Responsable del Comedor

Oferta de Trabajo: Gestor del Comedor (Catering) en CBS The British School of Sevilla

Posición: Gestor del Comedor (Catering)

Ubicación: CBS The British School of Sevilla, Sevilla, España

Tipo de Contrato: Jornada Completa, Permanente

Salario: Competitivo y acorde a la experiencia

Acerca de CBS The British School of Sevilla:

CBS The British School of Sevilla es una institución educativa británica de prestigio, comprometida con proporcionar una educación de alta calidad en un entorno inclusivo y acogedor. Valoramos la salud y el bienestar de nuestros estudiantes, y el servicio de comedor es una parte esencial de nuestra misión de cuidar de nuestra comunidad escolar.

Descripción del Puesto:

Estamos buscando un Gestor del Comedor (Catering) altamente organizado y comprometido para supervisar y gestionar el servicio de comedor en nuestro colegio. El candidato seleccionado será responsable de garantizar que el comedor funcione sin contratiempos, proporcionando comidas saludables y equilibradas que cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades Clave:

1. Gestión integral del servicio de comedor, incluyendo la planificación de menús saludables y equilibrados en colaboración con el equipo de cocina.
2. Supervisión del personal del comedor y del equipo de cocina, garantizando un servicio eficiente y profesional.
3. Control de inventarios y realización de pedidos de alimentos y suministros, asegurando la disponibilidad de productos frescos y de calidad.
4. Supervisión del cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todas las etapas del servicio.
5. Coordinación con proveedores y negociación de contratos para asegurar el mejor valor y calidad.
6. Gestión del presupuesto del comedor, asegurando una operación rentable y eficiente.
7. Atención y resolución de cualquier inquietud o solicitud especial de dieta de estudiantes y personal.
8. Implementación de iniciativas para mejorar la experiencia del comedor, promoviendo hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes.
9. Colaboración con la dirección del colegio para organizar eventos especiales y catering para actividades escolares.