Ayudante Sommelier

hace 4 semanas

Barcelona, España Meliá Hotels International A tiempo completo
Empresas: Meliá Hotels International
Torre Melina a Gran Melia Hotel 5 GL, reabre sus puertas con una oferta en el Departamento de Food & Beverage, buscando perfiles de ayudante de Sommelier Qué buscamos? Ayudar al Sommelier a controlar y supervisar la bodega e inventario de vinos. Determinar los pares stocks en los distintos centros de consumo. Colaborar en la recepción y traslado del vino. Descorchar respetando los pasos de cata y servir el vino. Colaborar en cumplir los estándares de presentación y medidas establecidas en el hotel, con el propósito de mantener los estándares de calidad. Contribuir en el buen funcionamiento y mantenimiento operativo como detección de desperdicios en bares y restaurantes. Ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino en las mesas. Contribuir y asegurar la temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc. adecuados para los vinos con el fin de que arriben adecuadamente a la mesa. Participar y asegurar la cata, selección y confección de la carta de vinos.
Requisitos :

  • Sommelier de Queso

    hace 5 días

    Barcelona, España Quesarium SL A tiempo completo

    Buscamos un cheese sommelier carismático para nuestro bar de queso. Antes de la incorporación, pasara una formación pagada de un mes en nuestra tienda de quesos y productos gourmet como dependiente y ayudante al Chef Sommelier. Funciones: Preparación de pedidos, corte y presentación de tablas de queso, maridaje de vinos, comunicación con los clientes,...

  • Ayudante Sommelier

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    "El mundo es tuyo con Meliá" Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas. Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países. Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia. Es saber que has empezado uno de los viajes más apasionantes de tu...

  • Ayudante de Sommelier-enoteca

    hace 4 semanas

    Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23107164 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Hotel Arts Barcelona, Marina 19-21, Barcelona, Barcelona, Spain VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la...