MaÃtre Playa-Restaurante Beach La Reserva Club

hace 2 semanas


San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

FunciÃ3n general:

Planifica y organiza el servicio de sala, coordinando las entregas de cocina y bar con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. TambiÃn se responsabiliza de la venta y promociÃ3n de los servicios del Beach club.

Es el responsable de la dinámica en sala y el control permanente de los puntos de venta.

1.Funciones especÃficas:

  • Planifica y organiza el servicio de restaurante y las entregas de cocina y bar.
  • Determina el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
  • Supervisa la decoraciÃ3n y la ambientaciÃ3n de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.
  • Asesora al cliente en aspectos gastronÃ3micos.
  • control de costes.
  • Controla las variables de recursos humanos de los departamentos a su cargo (bajas, vacaciones, horas extras, etc.) para informar a AdministraciÃ3n/DirecciÃ3n.

3. Competencias y CaracterÃsticas Personales

  • PreocupaciÃ3n por el orden y la calidad.
  • Habilidades sociales y comunicativas
  • Capacidad de trabajar bajo presiÃ3n y manejo de situaciones de estrÃs.

4. FormaciÃ3n

Certificado de Profesionalidad de la Familia HotelerÃa y Turismo: GestiÃ3n de procesos de servicios en restauraciÃ3n.

5. Conocimientos

Idiomas: inglÃs bilingÃ1⁄4e o nivel alto fluido, se valorarán otros (alemán, francÃs).

Paquete office

Conocimientos en alimentaciÃ3n y enologÃa.

6. Experiencia

Se valora la experiencia previa mÃnima de 2 años en puesto similar en establecimientos del sector hostelero de lujo.



  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    FunciÃ3n general: Es el responsable de la relaciÃ3n cliente â Beach club. Asegura las reservas y experiencia con el objetivo de satisfacciÃ3n del cliente. Conocimiento de todos los departamentos y sus ofertas junto a la comprensiÃ3n de la marca. Las tareas de administraciÃ3n y seguimiento de las tareas de su equipo. Planifica y organiza el servicio...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande A tiempo completo

    Función general: Es el responsable de la relación cliente – Beach club. Asegura las reservas y experiencia con el objetivo de satisfacción del cliente. Conocimiento de todos los departamentos y sus ofertas junto a la comprensión de la marca. Las tareas de administración y seguimiento de las tareas de su equipo.Planifica y organiza el servicio de...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande A tiempo completo

    Función general:Es el responsable de la relación cliente – Beach club. Asegura las reservas y experiencia con el objetivo de satisfacción del cliente. Conocimiento de todos los departamentos y sus ofertas junto a la comprensión de la marca. Las tareas de administración y seguimiento de las tareas de su equipo.Planifica y organiza el servicio de...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Función general:Planifica y organiza el servicio de sala, coordinando las entregas de cocina y bar con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. También se responsabiliza de la venta y promoción de los servicios del Beach club.Es el responsable de la dinámica en sala y el control permanente de los...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Objetivos del PuestoResultados EsperadosIncrementar las ventas y promocionar los servicios del Beach club son prioridades en este puesto. Coordinar los departamentos, dirigir y supervisar la entrega de los servicios y atender las necesidades del cliente son algunas de las tareas diarias.Una sólida formación y experiencia en la industria hotelera serán...

  • Chef de Cocina

    hace 6 días


    San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional en la industria hotelera que se encargue de preparar y presentar platillos gastronómicos de alta calidad en el restaurante del Beach La Reserva Club. El cocinero/a ayudante será responsable de manipular, preparar y conservar alimentos crudos, semielaborados y elaborados. También deberá coordinar la partida o...

  • Gerente de Recepción

    hace 3 días


    San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    ResumenFunción GeneralEl responsable de la relación cliente – Beach club garantiza las reservas y experiencia con el objetivo de satisfacción del cliente. Conocimiento de todos los departamentos y sus ofertas junto a la comprensión de la marca.Cumplir con las metas de negocio, mejorar la satisfacción del cliente y promover la marca se encuentran entre...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    DenominaciÃ3n: JEFE DE PARTIDA Departamento: Cocina FunciÃ3n general: El jefe de partida es el profesional que se responsabiliza de la planificaciÃ3n, organizaciÃ3n y supervisiÃ3n de la partida o secciÃ3n de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquÃa profesional de la cocina, situada entre el jefe de...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Sobre el PuestoBuscamos un Gerente de Recepción con excelentes habilidades para liderar a nuestro equipo de recepción y garantizar que nuestros huéspedes tengan una experiencia increíble. Si tienes una sólida formación en gestión hotelera y conocimientos amplios sobre la industria, ¡esto es tu momento! Responsabilidades: * Liderar al equipo de...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    FunciÃ3n general: Responsable de fregar los platos, ollas y el resto de los utensilios de la cocina. Funciones especÃficas: · Tareas de limpieza: Fregar el suelo siguiendo el procedimiento. Fregar la maquinaria y equipos de la cocina. Fregar el tren de lavado y los filtros de la cocina. Fregar todas las mantas tÃrmicas de los carros del horno. ...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    DenominaciÃ3n: Cocinero Departamento: Cocina FunciÃ3n general: Manipula, prepara, conserva y presenta toda clase de alimentos en funciÃ3n de la oferta gastronÃ3mica del establecimiento. En su trabajo, debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad econÃ3mica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Denominación: Cocinero Departamento: Cocina Función general: Manipula, prepara, conserva y presenta toda clase de alimentos en función de la oferta gastronómica del establecimiento. En su trabajo, debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande A tiempo completo

    Denominación: JEFE DE PARTIDADepartamento: CocinaFunción general:El jefe de partida es el profesional que se responsabiliza de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquía profesional de la cocina, situada entre el jefe de cocina y otros...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Denominación: CocineroDepartamento: CocinaFunción general:Manipula, prepara, conserva y presenta toda clase de alimentos en función de la oferta gastronómica del establecimiento. En su trabajo, debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo...

  • Chef de Cocina

    hace 6 días


    San Roque, Cádiz, España Sotogrande A tiempo completo

    Descripción del puesto:Cocineros/Ayudantes de cocina se necesitan para trabajar en un restaurante en el Club La Reserva. Los candidatos deben tener experiencia en la industria de la hostelería y estar dispuestos a aprender.Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad.Se encarga del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Puesto: Gerente de RecepciónBuscamos un profesional con excelentes habilidades para liderar al equipo de recepción en La Reserva Club. El objetivo principal es asegurar una experiencia inolvidable para los clientes, coordinando las reservas y servicios con eficiencia. Responsabilidades: * Liderar al equipo de recepción y garantizar la satisfacción del...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Funciones GeneralesEl Auxiliar de Mantenimiento es responsable de realizar tareas de limpieza y mantenimiento en la cocina del Club La Reserva. Se enfoca en mantener un ambiente higiénico y seguro para nuestros clientes y empleados.

  • Restaurant Manager

    hace 1 día


    San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Misión del puestoBrindar un servicio amable, sincero y personalizado es una de las maneras en las que nuestros compañeros convierten momentos en recuerdos para nuestros socios y clientes en La Reserva. Como Restaurant Manager, es responsable de organizar los servicios ofrecidos a los comensales y garantizar la calidad de dichos servicios.Responsabilidades...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Descripción de la PuestoEl puesto requiere un profesional con habilidades excepcionales para liderar el equipo de recepción en La Reserva Club. El objetivo principal es asegurar una experiencia inolvidable para los clientes, coordinando las reservas y servicios con eficiencia. Funciones clave: * Liderar al equipo de recepción y garantizar la satisfacción...


  • San Roque, Cádiz, España Sotogrande, SA A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Gerente de Recepción es un puesto estratégico en La Reserva Club. Se requiere un profesional con habilidades excepcionales para liderar al equipo y garantizar la satisfacción del cliente. Si tienes una sólida formación en gestión hotelera y conocimientos amplios sobre la industria, ¡este es tu momento! Funciones principales:...