Maestro culinario de tradición del norte de china

hace 2 semanas


A Coruña, España Veteris Jobs A tiempo completo

Buscamos un/a apasionado/a y talentoso/a chef con una profunda especialización en la cocina tradicional del norte de China para unirse a nuestro prestigioso restaurante. Si tu vocación es recrear los sabores auténticos y las técnicas ancestrales de regiones como Pekín, Shandong y Dongbei, esta es tu oportunidad.

Serás responsable de la creación y ejecución de un menú que honre la rica herencia culinaria del norte de China. Esto incluye la maestría en la preparación de masas, la elaboración artesanal de fideos, la delicadeza en la creación de jiaozi y baos, así como la maestría en platos salteados que definen esta vibrante gastronomía. Tu labor irá más allá de la cocina; gestionarás integralmente el espacio culinario, organizando el trabajo, optimizando los tiempos y colaborando estrechamente con todo el equipo para asegurar una experiencia gastronómica excepcional.

Además de tu destreza culinaria, asegurarás la máxima calidad y presentación de cada plato, manteniendo la autenticidad que nuestros comensales esperan. Tu compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo la implementación de APPCC, será fundamental. También participarás activamente en el control de stock y en la optimización del uso de materias primas específicas de la cocina china, demostrando tu capacidad para gestionar eficientemente los recursos.



  • A Coruña, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos apasionados cocineros con experiencia demostrada en la preparación de auténtica comida china para unirse a nuestro equipo en A Coruña. Esta es una excelente oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y acogedor, donde valoramos la calidad, la creatividad y el compromiso con la excelencia culinaria. Se requieren un mínimo de...


  • A Coruña, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un apasionado y experimentado cocinero general con un enfoque especializado en la cocina turca para unirse a nuestro dinámico equipo. Serás responsable de la creación y ejecución de una amplia gama de platos, desde la elaboración meticulosa de recetas tradicionales hasta la preparación de salsas distintivas que definen la autenticidad de la...


  • A Coruña, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional apasionado y con experiencia demostrada en el arte culinario, con un enfoque especial en la rica y diversa gastronomía africana, particularmente de Costa de Marfil. El candidato ideal poseerá un profundo conocimiento de las técnicas, ingredientes y tradiciones que definen esta fascinante cocina, siendo capaz de recrear platos...


  • A Coruña, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a panadero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en A Coruña. Será responsable de la elaboración de una amplia gama de panes artesanales y productos de panadería, asegurando la máxima calidad y frescura en cada pieza. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas de panificación, desde la...


  • A Coruña, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un profesional de cocina con un profundo amor por la tradición culinaria gallega para unirse a nuestro equipo en A Coruña. El candidato ideal poseerá una sólida experiencia de al menos seis meses en puestos similares, demostrando habilidad y creatividad en la preparación de platos que honran los sabores auténticos de la región. Esta es una...

  • Chef

    hace 2 semanas


    A Coruña, España Hays A tiempo completo

    ¿Eres un apasionado de los arroces y sueñas con liderar un proyecto gastronómico único en un entorno paradisíaco? Esta es tu oportunidad.A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.Sobre nosotrosUn nuevo restaurante de lujo abrirá sus puertas en Lanzarote,...


  • A Coruña, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Buscamos un/a apasionado/a y experimentado/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Cervecería Golden 2, ubicada en la vibrante ciudad de A Coruña. Serás responsable de la preparación y ejecución de nuestro menú del día, asegurando la máxima calidad y sabor en cada plato que salga de nuestra cocina. Si tienes una sólida formación en artes...


  • A Coruña, España De Heus A tiempo completo

    En De Heus, tendrás la oportunidad de generar un impacto real y contribuir directamente a la ejecución de nuestra estrategia como parte del departamento Financiero en colaboración con el departamento comercial. Formarás parte de una organización altamente ambiciosa, en constante crecimiento y con un enfoque innovador. Tu contribución ayudará a la...


  • A Coruña, España De Heus A tiempo completo

    Formando parte del departamento de Recursos Humanos ofrecerás apoyo: Apoyo en la gestión de nóminas. Creación y seguimiento de contratos laborales. Comunicación con la Seguridad Social y otros organismos oficiales. Colaboración en procesos administrativos del departamento (archivo, actualización de bases de datos, gestión documental, etc.). Buscamos...

  • Management Solutions

    hace 4 días


    a coruña, España Universidade de Santiago de Compostela A tiempo completo

    Management Solutions es una firma internacional de consultoría centrada en el asesoramiento de negocio, finanzas, riesgos, organización, tecnología y procesos, tanto en sus componentes funcionales como en la implantación de sus tecnologías relacionadas. Contamos actualmente con un equipo multidisciplinar (funcional, matemático, técnico y de...