Encargado/A

Brunchit nace de la búsqueda de ingredientes sanos, simples y naturales, nace de lanecesidad de volver a lo básico, de volver a lo cercano, y sobretodo a lo artesanal, huirde procesados y congelados.Nos inspiramos en la cocina de km 0, y creamos recetas atractivas, saludables ysabrosas, a la vez que nutritivas y coloridas.Nuestra cocina nació con la idea de crear una comunidad de personas que buscanalimentarse bien y simple.Llevamos a la excelencia un desayuno, un café, una tostada, o cualquier productobásico pero nutritivo y rico, sin olvidarnos de introducir en nuestra dieta nuevosalimentos.En paralelo a esto, buscamos que el cliente viva una experiência a 360 grados.Inspirándonos a lo largo y ancho del planeta, diseñamos a conciencia nuestros locales,haciendo un guiño al arte, la decoración, el color, la música, la tecnología y eldiseño. El objetivo de Brunchit es no dejar indiferente al cliente y hacerlo volver cadadía.Tareas- Dirección y motivación directa del equipo.- Confección de turnos de trabajo.- Gestión de pedidos con proveedores en coordinación con el Jefe de cocina- Control de costes.- Control y resolución de incidencias con clientes y del local- Responsable de mantenimiento del local tanto del predictivo, preventivo y correctivo. Siguiendo las directrices del Gerente de operaciones.- Dinamización y control de reviews.- Interlocutor exclusivo con la central.**Requisitos**:- Orientación a resultados.- Liderazgo y gestión de equipos creando un buen ambiente laboral.- Proactiva e Implicada- Capacidad de trabajar bajo presión.- Capacidad de ser resolutivo ante cualquier situación.- Excelente trato al clienteBeneficiosPropinasDescuentos en empresas colaboradorasÚnete a nuestro equipo en Brunchit Santa Eularia y demuestra tu talento como Encargado/a en el sector de la hospitalidad. Aplica hoy mismo y forma parte de nuestra familia