Cocinero/a

Empresa dedicada al sector de la hostelería necesita incorporar un/a cocinero/a en la zona de Sant Antoni de Calonge. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:- Elaborar los platos de la carta siguiendo los criterios de calidad del restaurante. - Participar en la creación y actualización de platos según temporada y producto disponible. - Preparar y organizar la partida asignada antes y durante el servicio. - Trabajar con producto fresco y de proximidad, respetando las calidades. - Coordinarse con el resto del equipo de cocina y con sala. - Garantizar la orden, la limpieza y la organización de la cocina. - Controlar el uso correcto de las materias primas y minimizar el derroche. - Cumplir estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y PRL. - Adaptarse a ritmos de trabajo elevados en temporada alta.- Dependencia del encargado/a y/o gerencia. - Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala. - Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.- Experiencia mínima de 2 años realizando tareas iguales o similares a las descritas.- Buscamos a una persona dinámica y polivalente.- Valorable residencia próxima al puesto de trabajo.- Disponibilidad de incorporación inmediata.