Jefe/a de Cocina

hace 4 semanas

Burgos, Burgos, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completo

Nueva oportunidad para los amantes del sushi en #Palencia Nos encontramos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en Palencia. ¿Quieres saber más?

En tu día te encargarás de:

  1. Realizar las tareas de cocina durante el servicio.
  2. Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.
  3. Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
  4. Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
  5. Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
  6. Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
  7. Gestionar el stock y control de mermas.
  8. Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
  9. Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
  10. Realizar inventarios.

¿Qué te ofrecemos?

  1. Incorporación inmediata.
  2. Contrato indefinido.
  3. Ubicación: Calle la Puebla, 15 (Palencia).
  4. Jornada laboral acorde a tu preferencia: 40h, 35h o 30h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).
  5. Dos días de descanso a la semana.
  6. Salario según Convenio: 17.360€ a 23.140€ bruto al año, según jornada laboral.
  7. Más variable por consecución de objetivos.

Serás el perfil ideal si tienes:

  1. Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
  2. Capacidad de liderazgo.
  3. Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
  4. Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, este es tu sitio

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa
Salario: 17.360€ – 23.140€ anual
Extras: Variable por consecución objetivos
Inicio: Incorporación inmediata

Sobre GRUPO SIBUYA S.L.:
Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 77 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas Sibuya y Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.

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  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Burgos, Burgos, España beBee Careers A tiempo completo

    Jefe/a de CocinaBuscamos a un jefe/a de cocina experimentado para liderar nuestro equipo en el restaurante gastro bar de Burgos.Se requiere alguien con experiencia en gestión de personal, planificación de menús y control de costos.Funciones del cargo:Liderar al equipo de cocina.Planificar y ejecutar planes de producción.Mantener relaciones con...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 5 horas

    Burgos, Burgos, España Tn Spain A tiempo completo

    Jefe/a de Cocina - Kamado Burgos, Burgos Burgos, Spain Nueva oportunidad para unirte al equipo Kamado En Grupo Sibuya buscamos a nuestro próximo/a Jefe/a de Cocina para el restaurante Kamado ubicado en Burgos .En tu día te encargarás de: Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina .Liderar al equipo , motivándoles y formándoles...

  • Jefe/a Cocina

    hace 4 semanas

    Burgos, Burgos, España Ausolan A tiempo completo

    Ausolan IGMO busca Jefe/a de cocina en Burgos Incorporación inmediata Puesto - Jefe de cocina/responsable de centros Municipio donde se desarrollará la actividad - Burgos y alrededores Salario o rango salarial - Segun valía Experiencia mínima requerida - 2 años Requisitos:Ciclo Formativo Grado Medio hostelería o similar ...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Burgos, Burgos, España TN Spain A tiempo completo

    Jefe/a de Cocina - Kamado Burgos, BurgosBurgos, SpainNueva oportunidad para unirte al equipo KamadoEn Grupo Sibuya buscamos a nuestro próximo/a Jefe/a de Cocina para el restaurante Kamado ubicado en Burgos.En tu día te encargarás de:Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que...

  • Jefe/A De Cocina

    hace 2 días

    Burgos, Burgos, España TN Spain A tiempo completo

    Jefe/a de Cocina - Kamado Burgos, Burgos Burgos, Spain Nueva oportunidad para unirte al equipo Kamado En Grupo Sibuya buscamos a nuestro próximo/a Jefe/a de Cocina para el restaurante Kamado ubicado en Burgos . En tu día te encargarás de: Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina . Liderar al equipo , motivándoles...

  • Jefe de Cocina Principal

    hace 1 hora

    Burgos, Burgos, España beBee Careers A tiempo completo

    Jefe/a de Cocina - Nueva oportunidad para unirte al equipo como jefe de cocina.En tu día te encargarás de: Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca Cumplir con las APPCC y...

  • Jefe/A Cocina

    hace 4 semanas

    Burgos, Burgos, España SPRINTEM SA A tiempo completo

    Únete al menú del éxito¿Eres un/a artista del fogón y dominas el arte de alimentar multitudes hambrientas?Estamos buscando un jefe/a de cocina para nuestro Albergue y Restaurante "Valle del Sol" en Pineda de la Sierra (Burgos) por jubilación de nuestro actual cocinero.Requisitos:Deseable disponer de titulación en hostelería/cocina o...

  • Jefe/a de cocina principal

    hace 2 semanas

    Burgos, Burgos, España GRUPO SIBUYA S.L. A tiempo completo

    Sobre el puestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de cocina principal en nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar en Palencia.El perfil ideal tiene experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. También es deseable tener capacidad de liderazgo y experiencia trabajando en restauración...

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    hace 2 días

    Burgos, Burgos, España beBee Careers A tiempo completo

    Resumen del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Sección de Cocina en nuestro restaurante. La persona seleccionada será responsable de supervisar la preparación de alimentos y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad establecidos.ResponsabilidadesSupervisa a su equipo de cocina y asegúrese de que se...

  • Jefe de Cocina en Restaurante

    hace 2 días

    Burgos, Burgos, España beBee Careers A tiempo completo

    Cocina LiderBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de cocinero jefe en nuestro restaurante. El ideal es alguien que tenga experiencia en gestión de cocina y liderazgo.Responsabilidades:Organizar y supervisar las tareas de la cocina.Liderar al equipo, motivándoles y formándoles.Trazar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo...