Jefe/a de partida

hace 4 semanas

Cádiz, España Hotel Fuerte Conil A tiempo completo

Buscamos Jefe/a de partida para nuestro Hotel Fuerte Conil Resort ubicado en Conil de la Frontera, Cádiz. Serás el/la encargado/a de supervisar y controlar al equipo que tiene a su cargo, para que desarrollen las funciones propias del puesto de trabajo correctamente, siguiendo las directrices del Jefe/a de Cocina y las establecidas por Fuerte Group.

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

El Hotel Fuerte Conil Resort te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, consta de 2 edificios que forman un complejo enfocado a brindar la mejor experiencia a sus huéspedes.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:

???? Política salarial competitiva.

???? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

???? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

???? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.

¿Cuáles son las principales funciones?

* En ausencia del/ de la 2º Jefe/a de Cocina, será el encargado/a de asumir las funciones propias de su superior jerárquico inmediato.

* Colaborar en la comunicación al personal de cocina los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestas en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.

* Colaborar en la coordinación y gestión del equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos por Fuerte Group, velando por mantener un buen clima laboral.

* Garantizar el APPCC para asegurar el cumplimiento de los estándares sanitarios establecidos, controlando y supervisando que se lleven a cabo todos los procedimientos pertinentes.

* Controlar que el producto que se recibe sea almacenado correctamente de acuerdo con los estándares de calidad e higiene alimentaria.

* Comprobar que el producto que se va a elaborar esté en condiciones óptimas para su consumo.

* Llevar a cabo las elaboraciones de diferentes platos.

* Controlar y supervisar los platos, cuidando los detalles y asegurando que cumplan con los estándares establecidos para su presentación.

* Velar por el uso del material y las instalaciones correctamente, así como supervisar que todo el menaje y maquinaria estén en perfectas condiciones para su uso.

* Realizar el inventario de los productos necesarios para la elaboración de cada plato en los diferentes puntos de venta del Hotel.

* Realizar los pedidos de los productos necesarios para los puntos de ventas del Hotel.

* Llevar el control del stock de las cámaras de refrigeración de los puntos de venta para evitar la merma del producto.

* Controlar la temperatura de las cámaras de refrigeración para garantizar la conservación de los alimentos.

* Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del Departamento, así como el mantenimiento de las mismas, notificando las posibles incidencias.

* Colaborar en la Selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros del equipo de Cocina, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding.

* Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.

* Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización.

  • Jefe/A De Partida

    hace 2 semanas

    Cádiz, España Restaurante Mimi A tiempo completo

    Empresas: Restaurante Mimi Oferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Restaurante en Chiclana Descripción del Puesto: Se busca Jefe/a de Partida para un restaurante tipo snack bar en Chiclana. El candidato ideal debe contar con experiencia demostrable en cocina en diferido y en el servicio a la carta básico, técnicas de vacío básicas y control de materia...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Cádiz, España Restaurante Mimi A tiempo completo

    Empresas: Restaurante MimiOferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Restaurante en Chiclana Descripción del Puesto: Se busca Jefe/a de Partida para un restaurante tipo snack bar en Chiclana. El candidato ideal debe contar con experiencia demostrable en cocina en diferido y en el servicio a la carta básico, técnicas de vacío básicas y control de materia...

  • Jefe/A De Partida

    hace 5 días

    Cádiz, España Restaurante Mimi A tiempo completo

    Empresas: Restaurante MimiOferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Restaurante en Chiclana Descripción del Puesto: Se busca Jefe/a de Partida para un restaurante tipo snack bar en Chiclana. El candidato ideal debe contar con experiencia demostrable en cocina en diferido y en el servicio a la carta básico, técnicas de vacío básicas y control de materia...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Cádiz, España Restaurante Mimi A tiempo completo

    Empresas: Restaurante MimiOferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Restaurante en Chiclana Descripción del Puesto: Se busca Jefe/a de Partida para un restaurante tipo snack bar en Chiclana. El candidato ideal debe contar con experiencia demostrable en cocina en diferido y en el servicio a la carta básico, técnicas de vacío básicas y control de materia...

  • Jefe/a de Partida

    hace 1 semana

    Cádiz, España Restaurante Mimi A tiempo completo

    Empresas: Restaurante MimiOferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Restaurante en Chiclana Descripción del Puesto: Se busca Jefe/a de Partida para un restaurante tipo snack bar en Chiclana. El candidato ideal debe contar con experiencia demostrable en cocina en diferido y en el servicio a la carta básico, técnicas de vacío básicas y control de materia...

  • Jefe/a de Partida

    hace 5 días

    Cádiz, España Restaurante Mimi A tiempo completo

    Empresas: Restaurante MimiOferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Restaurante en Chiclana Descripción del Puesto: Se busca Jefe/a de Partida para un restaurante tipo snack bar en Chiclana. El candidato ideal debe contar con experiencia demostrable en cocina en diferido y en el servicio a la carta básico, técnicas de vacío básicas y control de materia...

  • Cocinero/A Y Jefe/A Cocina

    hace 5 días

    Cádiz, España Restaurante Mimi A tiempo completo

    Empresas: Restaurante mimi Oferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Restaurante en Chiclana Descripción del Puesto: Se busca Jefe/a de Partida para un restaurante tipo snack bar en Chiclana.El candidato ideal debe contar con experiencia demostrable en cocina en diferido y en el servicio a la carta básico, técnicas de vacío básicas y control de materia...

  • Cocinero/A Y Jefe/A Cocina

    hace 2 semanas

    Cádiz, España Restaurante Mimi A tiempo completo

    Empresas: Restaurante mimi Oferta de Empleo: Jefe/a de Partida para Restaurante en Chiclana Descripción del Puesto: Se busca Jefe/a de Partida para un restaurante tipo snack bar en Chiclana. El candidato ideal debe contar con experiencia demostrable en cocina en diferido y en el servicio a la carta básico, técnicas de vacío básicas y control de materia...

  • Segundo jefe de cocina

    hace 4 semanas

    Cádiz, España Gastrotaberna A tiempo completo

    Se busca Segundo Jefe de Cocina para incorporación a gastrotaberna, Realizamos una cocina mediterránea, internaciones con platos elaborados y uso de materia de primera calidad.Usamos producto de temporada, de proximidad. Tenemos una carta estacional con platos para compartir.Se necesita un profesional con experiencia, valoraremos contar con formación, que...

  • Jefe/A De Sala

    hace 3 semanas

    Cádiz, España Ohana Grupo A tiempo completo

    Estamos buscado personal para trabajar como jefe/a de sala en nuestros Restaurantes de la provincia de Cádiz.La persona que opte al puesto debe tener conocimientos de:- Tomar comandas y servir pedidos en mesa.- Cobro a los clientes.- Asesorar sobre los diferentes productos de la carta de alimentos y bebidas.- Comunicación con el cliente.- Venta de los...

  • Jefe/A De Sala

    hace 5 días

    Cádiz, España Ohana Grupo A tiempo completo

    Estamos buscado personal para trabajar como jefe/a de sala en nuestros Restaurantes de la provincia de Cádiz.La persona que opte al puesto debe tener conocimientos de:- Tomar comandas y servir pedidos en mesa.- Cobro a los clientes.- Asesorar sobre los diferentes productos de la carta de alimentos y bebidas.- Comunicación con el cliente.- Venta de los...

  • Jefe/A De Sala

    hace 1 semana

    Cádiz, España Centro De Estudios Socrates Sl A tiempo completo

    Descripción**Oferta de Empleo: Jefe/a de Sala**:**CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL**:Centro de Estudios Socrates SL, en colaboración con un reconocido Hotel situado en Chiclana de la Frontera, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiência como camarero/a de sala y barra, con...

  • Jefe/A De Sala

    hace 5 días

    Cádiz, España Centro De Estudios Socrates Sl A tiempo completo

    Descripción**Oferta de Empleo: Jefe/a de Sala**:**CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL**:Centro de Estudios Socrates SL, en colaboración con un reconocido Hotel situado en Chiclana de la Frontera, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiência como camarero/a de sala y barra, con...

  • Jefe/A De Sala

    hace 1 mes

    Cádiz, España Centro De Estudios Socrates Sl A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe/a de Sala CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL Centro de Estudios Socrates SL, en colaboración con un reconocido Hotel situado en Chiclana de la Frontera, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiencia como camarero/a de sala y barra, con buen conocimiento de...

  • Jefe/A De Sala

    hace 1 mes

    Cádiz, España Centro De Estudios Socrates Sl A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe/a de Sala CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL Centro de Estudios Socrates SL, reconocido restaurante situado en Cádiz, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiencia como camarero/a de sala y barra, con buen conocimiento de idiomas y que se caracteriza por su...

  • Jefe/A De Sucursal

    hace 3 semanas

    Cádiz, España Fabrica De Bandejas Vanni A tiempo completo

    Importante empresa nacional, se encuentra en búsqueda de un/a Jefe de sucursal para San FernandoObjetivo del cargo:Tu principal objetivo será trabajar colaborativamente con tu equipo para lograr resultados sobresalientes. Tus responsabilidades incluirán la gestión documental, comercial y de bodega. Esto implica asegurar la correcta organización, archivo...

  • Jefe/a de sala

    hace 2 meses

    Cádiz, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe/a de SalaCENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SLCentro de Estudios Socrates SL, reconocido restaurante situado en Cádiz, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiencia como camarero/a de sala y barra, con buen conocimiento de idiomas y que se caracteriza por su...

  • Jefe/a de sala

    hace 5 días

    Cádiz, España CENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SL A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Jefe/a de SalaCENTRO DE ESTUDIOS SOCRATES SLCentro de Estudios Socrates SL, reconocido restaurante situado en Cádiz, está en la búsqueda de un/a jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona joven dinámica, con experiencia como camarero/a de sala y barra, con buen conocimiento de idiomas y que se caracteriza por su...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 meses

    Cádiz provincia, España OHANA GRUPO A tiempo completo

    Estamos buscado personal para trabajar como jefe/a de sala en nuestros Restaurantes de la provincia de Cádiz. La persona que opte al puesto debe tener conocimientos de: - Tomar comandas y servir pedidos en mesa. - Cobro a los clientes. - Asesorar sobre los diferentes productos de la carta de alimentos y bebidas. - Comunicación con el cliente. - Venta de...

  • Jefe/a de equipo comercial

    hace 2 meses

    Cádiz, España : MERIDIANO COMPAÑÍA DE SEGUROS A tiempo completo

    En Seguros Meridiano buscamos un/a Jefe/a de equipo comercial para la oficina de Cádiz. Su misión será captar, formar y gestionar un equipo comercial para la venta de nuestros seguros. Entre sus funciones estará: - Seleccionar, formar y fidelizar un equipo de asesores/gestores comerciales para la expansión comercial en la zona asignada. - Liderar,...