Cocinero/a

FUNCIONES:Mantener en perfectas condiciones de limpieza y funcionamiento la maquinaria y utensilios propios de la cocina.Vigilar y responsabilizarse de la despensa diaria supervisando la entrada de los artículos necesarios, vigilando su estado y adecuando la misma a la confección de los diferentes servicios a realizar.Recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega.Responsabilizarse de la puntualidad y correcta elaboración de las comidas siguiendo los menús supervisados por el departamento médico.Montaje de carros para servicio de comida o supervisión de esta función cuando sea delegada al ayudante/a de cocina.Realizar pedidos a proveedores/as de productos de alimentación y limpieza cuando esta función le haya sido asignada por su superior.Adecuar y vigilar la correcta uniformidad e higiene del personal a su cargo.REQUISITOS:Formación específica en cocina.Experiencia mínima de seis meses como Cocinero/a en restaurante, preferiblemente de centros hospitalarios o residencias de mayores.Se valorarán cursos de manipulador de alimentos, de utilización de productos químicos de limpieza y/o de igualdad.CONDICIONES LABORALES:Contrato laboral temporal de seis a doce meses.Jornada completa.Horario en turnos rotatorios, de mañana o de tarde.Salario: 16.000€ brutos anuales.Incorporación inmediata.