Operario/a de Cervecería

hace 4 semanas


Vilanova i la Geltrú, Barcelona, España La Opinión de Murcia A tiempo completo
Oportunidad laboral en la industria cervecera en El Prat de Llobregat

¿Buscas aprender en un entorno automatizado y dinámico? ¿Te gustaría conocer el proceso de elaboración de la cerveza? Esta es tu oportunidad

Estamos buscando personal para incorporarse en una importante empresa ubicada en El Prat de Llobregat. Como parte del área de Cervecería/Producción, tu principal misión será controlar el proceso productivo de la cerveza para asegurar que la producción planificada cumpla con los estándares de calidad y plazo.

Responsabilidades principales
  1. Controlar la descarga de materias primas.
  2. Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto en la sala de brasage, así como del proceso de fermentación y guarda.
  3. Limpieza de la zona de producción y de residuos, así como su traslado a las áreas habilitadas.
  4. Controlar el proceso manual de producción de cerveza, incluyendo la dosificación de ingredientes, control de pH y cambios de mangueras.
  5. Realizar autocontroles de los parámetros analíticos en las diferentes etapas y llevar muestras al laboratorio para verificar la calidad, especialmente en el envasado.
  6. Asegurar un buen centrifugado y filtrado de la cerveza antes del envasado.
Requisitos mínimos
  • Formación: CFGS o FPII en Industrias Alimentarias y/o Química Industrial.
  • Experiencia: valorable experiencia de 6 meses a 1 año en procesos industriales del sector alimentación y bebidas.

Para agilizar el proceso de selección, sube tu CV y una foto del título superior o notas finales a nuestra app. Inscríbete ahora

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