Cocinero/a - (Islas Baleares)

hace 3 semanas


Llucmajor, España MLL Mediterranean Bay A tiempo completo
Empresas: MLL Mediterranean Bay
MLL Hotels es una cadena hotelera vacacional 100% mallorquina fundada en 2004 en Platja de Palma, Mallorca. Nuestra principal apuesta y razón de ser radican en consolidar un joven y ambicioso proyecto hotelero y empresarial basándonos en una estrategia con tres principios fundamentales: la reconversión y modernización de establecimientos ubicados en zonas turísticas maduras, el posicionamiento de nuestros productos conforme a una política comercial que garantiza una excepcional relación calidad-precio, y el desarrollo de un modelo de gestión centrado en la rentabilidad, la sostenibilidad y la optimización de todos los recursos. En la actualidad MLL Hotels cuenta con 5 establecimientos y más de 1.800 habitaciones, lo que nos convierte en la principal cadena hotelera por número de plazas en toda Platja de Palma, uno de los principales destinos ocio-turísticos de España. Nuestros establecimientos son operados bajo dos marcas diferenciadas y complementarias entre sí, MLL Hotels e Indico Rock Hotels (www.indicorock.com), permitiéndonos segmentar la oferta convenientemente para atender las demandas del cliente según sus propias preferencias: calidad-precio y calidad-exclusividad. Estás buscando una oportunidad laboral en una empresa en pleno proceso de transformación y que te permite crecer profesionalmente? Pues esta vacante te puede Interesar: Estamos buscando 1 persona que se incorporen como COCINERO/A para nuestro departamento de cocina del nuestro MLL Mediterranean Bay. Tus funciones principales serán: - Control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar. - Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas, ...) y de los estándares de la cadena. - Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. - Encargarse de la frescura y calidad de los productos. - Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. - Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. - Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. Te esperamos
Requisitos : Experiencia como cocinero en hoteles de 4 estrellas Formación en cocina Experiencia en las partidas de caliente y frío Persona organizada y meticulosa con clara vocación al cliente. Persona con capacidad de gestionar y motivar equipos de trabajo y con dotes de comunicación. incorporación inmediata.

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  • Llucmajor, España Hotel Cap Rocat 5* A tiempo completo

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  • Llucmajor, España Hotel Cap Rocat 5* A tiempo completo

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  • Prácticas en Cocina

    hace 3 semanas


    Llucmajor, España Hotel Cap Rocat 5* A tiempo completo

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    hace 4 semanas


    Llucmajor, España Hotel Cap Rocat 5* A tiempo completo

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  • Llucmajor, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels En AC Hotels creemos que la atención al detalle es la mejor forma de generosidad que podemos ofrecer. Creemos que si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza editada de AC Hotels. Explora nuestro gran mundo Te damos la bienvenida a unirte a...


  • Llucmajor, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels En Autograph Collection creemos que la atención al detalle es la mayor forma de agradecimiento que podemos ofrecer. Creemos que, si tenemos tiempo para hacerlo, tenemos tiempo para hacerlo hermoso. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de Autograph Collection . Explora nuestro gran mundo...


  • Llucmajor, España Autograph Collection Hotels A tiempo completo

    Empresas: Autograph Collection Hotels *OFRECEMOS ALOJAMIENTO Explora nuestro gran mundo Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus...


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