Cocinero/a para Residencia 3ª Edad en Villaornate

hace 3 semanas

Villaornate Castilla y León Spain Grupo Mimara A tiempo completo

Desde Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate un/a cocinero/a para los fines de semana.

- Descripción de la jornada laboral:
- Contrato laboral 16 horas semanales
- Horario: a convenir con el centro
- Lugar:
- Villaornate, León
- 16h semanales

Desarrollará las funciones y responsabilidades que se detallan a continuación así como aquellas que le sean solicitadas por parte del centro:

  1. Preparar los menús según lo establecido ajustándose, siempre, a las indicaciones que, por escrito, se pasen desde el área social y sanitaria o nutricionista. Vigilancia especial de las dietas.
  2. Cuidar la calidad de menús.
  3. Ajustar la cantidad a lo prescrito por el personal médico.
  4. Recepción de los alimentos, almacenaje, supervisando la cantidad y la calidad.
  5. Presentar los pedidos a el/la coordinador/a de servicios generales o gobernante/a, llevando a cabo su gestión cuando así esté previsto.
  6. Supervisión, junto con su inmediato/a superior/a, de datos económicos derivados de la gestión de víveres cuando así esté prevista.
  7. Vigilar diariamente la caducidad de los alimentos y su correcta distribución en las cámaras frigoríficas, según las características de cada alimento y de acuerdo a la normativa establecida por la autoridad sanitaria.
  8. Guardar las muestras de menús que se cocinen diariamente de acuerdo a la normativa vigente.
  9. Organizar, supervisar y controlar la limpieza, el mantenimiento y el orden de las instalaciones, equipamientos y utensilios gastronómicos. Cuando sea necesario participará en las tareas de limpieza de las mismas.
  10. Cuidar el buen uso y estado de los utensilios y maquinaria de cocina.
  11. Controlar y supervisar la basura según las normas vigentes.
  12. Trasladar residuos hasta el lugar indicado dentro del centro para su futura evacuación.
  13. Emplatar los menús en las horas de las comidas.
  14. Colaborar en su ámbito funcional, a petición del equipo técnico, en aquellas necesidades educativas de las personas usuarias, relacionadas con su profesión.
  15. Comunicar a su superior/a las incidencias o anomalías observadas en el desarrollo de su tarea.
  16. Vigilar por la correcta uniformidad de todo el personal de cocina, así como del cumplimiento de las medidas higiénicas adecuadas.
  17. Control y registros de higiene alimentaria mediante la observación de riesgos de contaminación de los alimentos, según su envasado y la manipulación de los mismos en base al sistema preventivo APPCC y a las operaciones realizadas.
  18. Vigilancia especial en los alimentos que contengan alérgenos según legislación vigente.

Dispondrán de la habilitación requerida y/o experiencia precisa para el desarrollo de sus funciones en función de lo regulado en la normativa vigente.

Tipo de puesto: Media jornada
Horario:
- Todos los fines de semana
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial

#J-18808-Ljbffr

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    Villaornate, España Grupo Mimara A tiempo completo

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    Villaornate, Castilla y León, Spain Grupo Mimara A tiempo completo

    Desde Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate un/a cocinero/a para los fines de semana.- Descripción de la jornada laboral:Contrato laboral 16 horas semanalesHorario: a convenir con el centroLugar: Villaornate, LeónDesarrollará las funciones y responsabilidades que se detallan a continuación así como...

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    hace 1 semana

    Villaornate, Castilla y León, Spain Insertia A tiempo completo

    Descripción del PuestoInsertia busca a un cocinero/a responsable para realizar la elaboración y distribución de comidas en nuestra residencia de Villaornate.Organizar y gestionar la cocina, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad.Preparar menús regulares y especiales según las necesidades de nuestros residentes.Mantener un ambiente de...

  • Cocinero/a para residencia en Villaornate

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    Villaornate, Castilla y León, Spain Insertia A tiempo completo

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    hace 3 semanas

    Villaornate y Castro, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Desde Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate un/a cocinero/a para los fines de semana.**- Descripción de la jornada laboral:_- Contrato laboral 16 horas semanales- Horario: a convenir con el centro- Lugar_- Villaornate, León- 16h semanalesDesarrollará las funciones y responsabilidades que se detallan...

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    hace 2 semanas

    Villaornate, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Desde el Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate, un/a gerocultor/a.** - Descripción de la jornada laboral:_ - Contrato laboral: 40 horas semanales (turno rotativo 12h diarias, semana corta/larga) - Lugar_ - Villaornate, León. **Las funciones que realizará son las siguientes**: **- **Movilización,...

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    hace 2 semanas

    Villaornate, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Desde el Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate, un/a gerocultor/a.** - Descripción de la jornada laboral:_ - Contrato laboral: 40 horas semanales (turno rotativo 12h diarias, semana corta/larga) - Lugar_ - Villaornate, León. **Las funciones que realizará son las siguientes**: **- **Movilización,...

  • Gerocultor/a para Residencia 3ª Edad en Villaornate

    hace 2 semanas

    Villaornate, España Grupo Mimara A tiempo completo

    **Desde el Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate, un/a gerocultor/a.** - Descripción de la jornada laboral:_ - Contrato laboral por sustitución : 40 horas semanales DE LUNES A DOMIGO DE 7 A15H Y DE 15A 22H - Villaornate, León. Las funciones que realizará son las siguientes: - Apoyar al equipo...

  • Cocinero/a para residencia 3ª en villaornate los fines de semana

    hace 3 semanas

    Villaornate, Castilla y León, Spain Insertia A tiempo completo

    Client:GrupomimaraLocation:Villaornate, LeónJob Category:OtherJob Views:52Posted:04.04.2025Expiry Date:19.05.2025Job Description:Desde Grupo Mimara necesitamos incorporar para una de nuestras residencias ubicada en Villaornate un/a cocinero/a para los fines de semana.Descripción de la jornada laboral:- Contrato laboral 16 horas semanales- Horario: a...

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    hace 2 días

    Villaornate, Castilla y León, Spain beBee Careers A tiempo completo

    ¿Buscas un trabajo semanal con responsabilidad y una buena relación entre la calidad del servicio y tus horas de trabajo?Descripción del puestoNecesitamos a un cocinero/a responsable que se encargue de preparar comidas saludables y sabrosas en nuestra residencia semanal en villaornate.Preparación de menús según las normativas vigentes y los regímenes...