Jefe/a de Cocina Algeciras

hace 2 semanas


Algeciras, Cádiz, España Serunion S.A. A tiempo completo
Si eres un apasionado/a de la Cocina esta es tu oportunidad

Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restauración colectiva y/o restauración comercial para centro en Algeciras (Cádiz).

¿Qué buscamos?

Para ser considerado/a para esta posición, necesitarás tener como mínimo 2 años de experiencia como Jefe/a de Cocina. Además, deberás tener habilidades de liderazgo excepcionales (gestionarás un equipo de entre 5/10 personas), capacidad para trabajar en equipo, conocimientos en APPCC (saber controlar el cumplimiento de las exigencias de la APPCC), tener conocimientos de cocina internacional/eventos y una gran atención al detalle.

¿Qué ofrecemos?

Un puesto de trabajo estable a jornada completa en horario de lunes a viernes (horario mañana) y una oportunidad para desarrollar tu carrera en una empresa líder en el sector de la restauración colectiva.

Un entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades.

Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Contrato indefinido.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
  1. Organizar, dirigir y coordinar el personal a tu cargo, formaciones, supervisar la ejecución de las diversas tareas.
  2. Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas.
  3. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento.
  4. Mantener la interlocución in situ con el cliente.
  5. Garantizar la rentabilidad de las compras y optimizar los recursos disponibles.
Requisitos mínimos
  1. Imprescindible experiencia mínima de entre 2/3 años como Jefe/a de cocina (o similar) en restauración colectiva, sector hostelería y/o servicio en mesa en restauración comercial.
  2. Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de materia prima y de equipos de trabajo.
  3. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's.
  4. Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.
  5. Posibilidad de incorporarte de forma inmediata.
#J-18808-Ljbffr

  • Algeciras, Cádiz, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

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  • Algeciras, Cádiz, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Nuestra empresa, Ser union, busca a un/a chef/a de cocina experimentado/a para trabajar en nuestro centro de Algeciras.Requisitos:Mínimo 2 años de experiencia como jefe/a de cocina.Habilidades de liderazgo excepcionales y capacidad para trabajar en equipo.Conocimientos en APPCC y experiencia en eventos.Atención al detalle y capacidad para desarrollar...


  • Algeciras, Cádiz, España domestiko A tiempo completo

    Empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia enel sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina conexperiencia en restauración colectiva y/o restauración comercial para centro en Algeciras¿Qué buscamos?Para ser considerado/a para esta posición, necesitarás tener como mínimo 2 años de experiencia...


  • Algeciras, Cádiz, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    La Opinión de Murcia busca a un Jefe/a de Cocina experimentado para nuestro centro en Algeciras.El candidato ideal tendrá como mínimo 2 años de experiencia en la dirección de cocina y habilidades de liderazgo excepcionales.¿Qué competencias debes tener?Debes tener la capacidad de trabajar en equipo, conocimientos en APPCC y una gran atención al...

  • Jefe/a de cocina

    hace 2 semanas


    Algeciras, Cádiz, España domestiko A tiempo completo

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  • Algeciras, Cádiz, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Nuestra empresa está buscando a un Jefe/a de Cocina experimentado para nuestro centro en Algeciras.Se requiere al menos 2 años de experiencia en la dirección de cocina y habilidades de liderazgo excepcionales para gestionar un equipo de entre 5-10 personas.¿Qué esperamos?Estamos buscando a alguien que pueda trabajar en equipo, tenga conocimientos en...

  • Chef/a de Cocina Jefe/a

    hace 2 semanas


    Algeciras, Cádiz, España La Opinión de Murcia A tiempo completo

    Si eres apasionado por la cocina y buscas un reto desafiante, esta es tu oportunidad.Ser union, una empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, busca a un/a chef/a de cocina con experiencia en restauración colectiva y/o comercial para trabajar en nuestro centro en Algeciras.¿Qué buscamos?Buscamos a alguien con mínimo 2...


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  • Ayudante de cocina

    hace 2 semanas


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    hace 2 semanas


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  • Algeciras, Cádiz, España Jarquil Construcción A tiempo completo

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  • Algeciras, Cádiz, España TN Spain A tiempo completo

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