Maitre Comercial

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS estamos en búsqueda de un/a MAITRE COMERCIAL para nuestro hotel CATEDRAL ubicado en el centro de Barcelona.

• Organización, dirección y coordinación de trabajo del personal a su cargo.
• Planificación de los horarios y turnos del departamento.
• Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.
• Gestionar la satisfacción del cliente, tanto online (email opinión express, responder comentarios según protocolo de respuesta...) como offline (entrega cupón a clientes satisfechos, resolución de quejas in situ...).
• Supervisión de que se respete la imagen corporativa del restaurante (uso del logo de manera correcta, plantillas, tipografías...).
• Gestión de quejas.
• Conocimiento y asesoramiento sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.
• Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes.
• Supervisión del montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos.
• Nexo de unión entre restaurante y otras áreas de negocio del hotel (informar de novedades y solventar dudas de staff, recepción, etc.) y trabajar con ellos como equipo para conseguir objetivos.
• Supervisión de los estándares de servicio en cuanto a tipo de música, iluminación, etc.
• Crear y mantener relación con empresas/gremios de interés (cámara de comercio, gremio de hoteles, empresas de la zona...) y aprovechar sinergias.
• Realizar visitas periódicas a empresas de interés.

• Formación específica en hostelería o turismo.
• Experiencia en gestión del departamento tanto hotelería como restauración (1 o 2 años).
• Alta orientación al cliente y capacidades comerciales.
• Inglés alto y catalán valorable.
• Se valorará positivamente el conocimiento en SAP, REVO o Cover.
• Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.

• Contrato a jornada completa.
• Salario competitivo.
• Incorporación a una cadena hotelera en plena expansión.
• Crecimiento profesional.