Especialista en arte culinario para hotel de prestigio en tenerife

hace 2 semanas

Arona, España Veteris Jobs A tiempo completo

En Catalonia Hotels & Resorts, nos enorgullecemos de ofrecer experiencias excepcionales a nuestros huéspedes, y la excelencia culinaria es una piedra angular de nuestro servicio. Buscamos un/a apasionado/a y experimentado/a Especialista en Arte Culinario para unirse a nuestro equipo en el Hotel Catalonia Oro Negro, situado en el vibrante municipio de Arona, Tenerife. Esta posición es fundamental para mantener y elevar los altos estándares gastronómicos que nos caracterizan, asegurando la satisfacción de nuestros clientes a través de platos deliciosos y una presentación impecable.

El candidato/a ideal será un/a profesional dedicado/a que colaborará estrechamente con el Jefe de Cocina en la supervisión y ejecución de todos los procesos culinarios. Esto incluye la recepción y el correcto almacenamiento de materias primas, la gestión de la descongelación, el estricto control de temperaturas, la manipulación segura de alimentos y la implementación rigurosa de las normas de limpieza y desinfección. En ausencia del Jefe de Cocina, se espera que el/la Especialista asuma responsabilidades de supervisión, garantizando la fluidez y eficiencia de las operaciones diarias. La elaboración de una variedad de platos, el cumplimiento de los planes de limpieza periódica y la manipulación de alimentos conforme a la normativa vigente son tareas esenciales del puesto.

Además de las responsabilidades operativas, el/la Especialista contribuirá activamente a la planificación estratégica de menús y cartas, aportando ideas innovadoras que deleiten el paladar de nuestros comensales. También se involucrará en la gestión de costes e inventarios, y en el proceso de compras, optimizando recursos y minimizando desperdicios. El control y cuidado en la conservación y aprovechamiento de los productos son cruciales para mantener nuestra eficiencia y sostenibilidad. Buscamos a alguien proactivo/a, dinámico/a, con una actitud positiva, gran capacidad para el trabajo en equipo, iniciativa y una clara orientación a resultados, que resida en la isla de Tenerife.

  • Talento culinario: segundo de cocina en tenerife

    hace 2 semanas

    Arona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Catalonia Hotels & Resorts, una distinguida cadena hotelera con presencia consolidada en el sector, tiene el placer de anunciar una oportunidad excepcional para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a y con gran vocación por la gastronomía para integrarse en el hotel ORO NEGRO, un establecimiento emblemático...

  • Experto/a culinario: líder de cocina en arona

    hace 2 semanas

    Arona, España Veteris Jobs A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Catalonia Oro Negro, un prestigioso hotel ubicado en la vibrante Arona, Tenerife, como nuestro próximo/a Jefe/a de Partida. Buscamos a un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con una sólida trayectoria en la gestión de cocinas. Serás la pieza clave en la organización y excelencia de una sección culinaria...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Arona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Sol Tenerife , este hotel está situado frente al mar, con increíbles puestas de sol y un clima de eterna primavera canaria, junto a sus habitaciones luminosas y sus tres piscinas, lo convierten en una elección de primera para toda la familia. Situado en el centro turístico de Playa de Las Américas, muy cerca de la Playa de Troya.  Misión del puesto...

  • Mantenimiento Oficial 1ª Hotel Sur de Tenerife

    hace 2 semanas

    Arona, España CREAMA A tiempo completo

    - **Lugar** Arona, STA. CRUZ DE TENERIFE - **Jornada Laboral** Jornada Completa - **Tipo de Contrato** Indefinido - **Disponibilidad Geográfica** Provincia - **Disponibilidad Horaria** Completa - Descripción- **Sector**: - Servicios - **Puestos de trabajo**: - ELECTROMECÁNICO/A - **Título de la oferta**: - MANTENIMIENTO OFICIAL 1ª HOTEL SUR DE...

  • Valet - Vincci Hoteles (Tenerife)

    hace 3 días

    Arona, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**: En Vincci Hoteles seleccionamos a un/a **VALET** para uno de nuestros Hoteles ubicado en la zona sur de la isla de Tenerife. Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo. Entendemos la gestión y la promoción del...

  • Recepcionista de noche

    hace 2 días

    Arona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Recepcionista de noche - Hotel Sol Tenerife (Arona) Área: Alojamiento Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en...

  • Recepcionista de noche

    hace 2 semanas

    Arona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Recepcionista de noche - Hotel Sol Tenerife (Arona)Área: AlojamientoContinuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.¿Te animas a dar el siguiente paso en tu...

  • Recepcionista de noche

    hace 2 días

    Arona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Join to apply for the Recepcionista de noche - Hotel Sol Tenerife (Arona) role at Meliá Hotels International . Sol Tenerife, este hotel está situado frente al mar, con increíbles puestas de sol y un clima de eterna primavera canaria, junto a sus habitaciones luminosas y sus tres piscinas, lo convierten en una elección de primera para toda la familia....

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Arona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Ayudante de Cocina - Sol Tenerife (Arona) Área: Alimentos y bebidas “El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te...

  • Recepcionista de noche

    hace 2 semanas

    Arona, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Sol Tenerife, este hotel está situado frente al mar, con increíbles puestas de sol y un clima de eterna primavera canaria, junto a sus habitaciones luminosas y sus tres piscinas, lo convierten en una elección de primera para toda la familia. Situado en el centro turístico de Playa de Las Américas, muy cerca de la Playa de Troya.    Misión del...