Jefe de Rango Restaurante

hace 2 semanas

Cartagena Campo de Cartagena y Mar Menor Spain La Opinión de Murcia A tiempo completo

Anunciado 29 de enero (Publicada de nuevo)

Highlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un Jefe de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena.

La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al Jefe de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria.

Funciones principales

Gestión de la Sala y del Equipo

  1. Coordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones.
  2. Mantener una comunicación constante con el Jefe de Sala/Maître para mejorar el servicio.
  3. Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas.
Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica
  1. Interactuar con los comensales, asegurando un servicio atento y profesional.
  2. Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción.
  3. Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz.
Condiciones
  1. Salario: 20.400€ brutos anuales.
  2. Incorporación estable en un equipo profesional dentro de un restaurante de prestigio.
  3. Oportunidad de crecimiento en el sector de la hostelería.
  4. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Requisitos mínimos

  1. Amplio conocimiento en menús y bebidas, incluyendo asesoramiento sobre maridajes.
  2. Capacidad para gestionar eventos especiales y coordinar servicios.
  3. Habilidades en la toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas.
  4. Formación y experiencia en hostelería con un enfoque en la excelencia del servicio.
#J-18808-Ljbffr

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    Cartagena, Murcia, España Insertia A tiempo completo

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    Cartagena, Murcia, España Insertia A tiempo completo

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  • Jefe de Rango Restaurante

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    Cartagena, Murcia, España HIGHLANDER A tiempo completo

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    **Descripción**: Buscamos un/a Jefe/a de Rango para un restaurante de cocina mediterránea ubicado en el Mar Menor. Con un concepto fresco e innovador, donde la calidad del producto y la excelencia en el servicio son la prioridad. **Ubicación: La Manga del Mar Menor** **Responsabilidades**: - Supervisar y coordinar el servicio en tu rango asignado,...

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    Segundo Jefe de Cocina y Jefe de CamarerosAnunciado 26 de marzo (Publicada de nuevo)Importante Restaurante ubicada en la Manga del Mar Menor en Murcia, requiere:Segundo de Cocina (cocina mediterránea)Jefe de Rango (jefe de camareros en zona específica)Cualquiera de los cargos debe tener un mínimo de 3 a 5 años de experiencia demostrable, excelente...

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