Senior Segundo/a jefe de cocina- Meliá Benidorm

hace 4 semanas


Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo
Empresas: Meliá Hotels International
Meliá Benidorm, un paraíso tropical en la ciudad de los rascacielos. Con su inconfundible skyline, Benidorm seduce a grandes y pequeños con sus horas de sol, su magnífica playa y la amplia oferta de ocio. Este hotel recoge la esencia dinámica y alegre de este destino de vacaciones por excelencia, y se alza majestuoso ante una piscina gigante rodeada de jardines. Sus soberbias instalaciones evocan un rincón tropical en plena Costa Blanca. Misión del puesto Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la compañía. Qué Buscamos? * Conocimiento de Manipualción de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. * Conocimientos en la utilización de herramientas de gestión. * Al día de las tendencias de cocina. * Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición. * Conocimientos de operativa hotelera. * Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía. * Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización. * Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. * Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* * Imprescindible nivel alto de inglés.
Requisitos :

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  • Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

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  • Benidorm, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Meliá Benidorm, un paraíso tropical en la ciudad de los rascacielos.Con su inconfundible skyline, Benidorm seduce a grandes y pequeños con sus horas de sol, su magnífica playa y la amplia oferta de ocio. Este hotel recoge la esencia dinámica y alegre de este destino de vacaciones por excelencia, y se alza majestuoso ante una piscina gigante rodeada de...


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    Meliá Benidorm, un paraíso tropical en la ciudad de los rascacielos.Con su inconfundible skyline, Benidorm seduce a grandes y pequeños con sus horas de sol, su magnífica playa y la amplia oferta de ocio. Este hotel recoge la esencia dinámica y alegre de este destino de vacaciones por excelencia, y se alza majestuoso ante una piscina gigante rodeada de...


  • Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Atenderás a los clientes en la recepción, realizarás tareas de check-in / check-out, atenderás las llamadas telefónicas, y asistirás a los clientes con lo que precisen. Además, deberás asegurar que la experiencia del cliente sea lo mejor posible durante su estancia, manteniendo los estándares de la marca en todo momento. Experiencia: Se requiere...


  • Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Atenderás a los clientes en la recepción, realizarás tareas de check-in / check-out, atenderás las llamadas telefónicas, y asistirás a los clientes con lo que precisen. Además, deberás asegurar que la experiencia del cliente sea lo mejor posible durante su estancia, manteniendo los estándares de la marca en todo momento. Experiencia: Se requiere...


  • Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de poniendo cuidado en la creatividad, composición y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSalario: 1.489 €...


  • Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Atenderás a los clientes en la recepción, realizarás tareas de check-in / check-out, atenderás las llamadas telefónicas, y asistirás a los clientes con lo que precisen. Además, deberás asegurar que la experiencia del cliente sea lo mejor posible durante su estancia, manteniendo los estándares de la marca en todo momento.Experiencia: Se...


  • Benidorm, Alicante, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de poniendo cuidado en la creatividad, composición y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSalario: 1.489 €...


  • Benidorm, Alicante, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de poniendo cuidado en la creatividad, composición y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.Experiencia: Se requiereIdiomas: Español – AvanzadoJornada: CompletaSalario: 1.489 €...


  • Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Estás estudiado, sabes idiomas y quieres adquirir experiencia en hoteles? ¡Esta es tu oportunidad!.. En los **hoteles de Benidorm** ofrecemos prácticas en el departamento de Recepción... Tu misión consistirá en atender al cliente en la recepción de acuerdo a las actividades propias del turno para asegurar la calidad en el servicio y el correcto...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza,...

  • Jefe/a de Partida

    hace 4 semanas


    Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza,...

  • Jefe/a de Partida

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    Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza,...


  • Benidorm, Alicante, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    ¿Estás estudiado, sabes idiomas y quieres adquirir experiencia en hoteles? Esta es tu oportunidad. . En los hoteles de Benidorm ofrecemos prácticas en el departamento de Recepción. . Tu misión consistirá en atender al cliente en la recepción de acuerdo a las actividades propias del turno para asegurar la calidad en el servicio y el correcto registro...


  • Benidorm, Alicante, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    ¿Estás estudiado, sabes idiomas y quieres adquirir experiencia en hoteles? Esta es tu oportunidad. . En los hoteles de Benidorm ofrecemos prácticas en el departamento de Recepción. . Tu misión consistirá en atender al cliente en la recepción de acuerdo a las actividades propias del turno para asegurar la calidad en el servicio y el correcto registro...


  • Benidorm, Alicante, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    ¿Estás estudiado, sabes idiomas y quieres adquirir experiencia en hoteles? Esta es tu oportunidad. . En los hoteles de Benidorm ofrecemos prácticas en el departamento de Recepción. . Tu misión consistirá en atender al cliente en la recepción de acuerdo a las actividades propias del turno para asegurar la calidad en el servicio y el correcto registro...


  • Benidorm, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Atenderás a los clientes en la recepción, realizarás tareas de check-in / check-out, atenderás las llamadas telefónicas, y asistirás a los clientes con lo que precisen. Además, deberás asegurar que la experiencia del cliente sea lo mejor posible durante su estancia, manteniendo los estándares de la marca en todo momento.Experiencia: Se...


  • Benidorm, Alicante, España Meliá Benidorm A tiempo completo

    Misión del puesto:. Preparar comida siguiendo las especificaciones exactas del chef y organizar las estaciones para el menú y ayudar chef ejecutivo y al sous chef con sus tareas diarias. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos del departamento... ¿Qué tendré que...