Líder de cocina con experiencia en gestión y calidad
hace 3 semanas
Buscamos un profesional apasionado y con gran capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo como Supervisor/a de Cocina. Serás la pieza clave en la coordinación y supervisión de todas las operaciones diarias de nuestra cocina, asegurando la excelencia en cada plato que servimos. Tu rol implicará la gestión integral del equipo de cocina, distribuyendo tareas de manera eficiente entre los diferentes turnos y fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. Serás responsable de la planificación de la producción, optimizando los recursos disponibles y asegurando que cada plato cumpla con nuestros rigurosos estándares de calidad y presentación.
Además, tendrás un papel fundamental en la gestión de escandallos, garantizando la rentabilidad de nuestras operaciones sin comprometer la calidad. La seguridad alimentaria y las normas de higiene son pilares en nuestra filosofía, por lo que asegurar su estricto cumplimiento será una de tus principales responsabilidades. También te encargarás del control de inventario, la gestión de pedidos a proveedores y el mantenimiento de un stock óptimo, lo que requiere una gran atención al detalle y habilidades organizativas. Formar y desarrollar al nuevo personal, así como gestionar la operativa de apertura y cierre de cocina, son tareas esenciales para el buen funcionamiento del departamento. Finalmente, asegurarás el perfecto estado de la maquinaria e instalaciones para garantizar un entorno de trabajo seguro y eficiente.
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Supervisor/a de cocina
hace 4 semanas
Gijón, España domestiko.com A tiempo completoLa persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo. Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...
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Supervisor/a de cocina
hace 1 semana
Gijón, España domestiko.com A tiempo completoLa persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo.Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...
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Gijón, España Veteris Jobs A tiempo completoBuscamos un Ayudante de Cocina con una sólida experiencia demostrable de al menos 1 año en el sector de la hostelería para unirse a nuestro dinámico equipo. El candidato ideal poseerá habilidades en la realización de preparaciones básicas y tendrá un conocimiento práctico en cocina fría, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes. Además...
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Supervisor/a de cocina
hace 1 semana
Gijón, Asturias, España Domestiko A tiempo completoLa persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación general del equipo de cocina, asignando tareas y distribuyendo responsabilidades entre los miembros durante los distintos turnos de trabajo.Será responsable de la planificación de la producción diaria, incluyendo el control riguroso de los escandallos para asegurar que se cumplen...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 días
Gijón, España Humo A tiempo completoSEGUNDO JEFE/A DE COCINA Ubicación: Gijón, Asturias Jornada: Completa - 40 h semanales Buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a un proyecto nuevo y en crecimiento, con una cocina bien organizada, buen ambiente laboral y un equipo joven y estable. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del...
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Segundo/a de Cocina
hace 4 días
Gijón, España Humo A tiempo completoSEGUNDO JEFE/A DE COCINAUbicación: Gijón, AsturiasJornada: Completa - 40 h semanalesBuscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a un proyecto nuevo y en crecimiento, con una cocina bien organizada, buen ambiente laboral y un equipo joven y estable.La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del...
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Auxiliar de cocina
hace 3 semanas
Gijón, España domestiko.com A tiempo completoSe busca auxiliar de cocina para unirse a nuestro equipo. Las principales responsabilidades incluirán la preparación y el emplatado de diversos productos, asegurando siempre la máxima calidad en cada presentación. También será fundamental controlar los tiempos de cocinado para cada plato y mantener la limpieza impecable de la zona de trabajo,...
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Auxiliar de cocina
hace 3 semanas
Gijón, España domestiko.com A tiempo completoSe busca auxiliar de cocina para unirse a nuestro equipo. Las principales responsabilidades incluirán la preparación y el emplatado de diversos productos, asegurando siempre la máxima calidad en cada presentación. También será fundamental controlar los tiempos de cocinado para cada plato y mantener la limpieza impecable de la zona de trabajo,...
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Auxiliar de cocina
hace 3 semanas
Gijón, España domestiko.com A tiempo completoSe busca auxiliar de cocina para unirse a nuestro equipo. Las principales responsabilidades incluirán la preparación y el emplatado de diversos productos, asegurando siempre la máxima calidad en cada presentación. También será fundamental controlar los tiempos de cocinado para cada plato y mantener la limpieza impecable de la zona de trabajo,...
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Gijón, España Hospect A tiempo completoTécnico/a de Gestión de Cocina y Asistente Operativo de Dirección – Hospect Ubicación: Madrid (Zona Campo de las Naciones / Canillejas) Modalidad: Presencial.Sábado y domingo libres.44 días de vacaciones al año.En Hospect buscamos un perfil técnico, organizado y estable que combine conocimientos de cocina (escandallos, fichas técnicas, producto)...
