Maitre de Hotel

Desde Hotel Top Talent estamos en busca de un/a Maitre para el restaurante de un hotel escuela ubicado en primera línea de mar, en el Maresme (costa de Barcelona).

Este rol es fundamental para la gestión y coordinación del área de restauración, asegurando un servicio de alta calidad y la satisfacción de los clientes.

La posición será de Maitre docente durante un primer año y después pasaría a llevar la parte de gestión de negocio del restaurante con una mejora salarial acorde al desempeño y la responsabilidad.

• Supervisión de estudiantes: Guiar y supervisar a los estudiantes durante el servicio, asegurándose de que sigan los procedimientos y estándares del restaurante.
• Asignación de tareas:

• Coordinación con la cocina: Mantener una comunicación fluida con el chef y el personal de cocina para asegurar que el servicio sea eficiente y los platos se entreguen a tiempo.
• Capacitación práctica: Proporcionar formación práctica a los estudiantes sobre técnicas de servicio, protocolo, manejo de quejas y atención al cliente.
• Interacción con los clientes: Recibir y acomodar a los clientes, asegurando que tengan una experiencia agradable.
• Control de inventarios: Supervisar el inventario de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio.
• Implementación de mejoras: Identificar áreas de mejora en el servicio y la formación.

• Liderazgo: Capacidad para dirigir y motivar al equipo de servicio.
• Resolución de Conflictos: Habilidad para manejar y resolver problemas de manera efectiva.
• Organización: Competencia en la planificación y coordinación de eventos y servicios diarios.
• Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación para interactuar con clientes y personal.

• Experiencia mínima de 5 años en funciones de Maitre.
• Conocimientos específicos en gastronomía y eventos.
• Nivel alto de catalán e inglés.
• Formación en restauración, turismo o áreas relacionadas.

• Contrato: Indefinido desde el inicio.
• Desarrollo Profesional: Oportunidades reales de crecimiento.
• Ambiente Laboral: Entorno de trabajo excelente y colaborativo.
• Salario inicial: Entre 30k y 33k nuales y revisión salarial el segundo año.

Si quieres trabajar en un Hotel en primera línea de mar, con un contrato cotinuado y en un ambiente immejorable, esta es tu oportunidad.