Cocinero/A - Hotel 4 (Contrato Indefinido)

hace 5 meses


Madrid, España Vincci Hoteles A tiempo completo

**Descripción**:En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **COCINERO/A** para uno de nuestros Hoteles ubicado en el centro de Madrid.Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiências únicas.Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.¿Nuestro reto? Continuar creciendo junto a ti, apostando por un aprendizaje mutuo que nos permita mejorar día a día nuestros estándares de calidad y procesos de trabajo, con la misma pasión de siempre.Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboralTE ESTAMOS ESPERANDO**¿Cuáles serán tus funciones como COCINERO/A?**- Colaborar en la realización de pedidos.- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina.- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.- Colaborar en la planificación de menús y cartas.- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras.- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública.**Requisitos**:**¿Qué requisitos debes cumplir como COCINERO/A?**- Módulo de Grado Medio de Restauración.- Experiência mínima de 1 año en un puesto similar.- Experiência haciendo inventarios.- Trabajo en Equipo.- Comunicación.- Orientación al cliente- Orden y limpieza.



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    COCINERO HOTEL 4 ESTRELLAS **Datos**: **Datos Adicionales**: FUNCIONES: Preparar y presentar platos de alta calidad dentro de las directrices de la empresa Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y garantizar que no haya contaminación cruzada. Preparar todos los mis-en-place para todos los menús relevantes Ayudar a otros departamentos...


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    Incorporamos cocineros con experiência en hoteles de 4* y 5* y/o restaurantes de categoríaDisponibilidad inmediataExperiência previa mínimo 1 año


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    ¿Tienes experiencia en cocina y te gustaría asumir este reto?¡Te estamos buscando!Desde Adecco estamos buscando un/a cocinero/a para incorporarse en un reconocido hotel de 5 estrellas en el centro de Madrid.Tu responsabilidad será garantizar un buen servicio de comidas y cenas, cocinar los platos que se presentan en la carta, elaboración de postres y...


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