Especialista en artes culinarias para residencias de mayores

Grupo Mimara se enorgullece de invitar a profesionales apasionados por la gastronomía a unirse a nuestro equipo en Sabiñánigo. Buscamos un/a cocinero/a dedicado/a y con talento para integrarse en una de nuestras residencias, contribuyendo significativamente al bienestar y la satisfacción de nuestros residentes a través de una alimentación excepcional. La persona seleccionada será responsable de la preparación meticulosa de menús diarios, asegurando que cada plato no solo cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación, sino que también se ajuste estrictamente a las directrices nutricionales y dietéticas específicas. Esto incluye una vigilancia constante de las necesidades dietéticas individuales, prestando especial atención a las dietas médicas y terapéuticas indicadas por el personal sanitario y nutricionista.

Nuestra filosofía se centra en ofrecer una experiencia culinaria que honre la salud y el disfrute de cada residente. Por ello, se espera que el/la cocinero/a demuestre un compromiso inquebrantable con la calidad, la frescura de los ingredientes y la presentación artística de cada comida. Desde la planificación y preparación hasta el montaje final de los carros para el servicio, cada etapa del proceso será supervisada para garantizar la excelencia. Buscamos a alguien que no solo domine las técnicas culinarias, sino que también posea una gran empatía y una vocación de servicio, entendiendo la importancia vital de la alimentación en la calidad de vida de las personas mayores. El/la candidato/a ideal será proactivo/a, organizado/a y capaz de trabajar eficientemente en un entorno dinámico, colaborando estrechamente con el equipo de la residencia para crear un ambiente cálido y hogareño.