Jefe/a de Partida Fría y Pastelería – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

hace 3 semanas

San Lorenzo del Cardessar Islas Baleares Spain Insotel Hotel Group A tiempo completo

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*

Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscando

El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo.

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Tu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área de brasa del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

Funciones principales:

  • Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos.
  • Producción tanto de preparaciones frías como de la pastelería de la carta del restaurante.
  • Gestión de pedidos de su partida.
  • Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
  • Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina.
  • Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
  • Otras tareas propias del departamento.
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  • Jefe/a de Partida Fría y Pastelería – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 4 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...

  • Jefe/a de Partida Fría y Pastelería – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

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  • Cocinero/a Partida Fría – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

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  • Jefe/a de Partida – Brasa – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo

    hace 3 semanas

    San Lorenzo del Cardessar, Islas Baleares, Spain Insotel Hotel Group A tiempo completo

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  • Ayudante de Cocina – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 3 semanas

    San Lorenzo del Cardessar, Islas Baleares, Spain Insotel Hotel Group A tiempo completo

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  • Cocinero/a Pastelería – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

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  • Chef de Partida Fría Senior

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Estamos buscando a un Chef de Partida Fría Senior para unirse al equipo del restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin. El hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* es el hogar perfecto para este puesto.\Nuestro restaurante cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más...

  • Jefe/a de Partida – Brasa – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

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  • Jefe/a de Partida – Brasa – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo

    hace 5 horas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

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  • Ayudante De Cocina – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

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  • Mesero de Alta Calidad para Restaurante de Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 3 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    La Insotel Hotel Group (Geamsa) busca a un mesero experimentado y dedicado para sumarse al equipo del restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin. Este profesional será responsable de brindar una experiencia excepcional a los clientes del restaurante ubicado en el hotel exclusivo Insotel Fenicia Prestige...

  • Ayudante de Cocina – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

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  • Limpieza Office – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 4 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

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  • Cocinero/a Partida Fría Superior

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    Buscamos a un Cocinero/a Partida Fría Superior para unirse a nuestro equipo en el restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo. Si tienes experiencia en la preparación y presentación de platos fríos y quieres trabajar en un ambiente dinámico y apasionado, ¡este es el puesto para ti!\Tu función será preparar y presentar la oferta fría de...

  • Camarero/A De Rango – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...

  • Camarero/a Barra – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...

  • Chef de Restaurante Júnior con Experiencia en Cocina fría

    hace 7 días

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España domestiko A tiempo completo

    El restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo busca a un Chef de Restaurante Júnior con Experiencia en Cocina fría para completar nuestro equipo. Si tienes experiencia en la preparación y presentación de platos fríos y quieres trabajar en un ambiente dinámico y apasionado, ¡este es el puesto para ti!\En nuestro restaurante, trabajarás...

  • Maitre – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 2 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España Insotel Hotel Group (Geamsa) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más...

  • Camarero/a de rango – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas...

  • Maitre – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

    hace 3 semanas

    Santa Eulalia del Río, Baleares, España INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) A tiempo completo

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa*, te estamos buscandoEl hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más...