Director de Cadena Hotelera
hace 2 semanas
Inauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.Inscríbase ahora, lea los detalles del trabajo desplazándose hacia abajo. Verifique que posee las habilidades necesarias antes de enviar una solicitud.Para liderar el pre-opening y la apertura, buscamos incorporar un/aDirector/a de Hotel & Food & Beverage, con visión integral del negocio, liderazgo inspirador y una clara orientación a la excelencia operativa, la rentabilidad y la experiencia del huésped.MISIÓN DEL PUESTOLiderar la apertura y la gestión integral del hotel, asegurando su posicionamiento como destino de lujo diferencial en Menorca. Será responsable de todas las áreas operativas incluido el área de Food & Beverage, garantizando coherencia de marca, rentabilidad y una experiencia memorable para el cliente.RESPONSABILIDADES CLAVE• Liderar el proceso completo de pre-opening, soft opening y apertura oficial del hotel.• Definir e implementar la estrategia operativa, comercial y gastronómica alineada con estándares de lujo internacional y acorde al mercado gastronómico de la isla.• Dirigir la operativa diaria de Alojamiento, Food & Beverage, Spa-Wellness y Servicios Generales.• Diseñar y supervisar la oferta gastronómica: conceptos, cartas, experiencia de servicio y rentabilidad.• Gestionar el presupuesto global, P&L, control de costes y optimización de márgenes.• Seleccionar, formar y desarrollar equipos de alto rendimiento, fomentando una cultura people-first.• Garantizar el cumplimiento normativo, sanitario, laboral y de seguridad.• Supervisar la experiencia del cliente, reputación online y fidelización.• Actuar como interlocutor principal con propiedad, asset management, autoridades y partners locales.• Integrar criterios de sostenibilidad, producto local y responsabilidad social en la operativa.PERFIL REQUERIDO• Experiencia mínima de 5–10 años como Director/a de Hotel en entornos 5 o Gran Lujo.• Experiencia demostrable en aperturas y gestión estratégica de Food & Beverage.• Sólidos conocimientos financieros, P&L y control de costes.• Liderazgo cercano, exigente y orientado al desarrollo del talento.• Capacidad para construir marca, storytelling y cultura de servicio.• Formación universitaria en ADE, Turismo, Económicas o similar.• Máster en Dirección Hotelera valorable.• Dominio de español e inglés; alemán y/o francés valorables.• Sensibilidad por la gastronomía, sostenibilidad y producto local.• Disponibilidad para residir en Menorca.QUÉ OFRECEMOS• Proyecto único de nueva apertura con alta autonomía y visibilidad.• Contrato indefinido y posición estable todo el año.• Acceso a vivienda en la isla.• Paquete retributivo competitivo acorde al nivel del puesto. xcskxlj • Entorno profesional exigente, innovador y alineado con el lujo contemporáneo.
-
Director/a de Hotel para Cadena Hotelera
hace 2 semanas
Palma, España CADENA HOTELERA A tiempo completoEmpresas: CADENA HOTELERAImportante cadena de implantación en las islas Baleares busca directores para dos de sus establecimientos en las islas. Buscamos tanto un para nuestro establecimiento de cuatro estrellas y 80 habitaciones en la misma Palma de Mallorca como uno para nuestro establecimiento de 60 habitaciones y tres estrellas en la capital de Ibiza....
-
2º Maître Playa de Palma
hace 4 semanas
Palma, España Cadena Hotelera A tiempo completoEmpresas: Cadena Hotelera Tienes experiencia como 2º Maître? Como cadena hotelera estamos buscando incorporar un/a Maître en uno de nuestros hoteles ubicados en Playa de Palma. La misión principal del Maître en nuestro grupo es supervisar los recursos humanos y materiales para dar soporte al servicio de Bar/Comedor/Restaurante y/o sala. Cuáles serán...
-
2º Maître Playa de Palma
hace 2 semanas
Palma, España Cadena Hotelera A tiempo completoEmpresas: Cadena Hotelera Tienes experiencia como 2º Maître? Como cadena hotelera estamos buscando incorporar un/a Maître en uno de nuestros hoteles ubicados en Playa de Palma. La misión principal del Maître en nuestro grupo es supervisar los recursos humanos y materiales para dar soporte al servicio de Bar/Comedor/Restaurante y/o sala. Cuáles serán...
-
Ayudante de Sala
hace 4 semanas
Palma, España CADENA HOTELERA A tiempo completoEmpresas: CADENA HOTELERA Restaurante familiar busca a un/a Ayudante de Sala que quiera pertenecer a una empresa estable y con proyección de futuro. Qué ofrecemos? * Ofrecemos salario según convenio * 2 días de descanso semanales de los cuales uno siempre es Domingo. * Descanso en Noche Buena y día de Navidad * Elevadas propinas * Contrato para todo el...
-
Director de Cadena Hotelera
hace 1 semana
Palma de Mallorca, España Somos Design A tiempo completoInauguración de nuevo hotel 5 Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.Inscríbase ahora, lea los detalles del trabajo...
-
Ayudante de Sala
hace 4 semanas
Palma, España CADENA HOTELERA A tiempo completoEmpresas: CADENA HOTELERARestaurante familiar busca a un/a Ayudante de Sala que quiera pertenecer a una empresa estable y con proyección de futuro. Qué ofrecemos? * Ofrecemos salario según convenio * 2 días de descanso semanales de los cuales uno siempre es Domingo. * Descanso en Noche Buena y día de Navidad * Elevadas propinas * Contrato para todo el...
-
Camarero de Sala
hace 4 semanas
Palma, España CADENA HOTELERA A tiempo completoEmpresas: CADENA HOTELERARestaurante familiar busca a un/a camarero/a que quiera pertenecer a una empresa estable y con proyección de futuro. Ofrecemos: - Salario según valía - 2 días de descanso semanales de los cuales uno siempre es Domingo. - Descanso en Noche Buena y día de Navidad - Elevadas propinas - Contrato para todo el año - Incorporación...
-
Palma, España Arabella Golf Resort Mallorca A tiempo completoUn resort hotelero en Mallorca busca un/a Director/a de Ingeniería para liderar las operaciones de mantenimiento y asegurar la excelencia operativa en sus instalaciones. El candidato ideal contará con una titulación en Ingeniería, al menos 4 años de experiencia en roles similares y sólidas habilidades en gestión de presupuestos y proyectos. Se ofrecen...
-
Palma, España Arabella Golf Resort Mallorca A tiempo completoUn resort hotelero en Mallorca busca un/a Director/a de Ingeniería para liderar las operaciones de mantenimiento y asegurar la excelencia operativa en sus instalaciones. El candidato ideal contará con una titulación en Ingeniería, al menos 4 años de experiencia en roles similares y sólidas habilidades en gestión de presupuestos y proyectos. Se ofrecen...
-
Director/a de Hotel: Lidera Aperturas y Experiencia
hace 5 horas
Palma, España Vibra Hotels A tiempo completoUna cadena hotelera en Baleares busca un/a DIRECTOR/A DE HOTEL para la temporada 2026. El candidato ideal debe tener entre 3 y 5 años de experiencia en la gestión de hoteles y formación en áreas como Administración de Empresas o Turismo. Se valorará experiencia en la apertura de nuevos proyectos y liderazgo de equipos multiculturales. El rol incluye la...
