Director de hotel

hace 2 días

Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completo

Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.¿Tiene las cualificaciones y habilidades adecuadas para este trabajo? Descúbralo a continuación y pulse en "solicitar" para ser considerado.Para liderar el pre-opening y la apertura, buscamos incorporar un/a Director/a de Hotel & Food & Beverage, con visión integral del negocio, liderazgo inspirador y una clara orientación a la excelencia operativa, la rentabilidad y la experiencia del huésped.MISIÓN DEL PUESTOLiderar la apertura y la gestión integral del hotel, asegurando su posicionamiento como destino de lujo diferencial en Menorca. Será responsable de todas las áreas operativas incluido el área de Food & Beverage, garantizando coherencia de marca, rentabilidad y una experiencia memorable para el cliente.RESPONSABILIDADES CLAVE• Liderar el proceso completo de pre-opening, soft opening y apertura oficial del hotel.• Definir e implementar la estrategia operativa, comercial y gastronómica alineada con estándares de lujo internacional y acorde al mercado gastronómico de la isla.• Dirigir la operativa diaria de Alojamiento, Food & Beverage, Spa-Wellness y Servicios Generales.• Diseñar y supervisar la oferta gastronómica: conceptos, cartas, experiencia de servicio y rentabilidad.• Gestionar el presupuesto global, P&L, control de costes y optimización de márgenes.• Seleccionar, formar y desarrollar equipos de alto rendimiento, fomentando una cultura people-first.• Garantizar el cumplimiento normativo, sanitario, laboral y de seguridad.• Supervisar la experiencia del cliente, reputación online y fidelización.• Actuar como interlocutor principal con propiedad, asset management, autoridades y partners locales.• Integrar criterios de sostenibilidad, producto local y responsabilidad social en la operativa.PERFIL REQUERIDO• Experiencia mínima de 5–10 años como Director/a de Hotel en entornos 5 o Gran Lujo.• Experiencia demostrable en aperturas y gestión estratégica de Food & Beverage.• Sólidos conocimientos financieros, P&L y control de costes.• Liderazgo cercano, exigente y orientado al desarrollo del talento.• Capacidad para construir marca, storytelling y cultura de servicio.• Formación universitaria en ADE, Turismo, Económicas o similar.• Máster en Dirección Hotelera valorable.• Dominio de español e inglés; alemán y/o francés valorables.• Sensibilidad por la gastronomía, sostenibilidad y producto local.• Disponibilidad para residir en Menorca.QUÉ OFRECEMOS• Proyecto único de nueva apertura con alta autonomía y visibilidad.• Contrato indefinido y posición estable todo el año.• Acceso a vivienda en la isla.• Paquete retributivo competitivo acorde al nivel del puesto. xcskxlj • Entorno profesional exigente, innovador y alineado con el lujo contemporáneo.

  • Director de hotel

    hace 3 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5★ Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos. Para liderar el pre-opening y la apertura,...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 3 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...

  • Director/A De Hotel Globales Lord Nelson

    hace 4 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 4 semanas

    Ciutadella de Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años.La siguiente información ofrece un resumen de las habilidades, cualidades y cualificaciones necesarias para este puesto.Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 2 semanas

    Ciutadella De Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...

  • Director/A De Hotel Globales Lord Nelson

    hace 4 días

    Ciutadella de Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 1 hora

    Ciutadella de Menorca, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...

  • Director de hotel

    hace 6 días

    Ciutadella, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.¿Tiene las cualificaciones y habilidades...

  • Director de hotel

    hace 5 días

    Ciutadella, España Somos Design A tiempo completo

    Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos. ¿Tiene las cualificaciones y habilidades...

  • Director/a de hotel Globales Lord Nelson

    hace 13 horas

    Ciutadella, España Globales A tiempo completo

    Somos una empresa familiar hotelera nacida en Mallorca hace más de 50 años. Empezamos con un solo hotel en la isla y hoy gestionamos más de 50 establecimientos en España, Argentina, Bélgica y Nicaragua, muchos de ellos especializados en el turismo de sol y playa. La mayoría de nuestros hoteles son de tres y cuatro estrellas, creados para ofrecer...