Experto en cocina hindú y pakistaní

Estamos buscando un cocinero experimentado y apasionado por la gastronomía del subcontinente indio, con un enfoque particular en la cocina hindú y pakistaní. El candidato ideal poseerá una sólida formación en técnicas culinarias y una mínima de 24 meses de experiencia demostrable en un puesto similar. Será responsable de la preparación y cocción de una variedad de platos tradicionales, asegurando la autenticidad de los sabores y la calidad de los ingredientes. El puesto requiere un profesional con iniciativa, capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, y un compromiso con la excelencia en cada plato que se sirva. Se valorará la creatividad y la habilidad para adaptarse a diferentes ritmos de trabajo, manteniendo siempre altos estándares de higiene y presentación. Buscamos a alguien que disfrute del arte de cocinar y que pueda contribuir significativamente a la experiencia culinaria que ofrecemos a nuestros clientes. La habilidad para gestionar eficientemente los tiempos de preparación y la organización de la cocina serán aspectos clave en el desempeño del puesto. Un profundo conocimiento de las especias, hierbas y técnicas de cocción específicas de la India y Pakistán es fundamental para el éxito en esta posición.