Jefe / a de cocina para el nuevo Universal Hotel Romántica 4★
hace 3 semanas
Si te apasionan los retos y quieres ser parte de un emocionante proyecto desde sus inicios, en Universal Beach Hotels te ofrecemos la oportunidad de liderar la cocina del nuevo y reformado Universal Hotel Romántica, ubicado en Colonia de Sant Jordi.
Tras una reforma integral, este emblemático hotel pasa de 3 a 4 estrellas y abrirá sus puertas en 2025 con un concepto completamente renovado. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que aporte su experiencia, liderazgo y creatividad para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.
- Ser parte de un proyecto nuevo y desafiante, en un hotel completamente reformado.
- Un ambiente de trabajo positivo con un equipo profesional y motivado.
- Salario competitivo, acorde a tu experiencia y habilidades.
- Estabilidad laboral en una compañía en crecimiento.
- Bonus anual por consecución de objetivos.
- Descuentos exclusivos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels.
- Posibilidad de alojamiento.
En dependencia de la dirección corporativa de alimentación y la dirección del hotel, como jefe/a de cocina tus tareas y responsabilidades serán:
- Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando un servicio excelente y de calidad.
- Diseñar, organizar y controlar la producción culinaria, siguiendo los estándares de la compañía.
- Coordinar la elaboración de los menús y supervisar su presentación, asegurando variedad, calidad y eficiencia.
- Gestionar los costes y presupuestos, optimizando los recursos del departamento.
- Controlar y gestionar los pedidos, stocks e inventarios.
- Motivar y desarrollar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias y de APPCC.
De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte:
- Experiencia previa mínima de 2 años como Jefe de Cocina en hoteles 4 estrellas con servicio buffet de gran volumen.
- Habilidades de planificación y organización para garantizar un funcionamiento eficiente.
- Orientación al cliente y pasión por ofrecer una excelente experiencia gastronómica.
- Liderazgo inspirador y capacidad para motivar a tu equipo.
- Proactividad y creatividad, aportando nuevas ideas y mejoras en la oferta culinaria.
Si buscas un nuevo desafío en un hotel completamente renovado, con un equipo profesional y la oportunidad de crecer dentro de una empresa consolidada... Te estamos esperando
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Cartagena, Campo de Cartagena y Mar Menor, Spain Universal Beach Hotels A tiempo completoSi te apasionan los retos y quieres ser parte de un emocionante proyecto desde sus inicios, en Universal Beach Hotels te ofrecemos la oportunidad de liderar la cocina del nuevo y reformado Universal Hotel Romántica, ubicado en Colonia de Sant Jordi.Tras una reforma integral, este emblemático hotel pasa de 3 a 4 estrellas y abrirá sus puertas en 2025 con...
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Jefe / a bar - Universal Grand León 5 •
hace 2 semanas
Aldeatejada, Castilla y León, Spain Universal Beach Hotels A tiempo completoUniversal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN :Proactividad, Amabilidad, Compromiso e Innovación.Pertenecer a la familia Universal Beach Hotels implica formar parte de un equipo que...
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Líder del Equipo de Barra en Hotel Universal Grand León
hace 2 semanas
Aldeatejada, Castilla y León, Spain Universal Beach Hotels A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo! En Universal Beach Hotels estamos comprometidos con ofrecer experiencias únicas y privilegiadas a nuestros huéspedes. Para lograr este objetivo, buscamos a personas apasionadas y motivadas que se identifiquen con nuestros valores: Proactividad, Amabilidad, Compromiso e Innovación.Descripción del trabajo:Liderar y organizar las...
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Jefe/a de Cocina Hotel 4 de temporada
hace 2 semanas
Layos, Castilla-La Mancha, Spain Eurostars Hotel Company A tiempo completoJefe/a de Cocina Hotel 4* de temporada - Layos (Toledo)Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la FelicidadBuscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro Hotel 4* de temporada ubicado en Toledo (Layos).¿De qué serás responsable?Control de la carta: porciones, mise en place.Gestión de los pedidos de cocina: proveedores y comprobación de...
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Gerente de Barra en Universal Grand León
hace 2 semanas
Aldeatejada, Castilla y León, Spain Universal Beach Hotels A tiempo completoUniversal Beach Hotels, una empresa con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, busca a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Barra en nuestro renovado hotel Universal Grand León & Spa 5. Nuestro equipo es apasionado por ofrecer experiencias únicas y privilegiadas a nuestros huéspedes. Para lograr este objetivo,...
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Jefe/A De Partida Cocina Hotel 4
hace 4 semanas
Villares de Yeltes, Castilla y León, Spain buscojobs España A tiempo completoSe localiza en el municipio vallisoletano de Olmedo. Inaugurado en el año 2004, es el primer establecimiento de Castilla Termal Hoteles y se ubica en el antiguo Convento de Sancti Spiritus del siglo XII.Cuenta con 82 habitaciones, área wellness con piscina termal y cabinas de tratamientos, restaurante, gastrobar y patio porticado donde se sirven platos...
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Gerente de Bar
hace 3 días
Aldeatejada, Castilla y León, Spain Universal Beach Hotels A tiempo completoUniversal Beach Hotels, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, busca a un Líder de Servicio en Bares para su renovado hotel Universal Grand León & Spa 5.El candidato seleccionado trabajará en estrecho contacto con el F&B Manager y Dirección, reportando directamente a ellos para garantizar la máxima calidad en el servicio y el...
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Jefe/a bar
hace 4 semanas
León, España Universal Beach Hotels A tiempo completoUniversal Beach Hotels, somos una compañía Hispano-Suiza, con un portafolio de 18 hoteles en Mallorca y Formentera, en ubicaciones únicas y privilegiadas. Nuestros valores nos caracterizan y forman parte de nuestro ADN: www.univesalbeachhotels.esProactividad, Amabilidad, Compromiso e Innovación.Pertenecer a la familia Universal Beach Hotels implica...
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Jefe/a de Cocina Hotel 4 de temporada
hace 1 semana
not specified, castilla-la mancha, espana, España Eurostars Hotel Company A tiempo completoEurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 271 hoteles con presencia en más de 20 países de todo el mundo....
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Jefe de Cocina en Hoteles de Lujo
hace 1 semana
Viloria de Rioja, Castilla y León, Spain La Opinión de Murcia A tiempo completoBuscamos un Cocinero para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas ubicados en Haro.Nuestro equipoEn Eurostars Hotel Company, estamos comprometidos con la excelencia y la innovación en el sector hotelero. Nuestra misión es proporcionar experiencias inolvidables a nuestros huéspedes y contribuir al éxito de nuestros socios.Tu funciónComo Cocinero, serás...
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Chef/a Ejecutivo/a en un Hotel 4*
hace 2 semanas
Layos, Castilla-La Mancha, Spain Eurostars Hotel Company A tiempo completoBienvenido/a a Eurostars Hotel Company, líder en la industria hotelera de lujo. Buscamos a un/a profesional experimentado/a para ocupar el cargo de Jefe/a de Cocina en nuestro hotel 4* ubicado en Layos, Toledo.Como Jefe/a de Cocina, tendrás la responsabilidad de liderar un equipo multidisciplinario compuesto por cocineros, chef de partido, proveedores,...
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Director/a de Cocina Hotel 4* de temporada
hace 2 semanas
Layos, Castilla-La Mancha, Spain Eurostars Hotel Company A tiempo completo¿Buscas desafíos emocionantes en el mundo de la hostelería? Estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina para nuestro hotel de lujo en Layos, Toledo.Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de liderar un equipo de cocina experimentado y crear experiencias culinarias únicas para nuestros huéspedes. Control de la carta: Porciones, mise en place.Gestión de...
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Cocinero / Jefe de Partida
hace 3 semanas
Aldeatejada, Castilla y León, Spain Calabu, cocina de recuerdos A tiempo completoDesde Calabu, restaurante de nueva apertura, necesitamos cocinero / jefe de partida con formación en escuela y experiencia en puestos similares demostrable. Se encargará del control y recepción de mercancía, labores de preparación y mise en place de la partida adjudicada, servicio y emplatado, recogida y limpieza de la mismas. También colaborará mano...
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Coordinador/a de Operaciones de Restaurante en un Hotel 4*
hace 2 semanas
Layos, Castilla-La Mancha, Spain Eurostars Hotel Company A tiempo completoSomos Eurostars Hotel Company, una empresa líder en la industria hotelera global. Nos comprometemos a ofrecer a nuestros clientes experiencias inolvidables y servicios excepcionales.Buscamos a un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en nuestro hotel 4* en Layos, Toledo.Tus tareas incluirán:Liderazgo del equipo de cocina: Fomentar un ambiente...
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Líder de Servicio en Bares
hace 3 días
Aldeatejada, Castilla y León, Spain Universal Beach Hotels A tiempo completo¿Quieres liderar un equipo en un ambiente exclusivo y de alto nivel? Univers Beach Hotels busca a un Director de Sala para nuestro hotel Universal Grand León & Spa 5 en Colonia de Sant Jordi, Mallorca.Entre las responsabilidades de este puesto se encuentran:Supervisar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de bar del hotel.Coordinar y...
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Director de Sala
hace 3 días
Aldeatejada, Castilla y León, Spain Universal Beach Hotels A tiempo completoNuestro hotel Universal Grand León & Spa 5 en Colonia de Sant Jordi, Mallorca, busca a un Gerente de Bar para liderar nuestro equipo de barmen.Entre las responsabilidades de este puesto se encuentran:Organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de bar del hotel.Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del...
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Segundo Jefe De Cocina Hotel 5
hace 4 semanas
Puerto Rico, Castilla y León, Spain buscojobs España A tiempo completodel puestoEl Segundo Jefe de Cocina tiene la responsabilidad de apoyar al Jefe de Cocina en todas las operaciones culinarias del establecimiento. Su misión principal es asegurar la eficiencia y la excelencia en la producción de alimentos, manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio. Además, debe liderar y motivar al equipo de cocina para...
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Segundo/a jefe/a de cocina
hace 2 semanas
es Pujols, Islas Baleares, Spain Blanco Hotel Formentera A tiempo completoEmpresas: Blanco Hotel Formentera Hotel Blanco Formentera precisa incorporar a su plantilla a un/a segundo/a jefe/a de cocina. Buscamos un/a profesional cualificado/a para preparar platos deliciosos de acuerdo con el menú. Se encargará de gestionar el equipo con ayuda del chef, y a cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio...
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Segundo Jefe De Cocina
hace 4 semanas
Villares de Yeltes, Castilla y León, Spain buscojobs España A tiempo completoSTANDBY selecciona para nuestro cliente, un importante hotel de lujo en Valladolid, un Segundo Jefe de Cocina.Principales Funciones:Asistir al jefe de cocina en sus funciones.Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.Asistencia para la...
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Cocinero Senior en Un Hotel de 4 Estrellas
hace 1 semana
Viloria de Rioja, Castilla y León, Spain La Opinión de Murcia A tiempo completoEn Eurostars Hotel Company, nos enfocamos en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. Buscamos un Cocinero apasionado por la cocina creativa y la atención al detalle.Nuestra cocinaEn nuestro hotel de 4 estrellas, tenemos un equipo dedicado a crear platos deliciosos y presentaciones impresionantes. Nuestra cocina es un reflejo de nuestra...