Líder de restaurante en el corazón de madrid

hace 2 semanas

Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completo

Four Seasons Hotel Madrid busca un talentoso y creativo Subgerente de Restaurante para unirse a nuestro distinguido equipo. Como parte fundamental de nuestro hotel, que combina un patrimonio histórico con una energía moderna en el corazón de la capital española, tendrás la oportunidad de sumergirte en un entorno de lujo y servicio excepcional. Nuestras siete emblemáticas edificaciones han sido transformadas para crear un destino dinámico que incluye una oferta gastronómica de vanguardia con el chef Dani García en nuestra azotea, y la cocina asiático-mediterránea en nuestro galardonado bar de cócteles y restaurante Isa. Además, contamos con un centro de bienestar de cuatro niveles con una piscina soleada, estableciendo un nuevo estándar de lujo y servicio tanto para locales como para huéspedes. Reportando al Gerente de Restaurante, serás responsable de asistir en la dirección de las operaciones diarias de Alimentos y Bebidas de nuestro Restaurante de Día Completo. Tu misión será clave en la creación de un concepto emocionante para nuestro restaurante en la azotea, una colaboración exclusiva con el chef Dani García, ganador de 3 estrellas Michelin, garantizando al mismo tiempo un servicio y una atención excepcionales a nuestros huéspedes. Tus responsabilidades incluirán la selección, formación, evaluación, liderazgo, motivación, coaching y disciplina de todos los empleados del restaurante para asegurar que se cumplan los estándares culturales y básicos, así como la planificación de las actividades diarias del outlet. Serás visible en la operación, proporcionando reconocimiento, promoviendo relaciones públicas y gestionando las quejas, preocupaciones o peticiones especiales de los huéspedes y clientes. Además, deberás describir y asegurar la calidad de todos los platos, ingredientes y métodos de preparación, así como demostrar un conocimiento experto de vinos y licores en un entorno elegante. Controlarás los gastos de personal y operativos mediante una programación eficaz, presupuestos, decisiones de compra y control de inventario y efectivo. Participarás en reuniones operativas regulares y observarás el estado físico de las instalaciones, realizando recomendaciones para mejoras. Trabajarás de manera armoniosa y profesional, asegurando una buena comunicación dentro del departamento y con otros, y realizando el seguimiento de incidencias para garantizar la satisfacción del huésped.

  • Cocinero/a Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Restaurante Madrid A tiempo completo

    Se ofrece puesto de cocina en restaurante en Madrid centro.Persona con experiencia demostrable, conocimientos del funcionamiento de cocina y expectativas de crecimiento.2 días libres a la semana, horarios partidos y 45 días de vacaciones al año.

  • Director de restaurante de lujo en el corazón de madrid

    hace 2 semanas

    Madrid, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Sumérjase en el vibrante mundo de la hospitalidad de lujo como Director de Restaurante en el emblemático Four Seasons Hotel Madrid. Somos un equipo de profesionales apasionados y dedicados, impulsados por el deseo de superar las expectativas y crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. En Four Seasons, creemos que nuestro éxito reside en...

  • Maître Sumiller | Lidera Sala en Hotel de Lujo

    hace 6 días

    Madrid, España Brach Madrid A tiempo completo

    Un restaurante de lujo en el corazón de Madrid busca un/a MAITRE SUMILLER apasionado/a por la hospitalidad. El objetivo es liderar el equipo de sala, ofreciendo un servicio excepcional y coordinando con la cocina. Se requiere un grado en Restauración y al menos 3 años de experiencia en alta categoría. Se valoran idiomas y conocimientos en enología....

  • Camarero/a de Restaurante · Madrid

    hace 6 días

    Madrid, España ORÍA Restaurantes, S.A. de C.V. A tiempo completo

    ¡Hola! ¿Eres un apasionado de la hostelería y buscas unirte a un equipo dinámico? ¡En ORÍA Restaurantes estamos buscando 15 camareros/as para que se unan a nosotros en nuestro restaurante de Madrid y nos ayuden a arrasar durante la temporada de verano de 2026! Si te encanta el trato con la gente, tienes una sonrisa siempre lista y disfrutas creando...

  • Camarero/a de Sala y Barra en Restaurante

    hace 6 días

    Madrid, España Restaurante Clasico Madrid .SL A tiempo completo

    Se busca camarero, buena persona y con experiência para restaurante clásico en Madrid. Restaurante pequeño, cocina clásica nacional, tranquilo y con público local y extranjero. Domingo tarde y lunes festivos Horario de 13 a 17h y de 20h a 00h Disponibilidad inmediata Se ruega seriedad y compromiso. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo:...

  • Líder de Restaurante: Inspira con Corazón y Servicio

    hace 6 días

    Madrid, España La Martinuca A tiempo completo

    Un restaurante de cocina española busca Responsables de Restaurante que lideren con empatía y un enfoque centrado en el cliente. Se espera que los candidatos tengan experiencia liderando equipos de 10 a 20 personas, así como habilidades para resolver problemas de manera efectiva. Se ofrece un contrato indefinido a 40 horas semanales, un salario inicial de...

  • Director/a de Restaurante

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Restaurante de alta categoría en el centro de Madrid busca Director/a de Restaurante con experiencia en restaurantes Michelin o de protocolo alto.RequisitosExperiencia mínima de 5 años en dirección o jefatura de sala.Conocimiento de protocolo, servicio de sala y estándares de calidad.Capacidad para liderar equipos y ofrecer una atención...

  • Cocinero/a Restaurante a La Carta 40h

    hace 7 días

    Madrid, España Restaurante Cadaqués A tiempo completo

    **Descripción**: ¡Hola! Estamos buscando **cocineros/as** para nuestros restaurantes. Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a...

  • Periodista Especializado en Sociedad y Corazón

    hace 2 semanas

    Madrid, España Agencia de Noticias A tiempo completo

    Importante agencia de noticias busca a un/a periodista especializado en sociedad y corazón, que tenga nociones de coordinación de equipos de televisión, con experiência en la elaboración de textos y que haya trabajado cubriendo temas de calle. **Requisitos**: - Formación: Licenciado o Graduado en Periodismo. - **_Experiência profesional demostrable...

  • Cocinero/a restaurante a la carta

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España restaurante cadaques A tiempo completo

    Descripción:Estamos buscando COCINEROS/AS para uno de nuestros restaurantes en la zona de Madrid.Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a...