Jefe/a de Cocina

hace 3 días

Madrid, España Sodexo A tiempo completo

Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, Sodexo está hoy presente en 43 países y cuenta con 426.000 colaboradores que atienden diariamente a 80 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Estamos buscando a un/a jefe/a de cocina para trabajar en una Universidad privada ubicada en Madrid (Pozuelo de Alarcon), con contrato indefinido.Buscamos a alguien que comparta nuestros valores sociales y ambientales, y que muestre compromiso medioambiental y capacidad de innovación, para continuar afianzando nuestro modelo de restauración sostenible.¿Planificar y asegurar el cumplimiento de todas las tareas asociadas al servicio de cafetería, comedor y eventos (coffees, cocktails, etc.). - Control de stock, inventarios, solicitud de pedidos a proveedores, recepción de pedidos, gestión de almacén, control de mermas y desperdicio. - Supervisión de registros de elaboración y temperatura, APPCCs, etc. - Supervisión y distribución de tareas a los trabajadores. Cumpliendo con todo lo referente a prevención de riesgos laborales, seguridad alimentaria y buena ejecución del servicio. - Formación y desarrollo de equipos de trabajo - Elaboración y apoyo en la elaboración de los menús. - Cumplir con la planificación de menús establecida.¿Estudios de licenciatura, grado o formación profesional en restauración -Experiencia previa en el sector, preferentemente en área hospitalaria, educativa o corporativa -Flexibilidad horaria de cara a los eventos requeridos por el cliente -Elevado nivel de exigencia y atención al detalle -Experiencia previa con eventos (coffees, cocktails, comidas ejecutivas, etc.).¿Contrato indefinido. Jornada completa Turno fijo en horario de mañanas de lunes a viernes: a confirmar, aproximadamente de 7:00 / 8:00 a 16:00 / 17:00. Flexibilidad horaria requerida en función de los eventos solicitados.Trabajando en Sodexo sentirás que actúas con un propósito, que formas parte de un gran equipo y que tienes oportunidades para desarrollar tu carrera profesional. la posibilidad de unirte a una empresa líder en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. - de crecer en una empresa multinacional en la que cada día será un nuevo reto. - formación continua, ya que valoramos y nos preocupamos por el aprendizaje de nuestros colaboradores. Si consideras que esta oferta se ajusta a lo que estás buscando y podemos contribuir a mejorar tu calidad de vida, sólo tienes que aplicar y estaremos encantados de conocerte

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Asador de Pollos A tiempo completo

    Empresa consolidada con más de 12 años en el sector busca incorporar jefe de cocina.Ofrecemos estabilidad, bien ambiente laboral, personal formado y clientela fija en un sector en auje en el mercado.Buscamos jefe/a de cocina con experiencia de al menos dos años en el puesto y que este especializado en cocina española. Buscamos un líder de equipo que sea...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Polyus Consulting A tiempo completo

    Tienes experiencia como jefe de cocina ?Estamos buscando un/a jefe de cocina para nuestro restaurante mune.Requisitos MínimoPermiso de trabajoSe valora conocimientos en cocina libanesaExperiencia mínima: al menos 4 años como Jefe de cocinaConocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias -Certificado de Manipulador de AlimentosCompetencias -Trabajo...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Talento Gourmet A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar el equipo de cocina de un restaurante italiano contemporáneo de alto nivel en el Barrio de SalamancaEl local ofrece una experiencia gastronómica inspirada en Italia, con un menú degustación muy cuidado y platos tradicionales reinterpretados con creatividad.RequisitosExperiencia...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Madrid, España Supernormal, S.L. A tiempo completo

    El origen de Supernormal es un huerto, en el que cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos a través de nuestras tiendas.Ahora, hemos dado un paso más y hemos abierto una cocina, en la que servimos desayunos y comidas. Es una carta marcada por las temporadas, con una importante presencia de las verduras, y en la que todas las recetas están...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 días

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid. Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • Jefe/a de cocina

    hace 3 días

    Madrid, España Sagardi A tiempo completo

    Estamos buscando un / a Jefe / a de cocina para uno de nuestros restaurantes de Madrid.Somos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos.Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros...

  • jefe de cocina

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Andilana Leisures & Hostels A tiempo completo

    Grupo de restauración de Madrid busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de la ciudad. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo.Sus Principales Funciones Serán Las SiguientesPlanificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina.Realizar las funciones propias...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 día

    Madrid, España Grupo Le coco A tiempo completo

    Desde *Grupo Le Cocó*, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de jefe/a de cocina con una jornada completa para uno de nuetros locales mediterráneos. *Funciones principales:* Gestión de equipo y horarios. Mantener el orden y la limpieza en la cocina. Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos...

  • Jefe/a de Cocina Central

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España MASSART A tiempo completo

    De cara al crecimiento de la marca, estamos buscando para a un JEFE DE COCINA con pasión por la cocina, el servicio al cliente, capacidad de comunicación, ganas de crecimiento personal y de trabajar en un ambiente familiar.Requisitos mínimos Al menos 2 años de experiencia como Jefe de cocina en restaurante.Se ofrece contrato INDEFINIDO a tiempo completo...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Madrid, España Supernormal, S.L. A tiempo completo

    El origen de Supernormal es un huerto, en el que cultivamos frutas y verduras ecológicas que vendemos a través de nuestras tiendas. Ahora, hemos dado un paso más y hemos abierto una cocina, en la que servimos desayunos y comidas. Es una carta marcada por las temporadas, con una importante presencia de las verduras, y en la que todas las recetas están...