Cocinero/a especializado en desayunos y cocina para hotel de lujo en san sebastián

hace 2 semanas


Donostia San Sebastián, España Veteris Jobs A tiempo completo

Únete a nuestro equipo en NH Collection San Sebastián Aránzazu como Cocinero/a temporal y sé una pieza clave en la creación de experiencias culinarias excepcionales para nuestros huéspedes. Esta oportunidad se presenta para una colaboración de 3 a 6 meses, cubriendo una baja temporal, y te sumergirá en el dinámico mundo de la alta cocina hotelera.

Tu misión principal será garantizar la excelencia en la preparación, cocción y presentación de una amplia variedad de platos, con un enfoque especial en nuestros desayunos y la cocina general del hotel. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con un ojo meticuloso para el detalle y un compromiso inquebrantable con la calidad. Serás responsable de la mise-en-place, asegurando que todos los ingredientes estén listos y organizados para cada servicio, minimizando al máximo el desperdicio de producto. Tu habilidad para mantener los más altos estándares de presentación, cantidad y calidad será fundamental para el éxito de cada servicio.

Además, tendrás un papel activo en la gestión y conservación de los productos, aplicando rigurosamente el método FIFO (First-In, First-Out) para garantizar la frescura y máxima calidad de todos los alimentos. Mantener un área de trabajo impecable, limpia y ordenada es esencial, así como informar proactivamente sobre cualquier problema de mantenimiento, higiene o seguridad. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo para alcanzar los objetivos departamentales y seguirás estrictamente las normativas sanitarias y las directrices de servicio al cliente, incluyendo el sistema APPCC.

Si tienes experiencia previa en cocina, te desenvuelves bien bajo presión y disfrutas trabajando en un entorno colaborativo y orientado al servicio, esta es tu oportunidad. Te ofrecemos la posibilidad de crecer profesionalmente en una cadena hotelera de renombre internacional, con oportunidades de desarrollo y una cultura que valora la diversidad y el bienestar de sus empleados.



  • Donostia-San Sebastián, España Hotel **** San Sebastián A tiempo completo

    Preparación previa de ingredientes para el desayuno - Elaboración de productos de panadería y repostería: bollería, bizcochos, tostadas francesas, etc. - Producción en cocina de platos calientes y fríos: tortillas, revueltos, embutidos, quesos, frutas - Reposición continua del buffet desde cocina - Control de tiempos de cocción y presentación...

  • Personal de Cocina

    hace 1 semana


    Donostia-San Sebastián, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en San Sebastián, personal de cocina con experiência previa en cocina y limpieza. Funciones: - Elaboración de menús siguiendo fichas técnicas - Montaje de los carros con los menús elaborados - Emplatar menús a las horas de las comidas - Limpieza y mantenimiento de las instalaciones -...

  • Cocinero/a

    hace 24 horas


    Donostia-San Sebastián, España Paulo Airaudo Group A tiempo completo

    **¿Te apasiona la cocina y buscas tu próximo reto en un entorno gastronómico de alto nível?** ¡Esta es tu oportunidad para unirte al equipo del Hotel Villa Favorita en San Sebastián!En el corazón de la ciudad, trabajamos con creatividad, excelencia y pasión para ofrecer una experiência culinaria única. Buscamos un **Cocinero/a** comprometido y con...


  • Donostia-San Sebastián, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para una residencia ubicada en San Sebastián un/a auxiliar de cocina, las funciones son las siguientes: Limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina Desinfección sala y barra Preparación del “carrito” de la merienda o trabajos menores de cocina Transportar géneros y mercancías del área a su departamento Tareas de...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 5 días


    Donostia-San Sebastián, España 2B Agency Bizkaia A tiempo completo

    Buscamos personal de cocina que quiera formar parte de nuestro equipo en un importante Hotel de San Sebastián. Queremos a alguien que más que ayudante de cocina, quiera crecer y sea capaz de también hacer nuevas propuestas. Su principal función será ayudar en la preparación de desayunos, por lo que es muy valorable tener conocimientos en panadería y...


  • Donostia-San Sebastián, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Descripción ¡Abrimos restaurante en **San Sebastián**! ¡Encuentra aquí tu oportunidad! ‍ Nos encontramos en búsqueda del equipo que formará parte de la apertura de nuestro próximo **Sibuya Urban Sushi Bar**ubicado en **San Sebastián.** ¿Quieres conocer las vacantes? ‍ Buscamos incorporar a **Ayudantes de** **cocina**, ¿te encaja este...


  • Donostia-San Sebastián, España Grupo Sibuya A tiempo completo

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  • Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa), España Cronoshare.com Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Necesito un servicio de Taxi con las siguientes características: Número de pasajeros   2 ¿Para qué se solicita el transporte?   Traslado particular Nº de maletas o bultos de equipaje   No hay equipaje Lugar de origen (ida)   Hotel luze boutique san sebastián Lugar de destino (vuelta)   San sebastián Fecha para el trayecto de...

  • Cocinero/a

    hace 1 semana


    Donostia-San Sebastián, España Paulo Airaudo Group A tiempo completo

    Somos un equipo apasionado detrás de la gastronomía del Hotel Villa Favorita, situados en el corazón de San Sebastián, trabajamos para ofrecer una experiência culinaria única, con creatividad y excelencia en cada plato. Buscamos un Cocinero/a comprometido y con experiência para integrarse a nuestro equipo de cocina a jornada completa. Si tienes ganas...


  • Donostia-San Sebastián, España EUREST A tiempo completo

    Funciones Buscamos para la cocina de un centro de mayores ubicado en San Sebastián, a un/a ayudante de cocina que realice las funciones de: - Limpieza de instrumentos y herramientas de la cocina - Desinfección sala y barra - Preparación del “carrito” de la merienda o trabajos menores de cocina - Transportar géneros y mercancías del área a su...