Empleos actuales relacionados con Maitre / Responsable sala - Madrid - El Gran Asador Lecanda
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Maitre / Responsable sala
hace 4 días
Madrid, España El Gran Asador Lecanda A tiempo completoEl Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporarun/a Maître Ejecutivo/acon experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid.OBJETIVO DEL PUESTODirigir de forma integral la sala de ambos restaurantes,...
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Maitre / Responsable sala
hace 4 días
Madrid, España El Gran Asador Lecanda A tiempo completoEl Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporarun/a Maître Ejecutivo/acon experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid.OBJETIVO DEL PUESTODirigir de forma integral la sala de ambos restaurantes,...
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Maitre / Responsable sala
hace 4 días
Madrid, España El Gran Asador Lecanda A tiempo completoEl Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporarun/a Maître Ejecutivo/acon experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid.OBJETIVO DEL PUESTODirigir de forma integral la sala de ambos restaurantes,...
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Maitre / Responsable sala
hace 6 horas
Madrid, España El Gran Asador Lecanda A tiempo completoEl Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporar un/a Maître Ejecutivo/a con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid. OBJETIVO DEL PUESTO Dirigir de forma integral la sala de ambos...
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Maitre / Responsable sala
hace 43 minutos
Madrid, España El Gran Asador Lecanda A tiempo completoEl Gran Asador Lecanda , moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporar un/a Maître Ejecutivo/a con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid. OBJETIVO DEL PUESTO Dirigir de forma integral la sala de ambos...
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Maitre / Responsable sala
hace 40 minutos
Madrid, España El Gran Asador Lecanda A tiempo completoEl Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporar un/a Maître Ejecutivo/a con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid.¿Es usted el candidato adecuado para esta oportunidad? Asegúrese de leer...
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Maitre / Responsable sala
hace 43 minutos
Madrid, España El Gran Asador Lecanda A tiempo completoEl Gran Asador Lecanda , moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporar un/a Maître Ejecutivo/a con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid. No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su...
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Maitre Sala de Fiestas
hace 7 días
Madrid, España Mercado de Fuencarral A tiempo completoEmblemática empresa busca personas capaz de ocupar el puesto de trabajo de Maitre en uno de los establecimientos referentes en Madrid, dedicado al ocio nocturno. la persona responsable de ocupar la posición deberá cumplir, entre otros, los requisitos siguientes: - Experiência previa en un puesto similar (mínima 4 años). - Capacidad organizativa. -...
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Profesional de sala
hace 2 semanas
Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completoGrupo Paraguas busca un primer maitre con alta capacidad de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación del servicio, tanto en la comida como en las bebidas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el restaurante para conseguir el máximo nivel de calidad. Buscamos...
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Profesional de sala
hace 2 semanas
Madrid, España Grupo Paraguas A tiempo completoGrupo Paraguas busca un primer maitre con alta capacidad de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación del servicio, tanto en la comida como en las bebidas, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el restaurante para conseguir el máximo nivel de calidad. Buscamos...
Maitre / Responsable sala
hace 17 minutos
El Gran Asador Lecanda, moderno asador vasco y referente en Madrid por su materia prima y protocolo, busca incorporar un/a Maître Ejecutivo/a con experiencia en restaurantes de alto nivel gastronómico para sus dos establecimientos, ubicados en La Finca (Pozuelo de Alarcón) y Madrid.OBJETIVO DEL PUESTODirigir de forma integral la sala de ambos restaurantes, garantizando la correcta implantación de los estándares de servicio, la excelencia operativa y una experiencia de cliente homogénea y de alto nivel.REQUISITOSExperiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en sala (Maître, Maître Ejecutivo/a o posiciones similares).Habilidades de liderazgo, comunicación y trato con el cliente.Sólido conocimiento de protocolos de sala, capacidad formadora y experiencia en gestión de equipos.Visión global del negocio, orientación a resultados y capacidad de toma de decisiones.Experiencia en gestión de equipos en entornos de alto volumen o alta exigencia, planificación de turnos y control de costes.Capacidad para implantar y supervisar procedimientos operativos comunes en distintos locales.Compromiso con la profesión hostelera y con la cultura del servicio de excelencia.Manejo de herramientas de gestión hostelera.Disponibilidad para la gestión presencial en ambas ubicaciones.Conocimientos de enología y restauración.Dominio de inglés u otros idiomas.FUNCIONES PRINCIPALESDirección y supervisión global del área de sala en ambos restaurantes, garantizando coherencia y calidad en el servicio.Coordinación de los equipos de sala de ambos establecimientos: elaboración de horarios, asignación de rangos, formación continua y supervisión.Organización y control de los servicios de comidas y cenas.Implantación, seguimiento y estandarización de protocolos y procesos de trabajo comunes.Supervisión de la experiencia del cliente y resolución de incidencias en sala.Análisis de resultados, rentabilidad y niveles de satisfacción del cliente.Control de stock, pedidos y correcto mantenimiento de las instalaciones de sala.Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria, laboral y de seguridad en ambos locales.Coordinación constante con dirección, cocina y otros departamentos para asegurar el correcto funcionamiento de los restaurantes.📩 Si buscas un proyecto serio, con nivel y recorrido, envíanos tu CV a:👉 seleccion@grupopimiento.com
