceeded and opportunities are identified and addressed.
Ensures cash control and liquor control policies are in place in food & beverage areas and followed by all related employees.
Focuses on maintaining profit margins without compromising guest or employee satisfaction.
Leading Food and Beverage / Culinary Team
Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial / business decision making; demonstrates honesty / integrity; leads by example.
Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members.
Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc.
Serves as a role model to demonstrate appropriate behaviors.
Develops means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc.
Identifies opportunities to increase profits and create value by challenging existing processes, encouraging innovation and driving necessary change.
Ensures that regular, on-going communication occurs in all areas of food and beverage (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, culinary team).
Establishes and maintains open, collaborative relationships with direct reports and entire food & beverage team. Ensures direct reports do the same for their team.
Develops a food and beverage operating strategy that is aligned with the brand's business strategy and leads its execution.
Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills.
Ensuring Exceptional Customer Service
Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention.
Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed.
Reviews findings from comment cards and guest satisfaction results with F&B team and ensures appropriate corrective action is taken.
Empowers employees to provide excellent guest service.
Estimates cost and benefit ratio, maintaining balance between profit and service satisfaction.
Managing and Conducting Human Resource Activities
Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance.
Coaches and supports food & beverage leadership team to effectively manage wages, food & beverage cost and controllable expenses.
Hires food & beverage leadership team members who demonstrate strong functional expertise, creativity and entrepreneurial leadership to meet the business needs of the operation.
Sets goals and expectations for direct reports using the performance review process and holds staff accountable for successful performance.
Ensures that expectations and objectives are clearly communicated to subordinates; subordinates are also open to raise questions and/or concerns.
Brings issues to the attention of Human Resources as necessary.
Ensures employees are treated fairly and equitably.
Coaches team by providing specific feedback to improve performance.
Additional Responsibilities
Informs and/or updates the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner.
Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person.
Analyzes information and evaluates results to choose the best solution and solve problems.
Estimates food, liquor, wine, and other beverage consumption in order to anticipate amounts to be purchased or requisitioned.
Orders and purchases equipment and supplies.
Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
#J-18808-Ljbffr
