Director/a hotel ****

hace 1 semana

Madrid, España Somos Design A tiempo completo

Inauguración de nuevo hotel 5★ Gran Lujo, ubicado en la emblemática Cala Santandría, en Ciudadella de Menorca. Un proyecto singular con vocación de convertirse en referente del lujo contemporáneo en Baleares, integrando hospitalidad, gastronomía, sostenibilidad y talento humano como pilares estratégicos.
Para liderar el pre-opening y la apertura, buscamos incorporar un/a Director/a de Hotel & Food & Beverage , con visión integral del negocio, liderazgo inspirador y una clara orientación a la excelencia operativa, la rentabilidad y la experiencia del huésped.
MISIÓN DEL PUESTO
Liderar la apertura y la gestión integral del hotel, asegurando su posicionamiento como destino de lujo diferencial en Menorca. Será responsable de todas las áreas operativas incluido el área de Food & Beverage, garantizando coherencia de marca, rentabilidad y una experiencia memorable para el cliente.
RESPONSABILIDADES CLAVE
• Liderar el proceso completo de pre-opening, soft opening y apertura oficial del hotel.
• Definir e implementar la estrategia operativa, comercial y gastronómica alineada con estándares de lujo internacional y acorde al mercado gastronómico de la isla.
• Dirigir la operativa diaria de Alojamiento, Food & Beverage, Spa-Wellness y Servicios Generales.
• Diseñar y supervisar la oferta gastronómica: conceptos, cartas, experiencia de servicio y rentabilidad.
• Gestionar el presupuesto global, P&L, control de costes y optimización de márgenes.
• Seleccionar, formar y desarrollar equipos de alto rendimiento, fomentando una cultura people-first.
• Garantizar el cumplimiento normativo, sanitario, laboral y de seguridad.
• Supervisar la experiencia del cliente, reputación online y fidelización.
• Actuar como interlocutor principal con propiedad, asset management, autoridades y partners locales.
• Integrar criterios de sostenibilidad, producto local y responsabilidad social en la operativa.
PERFIL REQUERIDO
• Experiencia mínima de 5–10 años como Director/a de Hotel en entornos 5★ o Gran Lujo.
• Experiencia demostrable en aperturas y gestión estratégica de Food & Beverage.
• Sólidos conocimientos financieros, P&L y control de costes.
• Liderazgo cercano, exigente y orientado al desarrollo del talento.
• Capacidad para construir marca, storytelling y cultura de servicio.
• Formación universitaria en ADE, Turismo, Económicas o similar.
• Máster en Dirección Hotelera valorable.
• Dominio de español e inglés; alemán y/o francés valorables.
• Sensibilidad por la gastronomía, sostenibilidad y producto local.
• Disponibilidad para residir en Menorca.
QUÉ OFRECEMOS
• Proyecto único de nueva apertura con alta autonomía y visibilidad.
• Contrato indefinido y posición estable todo el año.
• Acceso a vivienda en la isla.
• Paquete retributivo competitivo acorde al nivel del puesto.
• Entorno profesional exigente, innovador y alineado con el lujo contemporáneo.

  • Director -a de Hotel

    hace 7 días

    Madrid, España Eunice Hotel Gastronómico A tiempo completo

    OFERTA DE EMPLEO: Director/a de Hotel¿Te apasiona la excelencia hotelera, el liderazgo y la creación de experiencias memorables?
En nuestro exclusivo hotel boutique de lujo en Salamanca, buscamos un/a Director/a de Hotel con visión, compromiso y capacidad de gestión integral para liderar un proyecto único con historia, encanto y gran potencial de...

  • Director/a Hotel

    hace 6 horas

    Madrid, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    OverviewÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del...

  • Director/a Hotel

    hace 2 días

    Madrid, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000...

  • Director De Hotel Alojamiento

    hace 2 días

    Madrid, España Eurostars Hotel Company A tiempo completo

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la FelicidadInscríbase rápido, consulte la descripción completa desplazándose hacia abajo para conocer todos los requisitos de este puesto.Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol...

  • Director/a de Hotel

    hace 4 días

    Madrid, España Grupo SmartRental A tiempo completo

    Contrato **Descripción de la empresa**: Smartrental es una empresa dedicada al sector turístico y restauración, estamos buscando un/a Director/a para uno de nuestros hoteles en Madrid. **Descripción del empleo**: - La persona ideal es proactiva, con adaptación al cambio y orientada a resultados. Sus funciones serán: - Coordinar el funcionamiento de...

  • Director/a de Hotel – Experiencia, Innovación y Expansión

    hace 2 días

    Madrid, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    Un grupo hotelero en expansión busca un/a Director/a de Hotel en Benidorm. El candidato ideal tiene una diplomatura y al menos 2 años de experiencia en hoteles vacacionales de 3 y 4 estrellas. Se valorará un alto nivel de inglés, así como la orientación al resultado y la vocación por el cliente. Ofrecemos un ambiente laboral positivo y oportunidades...

  • Director de Hotel en Benidorm — Lidera Experiencias

    hace 5 horas

    Madrid, España Magic Hotel Group A tiempo completo

    Un grupo hotelero en expansión busca un/a Director/a de Hotel en Benidorm. La persona se encargará de organizar y coordinar los departamentos, asegurando el cumplimiento de estándares y gestionando quejas. Se requiere Diplomatura y al menos 2 años de experiencia en puestos similares en hoteles vacacionales, además de un nivel alto de inglés. Ofrecemos...

  • Director/a de Alojamiento Hotel 5*

    hace 3 días

    Madrid, España Eurostars Hotel Company A tiempo completo

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la FelicidadEurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el...

  • Director/a de Alojamiento Hotel 5*

    hace 2 días

    Madrid, España Eurostars Hotel Company A tiempo completo

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la FelicidadSi está considerando enviar una solicitud, asegúrese de pulsar el botón de solicitar de abajo después de leer la descripción completa.Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels,...

  • Director/a de Alojamiento Hotel 5*

    hace 7 días

    Madrid, España Eurostars Hotel Company A tiempo completo

    Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la FelicidadEurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el...