Jefe/a de Partida

Empresas: Hotel Torralbenc
Torralbenc nace de la rehabilitación de una tradicional finca menorquina formada por un conjunto de casas que habían estado dedicadas a la ganadería y la agricultura a finales del siglo XIX y principios del XX. Reconvertido en alojamiento de lujo, situado en una loma alterosa con privilegiadas vistas a la costa menorquina y rodeada de viñedos. Cuenta con 27 habitaciones respetando la estructura original de la finca, zona de Wellness, piscina de agua salada y su restaurante gastronómico, resultado de una cocina concebida con productos de temporada y siempre de proveedores locales de la isla. El huerto orgánico complementa la base de sus platos, el propio aceite de la finca o los huevos de las gallinas que tienen nutren de sabores los pescados o las carnes que se sirven. Un alojamiento en este sentido único en Menorca por sus características, que forma parte del exclusivo club Small Luxury Hotels. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a JEFE/A DE PARTIDA con experiencia previa en cocina gastronómica para la temporada 2024.
Requisitos : * Carnet de conducir y vehículo propio * Experiencia previa en puestos similares

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