Maestro panadero artesano

Buscamos un/a apasionado/a panadero/a para unirse a nuestro obrador en Santander. Si tienes vocación por la panadería y la bollería, y disfrutas creando productos de calidad desde cero, esta es tu oportunidad. Serás responsable de la elaboración artesanal de pan y una amplia variedad de bollería, abarcando desde la preparación meticulosa de las masas hasta el control preciso de los procesos de fermentación y cocción para asegurar resultados óptimos en cada pieza. Además de la producción, tu rol implicará el mantenimiento riguroso del orden, la limpieza y la higiene en todas las áreas de trabajo, garantizando un entorno seguro y saludable conforme a las normativas alimentarias. Se requiere una experiencia demostrable de al menos 1 año en puestos similares dentro del sector de la panadería. Es fundamental poseer conocimientos sólidos en la preparación de masas, las técnicas de fermentación y horneado, así como experiencia en el manejo de maquinaria específica de panadería. Se valorarán positivamente conocimientos básicos en materia de higiene y seguridad alimentaria, así como cualquier formación académica relacionada con la panadería, pastelería o gastronomía. Ofrecemos un contrato laboral indefinido a jornada completa, con una atractiva distribución horaria en turnos rotativos que permiten una buena conciliación, abarcando de 10:00 a 18:00 y de 12:00 a 20:00. El salario se establecerá según el convenio colectivo aplicable al sector. La incorporación se realizará lo antes posible, brindándote la oportunidad de integrarte rápidamente en un equipo dinámico y profesional.